Очень вкусная капуста тушёная с фаршем

26.12.2018 Дачная кухня

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо – капуста тушёная с фаршем. Этот рецепт понравится многим, так как он под силу каждому, а пошаговые фото еще больше упростят процесс приготовления.

Фарш для рецепта можно использовать свиной или говяжий, также можно взять фарш из курицы. Помимо капусты добавим немного моркови и репчатый лук, по желанию можно использовать также различные овощи, можно добавить картофель.

Подавать готовое блюдо к столу можно в дополнении картофеля пюре, гречневой каши, макарон или просто так, с ломтиком вкусного свежего хлеба. Также можно добавить соленья или свежие овощи, зелень. Что же, давайте скорее приступать к процессу.

Ингредиенты:

  • капуста – 300 г;
  • фарш свиной – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст. л.

Как приготовить капусту тушеную с фаршем

Подготовить все продукты по списку. Выбрать луковицу покрупнее, очистить ее от шелухи, сполоснуть и просушить. Нарезать лук кубиками небольшого размера.

лук нарезать

Очистить морковь и сполоснуть, просушить. Натереть морковь на средней или крупной терке, также можно нарезать брусочками или кубиками.

морковь натереть

Капусту выбрать плотную, верхние листья удалить. Вилок капусты разрезать пополам, нашинковать соломкой, по желанию использовать специальную терку.

капусту нашинковать

В сковороде прогреть растительное масло, переложить морковь и лук, поджарить пару минут, после добавить капусту, поджарить еще 5-7 минут.

обжарить лук, морковь и капусту

Теперь добавить в сковороду фарш, который, кстати, лучше приготовить самостоятельно. Соль и перец, а также другие специи, можно добавить на свое усмотрение.

добавить в сковороду фарш

Перемешать все ингредиенты, жарить капусту с фаршем 5-8 минут, влить воду, прикрыть сковороду крышкой, тушить на самом маленьком огне 25 минут. Готовое блюдо подавать к столу.

очень вкусная капуста тушеная с фаршем

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

капуста тушеная с фаршемкапуста тушеная с фаршем

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются