Описание сорта фасоли Вигна: особенности выращивания и урожайность

20.04.2019 Фасоль

Сорт Вигна является новинкой в области селекции фасоли. География ее выращивания простирается от Центральной России до Уральских гор. Растение относится к однолетним и травянистым. Растет кустом от низкорослого до вьющегося. Особенно красиво, когда происходит распускание цветов. Стебли у лианы могут достигать до 4 метров. Кисти собираются в лопатки толщиной с карандаш. На одном кусту урожай может достигать до 4кг.

Описание и характеристики

Фасоль Вигна считается одной из самых распространенных культур. Она содержит большое количество белка. Приверженцы правильного питания выбирают ее именно за это. Вигна похожа по строению со спаржей, но отношение к этому виду не имеет.

К основным достоинствам спаржевой фасоли Вигна можно отнести:

  • сорт имеет повышенную урожайность;
  • не требователен к уходовым мероприятиям;
  • стручки достаточно сочные, плотные и вкусные;
  • может расти в тенистой местности;
  • достаточно универсальна в кулинарии;
  • разрешено использовать в диетическом питании;
  • имеет в своем составе много питательных веществ.

Особых недостатков сорт не имеет. Садоводы выбирают его за неприхотливость и достаточно высокий урожай.

Лианы могут достигать до 4 метров, как на фото. При плодоношении ветвь достаточно тяжелая и нуждается в твердой поре. Часто используется для декорирования беседок, веранд.

Обратите внимание.
В фазу зрелости вступает с начала июля по конец октября. Плоды по форме немного больше зерна пшеницы. По цвету могут быть черные или бежевые.

В Китае селекционеры вывели несколько сортов с длинными лопатками, не имеющими прожилок. Вигна теплолюбива, но может расти и в тени.

Популярные сорта

Часто садоводы сажают спаржевые сорта Вигны, у них отсутствует жесткое волокно и достаточно нежный вкус.

Часто сажаемые сорта:

  1. Дарла. Полукустовой сорт. Длина стручков от 30 до 40 см. Урожайность одного куста достигает 3 кг. Плоды богаты белком, углеводами, микроэлементами. Устойчива к заболеваниям.
  2. Макаретти – сорт раннего срока зрелости, плодоносит через 80 дней со дня посадки. Куст вырастает часто до 3 метров, плетистый. Стручки по форме изогнутые, около 30 см в длину. Семена окрашивают в коричневый цвет, им характерна почкообразная форма. На одном кусту может вырасти до 3 кг урожая.
  3. Арзуки. Сорт в высоту достигает 50 см, угловатый, плоды 5-8 мм, стручки неопушенные до 15 см. В химическом составе много сложных углеводов, белка, крахмала. Имеет нежный сладковатый вкус. В пищу можно употреблять только в приготовленном виде.
  4. Графиня – имеет средний срок вызревания. Стручкова часть достигает 50 см. Не капризна и нетребовательна к уходу. Стручки не имеют волокон. Семена окрашены в черный цвет. Теплолюбивое растение, оптимальная температура для его культивации 30-35 градусов. С момента появления первых ростков техническая зрелость наступает через 60 дней. Можно использовать для приготовления супов и салатов.
  5. Маш. Характеризуется жестким ветвистым стеблем до 1,5 метра с крупными листьями и прилистниками. Стручки многосеменные, до 20 см. Сами бобы гладкие, желтого цвета, иногда с темными вкраплениями.
  6. Китайский сорт – раннеспелый сорт. Бобы вырастают в длину 12 см. Неприхотлив в выращивании.

Посадка и выращивание в открытом грунте

Сорт Вигна нетребователен к почве и достаточно неприхотлив в выращивании. Обязательным требованием к посадке и уходу, а также выращивания необходима опора. У культуры стебли достаточно высокие. Около грядок необходимо соорудить шпалеры. Что касается почвы, то желательно, чтобы она была дренирована и достаточно рыхлая. К кислотности почвы сорт не требователен. Но лучше отдавать предпочтение суглинистым и супесчаным землям. Если почва тяжелая, то ее можно разбавить песком. Предшественниками Вигны не должны быть бобовые, так как они имеют схожие заболевания.

На заметку.
Место для посадки фасоли можно выбрать любое. Тип грунта не имеет принципиального значения. Хорошо сажать на открытых солнечных участках. Но если таких нет, то можно выбрать места с затенением.

Перед посадкой грядки следует перекопать, убрать все сорняки. Затем вносятся минеральные удобрения. Осенью, при подготовке грядок к весенней посадке следует внести калий и фосфор. Весной следует добавлять азотосодержащие удобрения. Аммиачную селитру вносить из расчета 10 гр на 1 кв.м. Дополнительно можно внести марганец сернокислый. Эти микроэлементы приведут к повышенной урожайности.

Перед высадкой семена следует замочить на несколько минут. Дополнительно можно замочить в «Фитоспорине» В 1 рассадочный горшочек допустимо сажать по 2-3 семечка. Заделывать нужно на 1 см. Для ускорения всхожести рассадные ящички можно закрыть стеклом. До появления всходов землю усиленно поливают. В первое время растения не подкармливают. После появления всходов полив можно сократить.

Высадка рассады

Рассаду разрешено высаживать, как только минует угроза заморозков. Перед посадкой почву необходимо увлажнять. Вигну сажают рядами, делая расстояние 50 см. Для защиты от заморозков грядку можно укрыть материалом. Если сажать фасоль в открытый грунт семенами, то делать это нужно в конце мая. Заделку семян делают не глубже 5 см. При появлении всходов выбирают 1 растение, остальные все удаляют.

На рассаду семена следует высаживать в последних числах апреля. В открытый грунт, семена высаживают в 20 числах мая, как только минует угроза заморозков.

Фасоль Вигна – это растение, которое может выращиваться при коротком световом дне. В течение дня фасоли достаточно находиться под воздействием солнечных лучей не более 12 часов. Если короткий световой день, то кусты активнее формируются и ускоряется созревание стручков.

Уход за растением в период вегетации

Вас может заинтересовать:

Определенного ухода за фасолью не требуется. Сначала, как посадить семена, в почву следует добавить перегной или лежалый навоз. В период созревания бутонов фасоль нужно подкормить минеральными удобрениями (суперфосфат натрия -15 гр на 1 кв.м. или калий – 5 гр на 1 кв.м).

Удобрения с содержанием молибдена стимулируют рост растения, повышают урожайность, увеличивают сахар и способствуют ускорению цветения.

Вигна относится к растениям, которые опыляются самостоятельно. Цветок закрыт во время опыления. Когда наступает жаркая и сухая погода тогда цветок может раскрыться и в этот период происходит бесконтактное перекрестное опыление с соседствующими бобовыми. Это необходимо учитывать во время сбора семян для следующей посадки.

Вьющимся сортам фасоли необходима опора. Для этого можно использовать колышки или шпалеры, сделанные самостоятельно. После прорастания стебля кончики опор соединяют между собой, делая их в форме шатра. Такая конструкция устойчива к ветру и стимулирует образование хорошего урожая.

Можно использовать сетку для вьющихся растений. На протяжении всего периода вегетации стебель необходимо направлять по опоре, а боковые побеги периодически следует прищипывать. Для улучшения роста растения периодически следует проводить мульчирование почвы.

Дальнейший уход и сбор урожая

В первое время после посадки рассады или семян почву нужно регулярно увлажнять. Увлажнение при появлении первых всходов проводят через день. Для этого нужно использовать подогретую воду. Затем полив проводят по мере необходимости, когда верхний слой почвы подсох. Под один кустик нужно выливать 0,7-1 л воды.

За период вегетации растению необходимо несколько подкормок, их лучше совмещать с поливом. Первая вносится через 4 недели после появления первых всходов. Молодые растения остро нуждаются в азоте. Следующие подкормки проводить, ориентируясь на состояние кустов.

Состав для подкормки готовить так:

  1. На 10-е ведро воды взять 5 гр хрористого калия и 15 гр суперфосфата.
  2. Калий можно заменить 100 граммами золы.
  3. Вдоль рядов сделать бороздку и пролить составом.
  4. Замульчировать землей и взрыхлить.

Наиболее распространенными вредителями на фасоли являются слизни. Для борьбы с ними и предотвращении их появления грядку с фасолью следует регулярно полоть. Слизней нужно снимать руками и сооружать ловушки на основе пива.

Уборка урожая зависит от цели, для которой фасоль выращивается. Стручки у фасоли не должны перезревать. Вигну можно заготавливать, как только стручки немного подрастут, их можно употреблять в пищу. Хранение фасоли состоит в ее замораживании. Для определения степени зрелости стручок разламывают. Если срез ровный и не имеется волокон, то урожай готов.

Польза Вигны и лечение

В овоще имеется высокое содержание натрия и калия, что выводит лишнюю жидкость из органов. Также Вигна стимулирует работу сердца и сердечно сосудистой системы. Фасоль считается диетическим питанием, что популяризирует ее среди людей, сидящих на диете. Вигну регулярно применяют в народной медицине. При имеющемся сахарном диабете хорошо пить отвар из овощных створок. Высокое содержание аргинина, входящего в состав, действует как инсулин для организма. Это улучшает качество крови.

Важно!
При употреблении бобов фасоли в сыром виде в большом количестве можно получить отравление токсическими веществами. Из-за чего бобы следует подвергать термической обработке.

Также фасоль не следует употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.

Вигна в кулинарии

Существует много блюд, в которых можно использовать фасоль. В пищу употребляются как бобы, так и пустые стручки. Вигну используют в салатах, супах, вторых блюдах. Пища проста в приготовлении, полезна и вкусна. В кулинарии применяют молодые бобы. Их включают в рагу, тушеное мясо. Стручки подлежат консервации, замораживанию.

Стручки можно солить на зиму. Для этого потребуется:

  • 600 гр томатов;
  • 200 гр лука;
  • 200 гр моркови;
  • 0,5 кг вигны;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • немного соли и сахарного песка.

Как готовить:

  1. Все ингредиенты следует смешать, обжарить на сковороде.
  2. Добавить немного воды и тушить на небольшом огне около 15 минут.
  3. Тушеную смесь разложить в стерильные банки и закатать под крышки.
  4. Банки держать в теплом месте в течение суток.
  5. Такой салат следует хранить в течение 7-8 месяцев в прохладном месте.

Отзывы

О применении фасоли люди оставляют отзывы, благодаря которым можно сделать выводы об этом продукте.

Мария, 28 лет.

Употребляю фасоль Вигна больше полугода. Раньше страдала заболеваниями мочевого пузыря. После употребления фасоли боль прошла, анализы все хорошие.

Наталья, 31 год.

У меня избыточный вес. Раньше сложно было найти продукты с низкой калорийностью. С появлением фасоли моя жизнь изменилась в лучшую сторону. Могу есть сколько угодно и не поправляться.

Вигна – полезная и вкусная овощная культура. Вьющиеся растения часто используются в качестве декорирования. С каждым годом ее выращивание набирает популярность. Большинство людей включает ее в свой рацион для разнообразия питания.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 1 неделя
Аватар 0
Краткая информация об авторе
Комментарии: 4Публикации: 689
Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам
Комментариев к статье: 1
  1. Аватар

    Pohudet

    На этом описание вигны подошло к концу. Если делать все так, как перечислено выше (выбрать подходящий сорт, правильно обработать семена и следить за всходами), то урожай необычной фасоли не заставит себя долго ждать.

    0
    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля