Быстрая свекла по-корейски: самый вкусный рецепт

14.07.2019 Дачная кухня

Знакомы ли вы с рецептом свеклы по-корейски? Это отличная закуска быстрого приготовления, которая всегда получается и нравится практически всем. Вам понадобится приправа для корейской моркови, ее без проблем можно купить в любом магазине. А можно самим подобрать специи: смешать молотый кориандр, красный молотый перец (чили), черный молотый перец, паприку и сушеные базилик и майоран. Общее количество специй должно быть таким: 1 столовая ложка на 300 г свеклы, как и указано в этом рецепте с фото свеклы по-корейски быстрого приготовления.

Попробуйте, эта закуска по праву будет у вас самой вкусной и самой любимой!

Ингредиенты:

  • свекла вареная – 300 г (1 шт, крупная);
  • приправа для моркови по-корейски – 1 ст. л., с горкой;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • уксус столовый – 1 – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Как приготовить свеклу по-корейски

Вареную свеклу очищаем от кожицы и натираем на терку для корейской моркови.

вареную свеклу натереть

Перекладываем в миску, формируя в центре небольшое углубление.

свекла в миске

Хорошо раскаляем сковороду с растительным маслом и кладем туда пропущенный через пресс чеснок. Помешивая, выдерживаем на огне секунд 10-20. Чеснок сразу начинает отдавать аромат маслу, поэтому держать на огне долго не стоит, к тому же в раскаленном масле чеснок быстро может превратиться в угольки.

чеснок на сковороде

В углубление на горке свеклы выливаем растительное масло с чесноком, насыпаем специи и наливаем уксус.

к свекле добавить масло с чесноком, специи, уксус

Хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус и добавляем при необходимости соль, сахар или другие специи. Перекладываем свеклу по-корейски в закрывающийся контейнер и отставляем настаиваться в течение 3 часов.

перемешать

Затем эту аппетитную, ароматную, в меру острую закуску подаем к столу.
свекла по-корейски готова

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 6 дней
Аватар 3
Комментарии: 0Публикации: 93
свекла по-корейскисвекла по-корейски

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля