Как выращивать овощную вигну (китайскую фасоль)

Владельцы дачных участков частенько пробуют экономить землю и выбирают для своего огорода плетущиеся сорта растений. В условиях небольшого земельного надела иначе и не получается! Именно поэтому вдоль заборов принято высаживать плетущуюся фасоль, а огурцы выращивать в бочках: таким образом, каждый кусочек земли садоводы используют «для дела». Кроме того, среди дачников популярными стали восточные растения с огромными плодами – лагенария, китайский огурец, тыква Титан. Мы расскажем, в чем заключается выращивание вигны (китайской фасоли) на дачном участке. Это плетущаяся бобовая культура, куст которой достигает 2 м в высоту и плодоносит очень длинными стручками спаржевой фасоли, длина которых – от 40 до 50 см.

Если на вашей земле неплохо растут бобовые культуры, попробуйте выращивать вигну: развивается растение очень быстро, а плоды можно использовать, как обычную спаржевую фасоль (для приготовления первых блюд, омлетов и тушеных овощных вкусностей). При этом растение, как и все бобовые, с легкостью переносит нерегулярные поливы и даже засуху. То, что надо для садоводов, не имеющих возможности жить на даче всю неделю!

Какая земля нужна для выращивания китайской вигны?

Этому растению подходят легкие грунты, которые не излишне окислены и не слишком наполнены глиной. Идеальный вариант – чернозем или супесчаный грунт. Иными словами, для бобовых культур и самой вигны лучше – более сухая земля, чем слишком увлажненная.
Специально удобрять землю, чтобы улучшить ее питательный состав, для китайской фасоли не нужно: это растение может плодоносить чуть ли не в песке. Кроме того, сама ботва вигны является очень хорошим сидератом: после плодоношения ее можно вкопать в грядку, и на следующий год получить улучшенную землю для осадки пасленовых и капустных культур.

Подготовка вигны к посадке

Фасолинки вигны – маленькие и черные. Как и любые другие бобовые растения, они нуждаются в предварительном замачивании на ночь – после этой процедуры у них увеличиваются шансы прорасти. Без замачивания сажать вигну можно только во влажный грунт в середине мая. В целом же, сажать это растение можно до конца июня. Но при этом обязательно нужно предварительно смочит грядку водой.

Как выращивать овощную вигну (китайскую фасоль)

1. Перекопайте грядку, если вы не сделали этого осенью. Разравняйте грунт граблями, а затем тяпкой или другим удобным инструментом проделайте на грядке канавку глубиной до 4 см. Если земля влажная, дополнительно поливать ее не нужно. Если же грунт сухой, полейте канавку водой из лейки и подождите, пока жидкость впитается в землю. Затем разложите в борозде фасолины вигны на расстоянии 7-10 см друг от друга. Накройте их слоем влажной земли, а сверху присыпьте сухой землей, чтобы грунт подольше держал влагу и дал фасоли прорасти.

2. В благоприятных условиях вигна прорастает очень быстро – через неделю. Через две недели после посадки вы увидите уже кустики китайской фасоли с листьями.

3. В сильных поливах эта бобовая культура не нуждается, поэтому ее можно поливать водой из лейки раз в несколько дней. Без воды растение хорошо перенесет и 10 дней, и даже больше, хотя в период цветения и формирования стручков все-таки нужно организовать регулярный полив (раз в 2-3 дня). Вигна – вьющаяся культура, поэтому по мере развития она начнет выкидывать «лапки», которые нужно зацепить за опору. Вигну можно выращивать возле забора из сетки-рабицы или установить садовую сетку на опорах, но самое простое решение – вкопать возле кустов китайской фасоли столбики (длинные палки или специальные садовые опоры с шершавым покровом).

4. Можно также дать вигне плестись по деревьям. Для этого вкопайте опору-палку так, чтобы ее верхний край находился под веткой дерева. Когда вигна доплетется до верха опоры, сама зацепится за дерево.

5. Когда растения достигнут своего наивысшего «роста», они начну цвести. Цветки у вигны похожи на цветки фасоли – они светлые и двухстворчатые.

6. После того, как цветки засохнут и отпадут, на их месте появятся тонкие завязи стручков.

7. Стручки китайской фасоли развиваются очень быстро: буквально через неделю вы получите уже полноценные плоды длиной по 40 см! Однако за стручками нужно внимательно наблюдать: у их основания муравьи любят «выпасать» тлю. Если плодам это не вредит, можно ничего не предпринимать, а если из-за насекомых стручки отпадают, так и не выросши, стоит посыпать плоды вигны измельченным пеплом.
Кстати, узнайте, как избавиться от муравьев на дачном участке.

Порой стручки вигны растут так быстро, что с их кончиков не успевают опадать цветки. Так что не пропустите момент сбора урожая: эта стручковая фасоль годится в пищу только тогда, когда сами стручки еще не огрубели. Если же вигна уже переросла, можете оставить ее стручки до полного высыхания, чтобы получить посадочный материал на следующий год.

Выращивать вигну очень просто, а главное – приятно, ведь китайская фасоль приносит щедрый урожай.

Приятных вам дачных хлопот и интересных растений на участке!