Салат «Радуга» с картошкой фри

6.02.2019 Дачная кухня

Предлагаем вам рецепт интересного салата «Радуга» с картошкой фри, который подаётся с нарезанными, но не перемешенными компонентами. Уложить их можно в виде лепестков или полосками. Также красиво смотрится способ укладывания в виде лучей. Каждый гость может собрать себе блюдо по своему вкусу.

Салат очень нарядный, яркий и подойдет для праздничного стола. Приготовление не занимает много времени.

Для приготовления закуски по этому рецепту с фото лучше купить сочную мясную ветчину. При выборе картофеля обратите внимание на сорта с низким содержанием крахмала. К заправке нет особых требований, можно использовать майонез или сметану с горчицей.

Вас может заинтересовать:

Ингредиенты:

  • картофель – 2 – 3 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • ветчина – 250 грамм;
  • зелёный горошек – 100 грамм;
  • свёкла – 100 грамм;
  • маринованный огурец – 1 штука;
  • майонез – 2 – 3 столовые ложки;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат Радуга с картошкой фри

Свеклу очистить и натереть на мелкой тёрке.

свеклу натереть

Морковь натереть на тёрке для корейских овощей.

морковь натереть

Ветчину нарезать кубиками.

ветчину нарезать

Картофель промыть, очистить от кожуры. Натереть овощ на тёрке для корейских овощей

картофель натереть

Замочить картофель в холодной воде для удаления излишков крахмала на 20 минут.

замочить картофель в воде

Промыть измельчённый картофель в проточной воде и обсушить на бумажном полотенце.

обсушить картофель

Обжарить его на масле до золотистого цвета.

обжарить до золотистого цвета

Посолить, добавить перец, перемешать и охладить.

добавить соль и перец

Огурец нарезать кружочками.

огурцы нарезать

На край большой плоской тарелки установить небольшой соусник с майонезом. По центру выложить луч с ветчиной. Остальные компоненты выкладывать в произвольном порядке.

выложить компоненты салата

Салат готов. Его можно дополнительно украсить листиками зелени.

салат готов

Блюдо можно перемешать и заправить на столе. Салат не хранят.

салат Радуга готов

Такой сытный салат можно подать на семейный ужин или на обед.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

салат Радуга с картошкой фрисалат Радуга с картошкой фри

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются