Салат «Обалденный» с курицей — классический рецепт

8.05.2019 Дачная кухня

Очень вкусным и интересным получается салат «Обалденный». Готовится он с курицей и ананасами, сыром и пекинской капустой, так что, как видите, все ингредиенты отлично дополняют друг друга.

А еще вам понадобятся сухарики – их лучше приготовить самостоятельно, а не покупать в магазине, тогда будет точно вкуснее.

Но об этом, а также о других тонкостях приготовления салата «Обалденный»,  вам подробно и пошагово расскажет наш рецепт с фото.

Ингредиенты на 3 порции:

  • пекинская капуста – 200 г;
  • копченое куриное филе – 150 г;
  • ананасы консервированные – 80 г;
  • твердый сыр – 80 г;
  • майонез – 2-3 столовые ложки;
  • батон – 2 тонких ломтика.

Как приготовить салат «Обалденный» с курицей

У пекинской капусты убираем верхние листья, промываем ее. Обсушиваем капусту бумажным полотенцем. Для салата используем только верхнюю, нежную часть листьев. Тонко шинкуем  капусту.

нашинковать пекинскую капусту

Копченую курицу нарезаем небольшими кусочками — тонкой соломкой. Сыр натираем на крупную терку.

курицу нарезать, сыр натереть

Ананасы вынимаем из сиропа и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем ананасы примерно такой же соломкой, как и курицу.

ананасы нарезать

В миску выкладываем курицу, капусту, сыр и ананасы. Добавляем майонез и перемешиваем.

соединить ингредиенты, заправить майонезом

Сухарики для салата можно приготовить самим или использовать покупные. Если готовите сами: отрезаем у батона корки, нарезаем ломтики батона кусочками примерно по 2 см. Обжариваем на огне выше среднего на сухой сковороде до светло-золотистого цвета, остужаем до комнатной температуры.

приготовить сухарики

Формируем салат с помощью кулинарного кольца (но можно и просто выложить в салатник). Кольцо устанавливаем в центре тарелки и наполняем его салатом. Разравниваем верх  салата ложкой, слегка придавливая. Осторожно снимаем кольцо. Выкладываем поверху сухарики.

выложить сухарики на салат

По желанию украшаем зеленью.

украсить зеленью

Но даже если вы выложите салат просто на тарелку, без кулинарного кольца, будет очень красиво.

подача салата на тарелке

салат Обалденный рецепт с курицей

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector