Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками и ветчиной

30.12.2018 Дачная кухня

Великолепный салат Снежная королева с крабовыми палочками и ветчиной займет почетное место на вашем торжественном застолье. Делается он из простых и популярных продуктов и рецепт его достаточно простой. Вкус у салата оригинальный, а подача может быть как порционной, так и в общем салатнике.

В состав блюда входит лук, который мы замаринуем, а так же кисло-сладкое яблоко, которое придает изюминку салату. Вместо ветчины или колбасы можно взять отварную нежную куриную грудинку или свинину. Закуска понравится вашим близким и гостям. Приготовьте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

лук – 1 шт.;
яйцо куриное – 3 шт.;
ветчина ( или колбаса вареная или копченая) – 100 г;
сыр твердый – 40 г;
яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.;
палочки крабовые – 100 г;
грецкий орех (рубленый кусочками) – 3 ст. л.;
поваренная соль – по вкусу + ¼ ч. л. в маринад для луковицы;
майонез;
уксус – 1 ст. л.;
вода – 1 ст. л.;
сахар – ½ ч. л.

Как приготовить салат Снежная королева

Делаем маринад, смешав уксус и воду в равных пропорциях, и добавив в них ¼ ч. л. поваренной соли и 1/2 ч. л. сахара. Луковицу чистим и мелко рубим. Погружаем лук в маринад и оставляем на 20 минут.