Делаем закладки мицелия на даче осенью

4.10.2019 Грибы

Сейчас совсем не обязательно ходить в лес, чтобы иметь грибницы на столе. Можно вырастить неплохой урожай и на своем участке, соблюдая правила посадки, полива и ухода. Все что нужно – это грамотно заложить мицелий на даче осенью. Также готовый мицелий реализуют специализированные магазины. Но такой товар не из дешевых, поэтому не лишним будет убедиться в его качестве.

Способы и методы выращивания грибов

Существует 2 метода выращивания грибов вне лесной зоны. Это экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный – это выращивание на приусадебном участке, в естественной среде на специально подготовленной грядке. Интенсивный предполагает организацию места в подвале, специальном помещении или на балконе. Второй чаще всего используется при закладке грибов на продажу. Поэтому обычных людей больше интересует вариант выращивания «для себя».

Наиболее простыми в посадке считаются шампиньоны и вешенки. Существует несколько способов выращивания грибов:

  • спорами;
  • мицелием;
  • грибницей.
На заметку!
Грибные споры – это клетки, находящиеся с внутренней стороны шляпки. С их помощью грибы размножаются.

Когда споры попадают на землю, начинает образовываться мицелий. Главное для грибов – почва, в которой будет расти мицелий или грибница и постоянное увлажнение. Можно перенести почву из леса, где находится грибная поляна или подготовить ее собственноручно. Приготовление компоста требует некоторого времени, так как вся процедура занимает 20-24 дня.

Подготовка почвы к выращиванию шампиньонов

Подбираем место для закладки грибницы. Состав земли должен быть приближен к лесной. Готовим верхний слой почвы. В природе мицелий растет рядом с корнями деревьев, выделяющих углеводы и аминокислоты. Поэтому землю снимаем рядом с хвойными или лиственными породами на расстоянии 0,7 м от ствола. Делаем траншею на глубину 25-30 см и ширину 40 см. В яму засыпаем щебень или битый кирпич слоем 8-10 см. Положим свежескошенную траву, перегной и зальем навозной жижей. Навозная жижа – это смесь, половина из которой – конский или коровий навоз, залитый водой до края емкости. Настаиваем 5-7 дней.

Приготовим компостный концентрат для мицелия. На 1 кг соломы:

  • 1 кг навоза (конского или коровьего);
  • 35 г аммиачной селитры;
  • 20 г суперфосфата.

Каждые 4-5 дней смесь перемешиваем, срок – в течение 1 месяца. После надо будет эту траншею засыпать, чтоб получилась грядка высотой 30 см. Сделать углубления в шахматном порядке через 15 см и заложить мицелий на глубину 5 см. Постоянно увлажнять дождевой водой из лейки. Через 2-3 недели мицелий разрастется. Сверху насыпаем песок с опилом в равной пропорции слоем 5-10 см. Продолжаем полив до созревания урожая шампиньонов.

Подготовка к выращиванию вешенок

Вешенки растут на березовых (можно встретить на осиновых, ивовых и сосновых пародах) чурках или пеньках. Дрелью высверливаем отверстия, если мицелий приобретен на древесных пробках или делаем пропилы. Грибную массу заносим на приготовленное место и закрываем опилками. Для сохранения влажности накрываем полиэтиленом. Края пленки плотно прижимаем, чтоб она не поднималась.

При оптимальной для грибов дневной температуре 12-15 С, а ночной 5-7 С пленку снимаем. Это способствует прорастанию вешенок. Необходимое условие – полив земли после снятия пленки. При совершении посадки в мае через 3-4 месяца будет урожай. Один пенек способен продуцировать грибы в течение 6-7 лет. После этого он станет трухлявым и потребуется замена. Такой метод можно использовать не только выращивая вешенки на приусадебном участке, но и в подвале.

Современные исследования и эксперименты позволяют получить удовольствие от грибов, не проходя километры леса в поиске таковых. Их просто можно вырастить на грядке или пеньке. Но не стоит сажать сразу большую плантацию. Возможно, земля участка или условия не подходит для грибоводства. Попробуйте, посадив пробный вариант. И если повезет, будете обладателем шикарного месторождения, созданного собственными руками.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Как посадить грибы осенью на даче
Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются