Шарлотка на сковороде: легко и вкусно
Очень вкусную, ароматную и легкую в приготовлении шарлотку любят все. Но могут возникнуть ситуации, когда в нужный момент нет духовки. Не стоит беспокоиться: шарлотку с яблоками можно приготовить и на сковороде!
Ингредиенты используются те же. Но во время приготовления шарлотки таким способом важно учесть один очень важный момент. Огонь должен стоять на минимуме, и время приготовления соответственно будет дольше. В противном случае низ выпечки просто сгорит, а шарлотка не поднимется. Пошаговый рецепт с фото поможет вам разобраться в процессе приготовления.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 150 г;
- мука – 120 г;
- сливочное масло – 60 г;
- яблоко – 1 шт.;
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Как приготовить шарлотку с яблоками на сковороде
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Муку просеиваем через сито. Яблоко тщательно промываем водой. Яйца заранее достаем из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
Яйца и сахар помещаем в миску.
И взбиваем их до получения пышной массы. Объем яиц с сахаром должен увеличиться в 2 раза.
К яичной массе вводим просеянную муку и складывающими движениями очень бережно перемешиваем тесто.
Добавляем растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем.
На дно сковородки кладем бумагу для выпечки. Смазываем его растительным маслом и раскладываем тонко порезанные ломтики яблок.
Сверху выливаем тесто и разравниваем его поверхность.
Ставим сковородку на очень медленный огонь, сверху закрываем крышку и выпекаем примерно 40 минут.
Когда пройдет нужное время и верх шарлотки схватится, переворачиваем ее на другую сторону и выпекаем еще 15-20 минут.
Как видите, испечь яблочное лакомство можно и на сковороде.
На вкус и вид она ничем не хуже, чем приготовленная в духовке.
Приятного аппетита!
Салат "Минутка" - улетный салат за несколько минут
"Думляма" в казане на костре - можно брать любое мясо
Капустные булочки - пеку каждые выходные
Вяленая тыква - на вкус точно как манго
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!