Как приготовить салат Оливье с колбасой и свежим огурцом?

28.02.2019 Дачная кухня

Сегодня разберемся, как приготовить салат Оливье с колбасой и свежим огурцом. В этом простом пошаговом рецепте с фото важно уделить внимание всем ингредиентам. Конечно же, для салата Оливье понадобится вареная колбаса без сала. Она должна быть вкусной, свежей и наилучшего качества. Также важно купить правильный горошек, в составе банки должен быть горох мозговых сортов, а значит готовое изделие будет нежным и мягким. Настоящий консервированный горошек производится из молодых бобов зеленого гороха, поэтому и салат получится очень вкусным. Также для салата понадобится свежий огурец, морковка, картошка и яйца. С ними проблем у вас не должно возникнуть.

Зачем же в салат Оливье добавлять свежий огурец? Мы вам ответим: для придания блюду нового вкуса и свежего аромата. Попробовав однажды приготовить такой салат со свежими огурцами, вы не раз еще повторите его.

Вас может заинтересовать:

Ингредиенты:

  • колбаса вареная – 250 грамм;
  • консервированный горошек – 150-180 грамм;
  • картошка – 250 грамм;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • свежие огурцы – 150 грамм;
  • морковка – 100 грамм;
  • майонез – 150-180 грамм;
  • соль, перец – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить салат Оливье с колбасой и свежим огурцом

Для салата отварить куриные яйца вкрутую, слить горячую воду и залить холодной до полного остывания. Затем почистить их от скорлупы и нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезать вареную колбасу.

колбасу и яйца нарезать

Свежие огурцы измельчить: нарезать кубиками. А отварную картошку также нарезать. Для удобства ее лучше заранее сварить.

огурец и картошку нарезать

Вареную морковку измельчить — размер кубиков должен быть, как и у других компонентов салата.

морковь нарезать

В мисочку переложить все подготовленные продукты: картошку, колбасу, яйца, морковку и огурцы. Слегка подсолить салат. В финале добавить консервированный горошек, слив с него маринад.

все сложить в миску, добавить горошек

Заправить блюдо майонезом, по вкусу можно поперчить и перемешать.

заправить майонезом

Готовый салат разложить в удобную посуду для подачи. Приятного вам аппетита!

салат Оливье со свежим огурцом готов

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

салат Оливье с колбасой и свежим огурцомсалат Оливье с колбасой и свежим огурцом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются