Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Ближайшими родственниками травы выступают укроп и анис, с которыми, кстати, ее очень часто путают. Растение также известно под названием Аптечный укроп. Внешне трава представляет собой выступающую из почвы сегментированную белую луковицу с торчащими толстыми стеблями. Листья и соцветия напоминают обычный укроп.
Растение обладает лекарственным действием. Его применяют во многих областях как народной, так и традиционной медицины. Кроме массы полезных свойств, фенхель имеет и противопоказания к употреблению. Лекарства, приготовленные на основе растения, не рекомендуется принимать при судорожных состояниях и варикозном расширении вен, а также во втором и третьем триместрах беременности.
Химический состав и общие полезные свойства фенхеля
Химический состав растения включает в себя следующие элементы:
Группа | Элементы |
---|---|
Витамины | А |
В1 | |
В2 | |
В5 | |
В6 | |
В9 | |
С | |
РР | |
Микроэлементы | Железо |
Марганец | |
Медь | |
Селен | |
Цинк | |
Макроэлементы | Калий |
Кальций | |
Магний | |
Натрий | |
Фосфор | |
Другие полезные компоненты | Эфирные масла |
Антиоксиданты | |
Фитонутриенты | |
Флавониды |
Фенхель считается низкокалорийным продуктом, поэтому его часто включают в разнообразные диеты для похудения.
Семена
Семена растения обладают многими лечебными свойствами:
- Система пищеварения. Устранение болезненных ощущений в области живота, повышение секреции желез пищеварительного тракта, мягкий слабительный эффект. Семена эффективны при метеоризме, спазмах кишечника, запорах и кишечных коликах.
- Почки. Способствуют нормальному функционированию данных органов, выведению камней и песка из почек.
- Желчный пузырь. Улучшение работы органа, лечение холецистита и желчнокаменной болезни.
- Органы зрения.
Устранение воспалительных процессов и раздражений слизистой оболочки глаз, лечение конъюнктивита. - Дыхательная система. Выведение мокроты, облегчение кашля, устранение болевых ощущений в области горла, охриплости голоса. Семена применяют для лечения бронхита, пневмонии, инфекционных простудных заболеваний.
- Кожа. Антибактериальное и противомикробное действие. Лечение угревой сыпи. Терапия микозов в комплексе с другими лекарствами.
- Нервная система. Нормализация естественного сна, устранение депрессивных проявлений и лечение неврозов.
Трава
Трава имеет следующие фармакологические свойства по отношению к разным системам и органам:
- Устранение расстройств органов пищеварения и нормализация их работы, выведение газов и препятствие их образованию в кишечнике, стимулирование перистальтики, мягкое слабительное действие, ускорение процесса пищеварения. Траву применяют при диарее, запоре и других проявлениях расстройства желудка. Она также эффективна при вздутии, метеоризме.
- Стимулирование выработки гемоглобина.
- Траву употребляют для избавления от почечных колик.
- Отхаркивающее действие.
Лекарства на основе надземных частей растения используются для лечения болезней дыхательной системы, сопровождающихся кашлем. - Нормализация менструального цикла, устранение болевых ощущений при сокращении матки во время менструации. Увеличение количества выделяемой мочи и количества мочеиспусканий.
- Выравнивание гормонального фона.
- Снятие раздражения и усталости с органов зрения, предотвращение некоторых заболеваний глаз, в том числе дегенерации желтого пятна.
- Стимуляция выработки грудного молока.

