Быстрое печенье «Хит для дачника» — готовится без духовки

4.12.2018 Дачная кухня

Быстрое печенье «Хит для дачника»- настоящая находка для тех, кто решил приготовить сладкое лакомство к чаю без духовки. Этот рецепт с фото расскажет, как испечь простое, нежное и очень вкусное домашнее печенье из самых банальных продуктов, которые всегда найдутся в дачном кухонном шкафу. Немного сметаны и растительного масла, сахар, мука, яйцо и чугунная сковородка — вот все, что необходимо для приготовления этого блюда.

Если возле вашей дачи нет поблизости ни одного магазина, а к вечернему чаю срочно нужно что-нибудь сладкое кроме варенья, то этот рецепт для вас, дорогие дачники.

На приготовление понадобится 30 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 8 порций.

Ингредиенты:

  • сметана – 65 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • растительное масло – 45 г;
  • сахарный песок – 85 г;
  • мука пшеничная – 250-270 г;
  • разрыхлитель теста – 1 чайная ложка (или 1\2 чайной ложки пищевой соды);
  • щепотка соли;
  • сахарная пудра и молотая корица по желанию.

Как приготовить быстрое печенье без духовки

Кладём свежую сметану в миску. Если сметана подкисшая, то вместе с разрыхлителем теста нужно будет добавить пищевую соду на кончике ножа, иначе печенье получится с «кислинкой».

выложить сметану в миску

Разбиваем в миску крупное яйцо.

разбить яйцо

Добавляем рафинированное растительное масло без запаха.

добавить растительное масло

Насыпаем сахарный песок, щепоть соли. Тщательно перемешиваем продукты венчиком, пока не растворятся кристаллы сахара.

всыпать сахар, соль

Небольшими частями насыпаем в миску пшеничную муку и разрыхлитель (соду), замешиваем тесто.

добавить муку и разрыхлитель

Точное количество муки сложно определить, поэтому советую ориентироваться на консистенцию теста – оно должно легко собраться в шар.

тесто готово

Отщипываем от теста небольшие куски, скатываем в шарики, выкладываем на доску, посыпанную мукой.

Расплющиваем шарики лопаткой.

сформировать печенье

Любым плоским фактурным предметом делаем узор на печеньицах. Я взяла молоток для мяса, с одной стороны у него что-то похожее на цветок.

сделать узор

Ставим чугунную сковороду на плиту, нагреваем, выкладываем печенья. Жарим без масла на самом маленьком огне до золотистого цвета с каждой стороны.

обжарить печенье на сковороде

Снимаем готовое печенье со сковородки, посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей. Подаём к чаю.

быстрое печенье готово

Приятного аппетита.

печенье "Хит для дачника"

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

быстрое печенье без духовкибыстрое печенье без духовки

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются