Шарлотка на сковороде: легко и вкусно

22.05.2019 Дачная кухня

Очень вкусную, ароматную и легкую в приготовлении шарлотку любят все. Но могут возникнуть ситуации, когда в нужный момент нет духовки. Не стоит беспокоиться: шарлотку с яблоками можно приготовить и на сковороде!

Ингредиенты используются те же. Но во время приготовления шарлотки таким способом важно учесть один очень важный момент. Огонь должен стоять на минимуме, и время приготовления соответственно будет дольше. В противном случае низ выпечки просто сгорит, а шарлотка не поднимется. Пошаговый рецепт с фото поможет вам разобраться в процессе приготовления.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 120 г;
  • сливочное масло – 60 г;
  • яблоко – 1 шт.;
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Как приготовить шарлотку с яблоками на сковороде

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Муку просеиваем через сито. Яблоко тщательно промываем водой. Яйца заранее достаем из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

ингредиенты

Яйца и сахар помещаем в миску.

яйца

И взбиваем их до получения пышной массы. Объем яиц с сахаром должен увеличиться в 2 раза.

взбить

К яичной массе вводим просеянную муку и складывающими движениями очень бережно перемешиваем тесто.

мука

Добавляем растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем.

тесто

На дно сковородки кладем бумагу для выпечки. Смазываем его растительным маслом и раскладываем тонко порезанные ломтики  яблок.

яблоки

Сверху выливаем тесто и разравниваем его поверхность.

вылить тесто

Ставим сковородку на очень медленный огонь, сверху закрываем крышку и выпекаем примерно 40 минут.

накрыть крышкой

Когда пройдет нужное время и верх шарлотки схватится, переворачиваем ее на другую сторону и выпекаем еще 15-20 минут.

перевернуть

Как видите, испечь яблочное лакомство можно и на сковороде.

шарлотка

На вкус и вид она ничем не хуже, чем приготовленная в духовке.

выпечка с яблоками

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 2 месяца
Аватар 0,2
Комментарии: 0Публикации: 6
выпечка с яблокамивыпечка с яблоками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля