Гранат — польза и вред для здоровья фрукта и его косточек

Гранат – один из основных ценных зимних фруктов. В его составе кладезь полезных компонентов для человеческого организма. Фрукт помогает поддержать на нормальном уровне иммунитет, а также является хорошим профилактическим средством развития онкологических патологий. Жители востока считают фрукт королем плодов, польза граната для здоровья и его возможный вред освещены в многочисленных восточных медицинских трактатах. В нашей стране гранат сегодня доступен каждому и применение этого фрукта в народной медицине приобретает все большую популярность.

Полезные свойства граната для организма

Благодаря богатому составу компонентов, плод гранатового дерева имеет широкий спектр воздействия на организм человека. Основными свойствами фрукта являются:

• спазмолитическое свойство с противовоспалительным эффектом;
• гипотензивное действие;
• жаропонижающее действие с отхаркивающими свойствами (свежие плоды);
• глистогонное действие – обладают кора, корневища, стебли и кожура плода;
• эстрогенное свойство в масле из гранатовых косточек;
• вяжущее действие с эффектом угнетения дизентерийной палочки (кожура плода).

Состав

В 100 г плодов содержится углеводов – 14%, белков растительного происхождения – меньше, чем 1%, жировые соединения отсутствуют, а воды – выше 72%. Также в фрукте содержится в большом объеме клетчатка, кислоты органического происхождения и танин.

Минеральный состав представлен – калием и кальцием, фосфором и железом, магнием и натрием. Данные компоненты нормализуют водно-солевой баланс, играют активную роль в строительстве костных и мышечных тканей, нормализуют индекс давления в составе крови и стимулируют деятельность миокарда.

Вас может заинтересовать:

Кукуруза в початках — рецепт заготовки на зиму
Кукуруза известна содержанием значительного количества полезных веществ. А при правильной консервации на зиму…Читать далее…

Витаминный комплекс представлен такими компонентами:

• С – активирует деятельность иммунной системы, участвует в процессе кроветворения;
• Р – укрепляет артериальные оболочки и увеличивает их эластичность;
• Е – мощный природный антиоксидант, который предотвращает на клеточном уровне процесс старения;
• В5 – успокаивает психику и нервную систему, снижает воздействие стрессов на организм;
• В6 – нормализует белковый обмен;
• В12 – улучшает память и интеллектуальные способности, а также активирует деятельность клеток печени.

Польза гранатового сока

Польза фрукта для человека напрямую связана с его составом. При систематическом употреблении фрукта происходят такие положительные изменения в организме:

• стимулирование процесса кроветворения – повышается синтезирование молекул эритроцитов и выработка красных телец (гемоглобина). Дети, которые систематически употребляют гранатовые плоды, редко болеют, быстро усваивают учебный материал, обладают большим запасом сил и энергии;

  

• при сниженной деятельности иммунитета употребление дважды в неделю граната активирует защитные свойства организма;
• при нервном перенапряжении и стрессах плоды гранатового куста позволяют восстановить психическое и нервное равновесие;
• у гипертоников снижается показатель давления до нормы;
• свежие плоды и сок из них стимулируют деятельность миокарда и работы системы кровотока, а также деятельность органов внутренней секреции – почек и печени;
• плоды снижают симптоматику климакса за счет присутствия в составе эстрогенов;
• аскорбинка в составе плодов предотвращает развитие авитаминоза, снижает индекс холестерина в составе крови, что снижает риск формирование атеросклероза;

  

• использование сока при простуде снижает гипертермический синдром, развитие кашля и воспаление гортани при ангине. Также соком, разбавленным на 50% водой, можно полоскать горло при инфекционных и воспалительных патологиях гортани и ротовой полости;
• ежедневное употребление сока граната по 60 капель перед употреблением пищи при диабете снижает показатель глюкозы в составе крови и снижает риск резкого скачка сахара после еды.

Вас может заинтересовать:

Толстянка (денежное дерево) — лечебные свойства и противопоказания
Толстянка, она же крассула, пользуется чрезвычайной популярностью и живет практически в каждом доме и офисе. Это…Читать далее…

Лечебные свойства гранатовых косточек

Многие люди не любят употреблять гранат именно по причине большого количества в нем косточек. Но необходимо учитывать тот факт, что гранатовые косточки не менее полезны, чем мякоть и сок плода. Они имеют тот же состав компонентов, что и весь плод с мякотью, поэтому использование их в альтернативной медицине также широко представлено, как и фрукта.

Высушенные и перемолотые в порошок косточки используются для:

• устранения головной боли различной интенсивности;
• снижения индекса АД;
• повышения активности гормональной системы;
• повышения мозговой и интеллектуальной активности.

Благодаря витаминному и минеральному комплексов использование косточек способствует:

• предотвращению мутирования клеток и развитию онкологических новообразований;
• снижению холестерина и формированию атеросклеротических бляшек;
• предотвращению развития анемии разной этиологии.

Масло на основе гранатовых косточек предотвращает развитие морщин и целлюлита, а также используется в лечении дерматологических патологий, таких как дерматиты и дерматозы, нейродермит и псориаз, трофические язвы диабетической и атеросклеротической этиологии.

Противопоказания и вред для здоровья граната и его косточек

Гранат является удивительным фруктом, который оказывает положительное действие для организма человека, но он также имеет и ряд противопоказаний. При неправильном его использовании, он может принести вред зубной эмали. Высокое содержание органических кислот может привести к:

• развитию кариеса;
• разрушению плотности эмали на зубах;
• появлению темного налета на эмали.

Если же фрукт используется для терапии патологий, тогда необходимо использовать отбеливающие пасты с укрепляющим эффектом для зубной эмали.

Также запрещается использовать гранат в питании и терапии при:

• гастрите с высокой кислотностью желудочной секреции;
• язвенных поражения органов ЖКТ;
• аллергии на компоненты в составе фрукта;
• хронических запорах;
• трещинах в прямой кишке;
• внутреннем и наружном геморрое;
• венозной недостаточности.

Гранатовые косточки противопоказаны при:

• гепатитах;
• энтеритах;
• запорах и язвенных патологиях в органах пищеварения;
• анальных трещинах.

Отвары и настои на гранатовой кожуре запрещается принимать в период терапии противоаллергическими медикаментозными средствами, потому что они нейтрализуют действие медикаментов. Также отвары стоит использовать с высокой осторожностью и не нарушать рецептуру в их производстве, так как кожура насыщенна алкалоидными соединениями, которые оказывают на организм токсическое воздействие.

При беременности врачи рекомендуют использовать в пищу гранат, потому что компоненты в его составе предотвращают развитие анемии как у будущей мамы, так и у формирующегося плода.

При лактации употребление сока должно быть не выше 30 мл. Сок необходимо разводить напополам с водой.

Детям можно давать по несколько зерен граната только после полутора лет. Необходимо строго следить за реакцией на фрукт пищеварительных органов (состояние стула) и кожных покровов.

Вас может заинтересовать:

Как приготовить мармелад из тыквы в домашних условиях
Этот простой пошаговый рецепт расскажет, как приготовить вкусные и полезные домашние сладости. Мармелад из тыквы…Читать далее…

Применение сока, косточек и кожуры граната в лечебных целях

Фитопрепараты на основе фруктов гранатового дерева можно использовать внутрь, а также можно применять наружно. При дерматологических патологиях – кожной сыпи, кори – необходимо на пораженные мета нанести мазь, которую можно изготовить из масла оливы и размельченных в  порошок гранатовых семечек.

 Средства из кожуры

Косточки и кожура плода в альтернативной медицине используется чаще всего, потому что в них собраны в высокой концентрации витамины и эфиромасличные соединения, которые являются наиболее ценным лекарственным компонентом фрукта. Рецепты на основе кожуры и косточек фрукта с гранатового дерева:

• кровоостанавливающее наружное средство – настой кожуры и соцветий. По 1 ст.л. измельченных цветов и кожуры настоять 2 часа в 200 мл крутого кипятка. Прикладывать настой к ране для остановки кровотечения;
• при хронической и острой диарее нужно 5 г кожуры залить 100 мл кипящей воды и настаивать 25-30 минут. После настаивания профильтровать и пить по 1 ч.л. трижды-четырежды в сутки;
• отвар можно использовать для полоскания горла и терапии инфекционного стоматита – по 1 ст.л. кожуры и соцветия на 200 мл кипяченой воды. Проварить 15-20 минут и настоять 2-3 часа. Использовать отвар трижды-четырежды в сутки.

Настойка на основе косточек фрукта

Эффективное фитосредство на основе косточек – настойка, которая способствует снижению индекса холестерина и глюкозы, а также снижает воспалительный процесс в организме различной этиологии. Для женщин использование настойки снижает негативную симптоматику ПМС и климакса.

Настойку можно изготовить самостоятельно. Для спиртовой основы взять спирт 60%, водку или самогон. Рецепт настойки «Кремлевская звезда»:

• плоды граната – 5 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• корица – 5 г (или 1 палочка);
• сахар – 350 г;
• спирт – 500 мл.

Гранат разделить на части и вытащить зерна. Выдавить из зерен сок и собрать семечки. Из лимона снять цедру и добавить ее к косточкам. К данной смеси добавить корицу, сахар и спирт. Настаивать 20-30 дней в помещении без попадания дневного света. 1 раз в 2 дня настойку необходимо взбалтывать. После настаивания настойку профильтровать. Принимать настойку рекомендуется на протяжении 60 дней по 1 ст.л. 1-2 раза в сутки за 15-20 минут до употребления еды. Хранить настойку в холодильнике не дольше 90 дней с момента настаивания.

Вас может заинтересовать:

Самое вкусное варенье из алычи без косточек с целыми дольками
Иногда погода или обстоятельства не позволяют вовремя собрать урожай. Спелые и мягкие фрукты хорошо сразу…Читать далее…

При ОРЗ

При простуде, ангине, бронхите необходимо использовать отвар из гранатовых семечек. Рецепт:

• 20 г порошка из семечек + 200 мл кипятка;
• проварить 20-30 минут на водяной бане;
• отфильтровать и добавить кипяченой воды до объема 200 мл;
• данный отваром полоскать горло или употреблять дважды в сутки по 50 мл.

Для диабетиков

При сахарном диабете нужно принимать трижды в день по 100-200 мл сока граната разбавленного 1 ст.л. органического меда. Рекомендуется несколько раз в неделю употреблять плоды кислых или же кисло-сладких плодов.

Отвар и настой при нарушениях работы кишечника

Снять воспаление с отделов кишечника поможет отвар. Рецепт:

• 50 г зерен;
• 20 г измельченной сухой кожуры;
• 200 мл воды;
• смесь прокипятить на очень медленном огне 25-35 минут;
• когда остынет, отвар нужно отфильтровать;
• принимать дважды в сутки по 1 ст.л.

Отвар из кожуры фрукта при глистной инвазии способствует выходу из организма многих видов паразитов.

• 50-60 г измельченной кожуры + 500 мл холодной воды;
• настоять 7 часов;
• после настаивания необходимо на медленном огне кипятить до тех пор, пока останется ½ объема жидкости;
• отвар остудить и профильтровать;
• выпить весь объем маленькими дозами в течение 1 часа;
• через 1 час после приема отвара выпить слабительный медпрепарат;
• спустя 4 часа – сделать клизму.

При воспалении внутренних органов используется отвар на основе кожуры:

• 2 ч.л. измельченной кожуры + 200 мл кипятка;
• проварить на пароводяной бане 30 минут;
• отфильтровать и долить воды до первоначального объема;
• принимать дважды-трижды в сутки по 50 мл за полчаса до употребления еды.

От расстройства желудка

При поносах и колитах необходимо использовать фитосредство на основе кожуры. Рецепт:

• 1 ч.л. измельченной кожуры + 200 мл кипятка;
• проварить 15 минут и настоять 2 часа;
• после фильтрации использовать трижды в день по 1 ч.л.;
• дозировку необходимо строго соблюдать.

Варить 20-30 минут и профильтровать. Принимать нужно 3 раза в день по 2 ст.л. Также данный отвар можно использовать при лечении инфекционного стоматита – ополаскивать ротовую полость.

При сильных болях в желудке нужно применять гранатовый сок с медом. На 100 мл сока 1 ст.л. натурального меда. Принимать трижды в сутки. Запрещается использовать сок при гастрите и язвенных разрушениях в ЖКТ.

Для женского здоровья

Данный плод позитивно воздействует на женское здоровье. При систематическом употреблении плод оказывает такие действия на организм женщины:

• облегчает симптоматику климакса;
• защищает от развития депрессии;
• обеспечивает поступление необходимых витаминов при беременности;
• наличие в гранате компонента эллаготанин снижает риск развитие онкологических новообразованиях в молочной железе.

Для мужского здоровья

Для мужчин регулярное использование в пищу граната улучшает потенцию за счет витамина В12 в составе плода, который воздействует на кровоток и на систему кроветворения, а также корректирует гормональный фон мужчины, что положительно отражается на мужской потенции.

В диетологии

Гранат является тем фруктом, который способствует похудению. Использовать в данном фрукте можно все – мякоть и зерна с косточками, натуральный сок, целебные отвары из косточек и кожуры. Ежедневно необходимо выпивать 200 мл сока разбавленного с водой в пропорции 1:1 и через 2-3 недели можно увидеть положительный результат – наладится работа ЖКТ и минус несколько килограмм избыточного веса.

Рецепт использования гранатовых зерен и масла оливы:

• 50 г зерен измельчить в мясорубке;
• добавить к ним 2 ст.л. масла;
• хранить в холодильнике;
• смесь необходимо употреблять дважды в день;
• курс терапии – 30 дней.

Чтобы борьба с избыточным весом была эффективной, необходимо гранат использовать в ежедневном питании – в меню должны быть фруктовые и овощные салаты с добавлением гранатовых зерен, а также мясные и рыбные блюда, в которых присутствует сок граната или его зерна.

Разгрузочные гранатовые дни – не больше, чем 7-8 раз в месяц: употреблять только сок и зерна граната в неограниченном количестве.

Распространенные вопросы

Чаще всего люди задают вопросы о полезных свойствах граната и как выбирать плоды, чтобы в них содержалось максимальное количество полезных компонентов.

Гранат является одним из наиболее полезных зимних фруктов, который обладает целебными свойствами и используется в альтернативной медицине при различных патологиях.