Траву также применяют в косметологии для улучшения состояния волос.
Корни
Корень растения обладает следующими полезными свойствами:
- Способствует расширению сосудов и нормализации артериального давления.
- Нормализация процессов ЖКТ, стимуляция пищеварения, улучшение метаболизма, нормализация стула, устранение метеоризма. Корень фенхеля оказывает благотворное влияние на перистальтику кишечника.
- Предупреждение онкологических процессов, подавление развития уже имеющихся опухолей.
- Нормализация уровня холестерина в крови, снижение риска образования холестериновых бляшек. Увеличение уровня гемоглобина в крови. Корень растения показан к применению при анемии.
- Седативное действие. Лекарства на основе корня растения применяются для снятия стресса, устранения немотивированных вспышек тревоги и страха. Также они используются в качестве успокоительного средства при чрезмерной эмоциональной активности.
Полезные свойства фенхеля - Предупреждение возрастных изменений, связанных с ухудшением зрения. Лекарства на основе корня фенхеля применяют для снятия напряжения глаз.
- Нормализация гормонального фона организма.
- Иммуностимулирующее действие и профилактика инфекционных заболеваний за счет бактерицидных и противовирусных свойств.
- Замедление процесса старения. Антиоксидантное действие.
Корень растения имеет веретенообразную форму. Это является одной из основных отличительных признаков фенхеля.
Основные противопоказания и вред фенхеля для организма
Фенхель нельзя принимать людям с индивидуальной непереносимостью данного растения или пациентам с аллергическими реакциями на определенные его компоненты.
Вопрос об употреблении травы в период беременности до сих пор остается открытым. Одни гинекологи утверждают, что в начале вынашивания плода фенхель полезен, другие не соглашаются с этим суждением, предупреждая об угрозе выкидыша после применения лекарственного растения. Так или иначе, решение о терапии во время беременности должен принимать врач.
Пациентам, страдающим эпилепсией, также следует отказаться от употребления средств из растения, особенно его корня. Содержащееся в этой траве вещество дофамин может спровоцировать эпилептический приступ.
С осторожностью лекарства из фенхеля нужно принимать пациентам с геморроидальными узлами. Превышение рекомендованных доз может спровоцировать кровотечение.
При диарее употреблять лекарство из растения нужно только по назначению врача. В некоторых случаях такая терапия может только усугубить ситуацию.
Применение чая из растения во время грудного вскармливания и целесообразность его употребления младенцами до сих пор остается предметом споров. С одной стороны, польза травы очевидна. Но ученых смущает таксономия фенхеля. В ряде исследований масло растения показало себя как генотоксин – вещество, отравляющее организм на клеточном уровне. Поэтому употребление чая кормящими женщинами и новорожденными должно ограничиваться рекомендованными дозами.

Правила употребления фенхеля в лечебных целях
Самые распространенные рецепты народной медицины с использованием фенхеля представлены в таблице.
Заболевание | Рецепт приготовления лекарства | Способ применения | |
---|---|---|---|
Разовая доза | Частота | ||
Спазмы ЖКТ | 1 ч. л. измельченных семян залить 100 мл кипятка | 50 мл | 3 раза в день за 30 мин до еды |
Колики | |||
Метеоризм | |||
Бронхит | 5 г семян залить 200 мл кипятка и прокипятить на малом огне в течение 30 мин, оставить на 1 час для настаивания, затем процедить | 2 ст. л. | |
Пневмония | |||
Кашель при простуде | |||
Желчнокаменная болезнь | 3 ч. л. перетертых семян поместить в термос и залить 200 мл крутого кипятка, настаивать в течение 1 часа, после процедить. | 3 ст. л. | 4 раза в день |
Мочекаменная болезнь | |||
Хронический панкреатит |
С осторожностью лекарственные средства из фенхеля применяют у грудничков, а также женщин в период беременности и лактации.
При коликах новорожденных
Большинство новорожденных малышей страдает от кишечных колик. Как правило, они начинаются с 3-4 недели жизни и продолжаются до 4-месячного возраста. Спазмы кишечника могут длиться до 4 часов.
Выбор лекарства для новорожденного ребенка – нелегкая задача, поскольку детям такого возраста противопоказаны практически все препараты.

Для приготовления укропной воды 1 ч. л. семян заливают 200 мл кипятка. Полученную жидкость настаивают на протяжении получаса и процеживают.
Необходимость применения средства, частоту и разовую дозу определяет педиатр. Обычно малышам дают по 1 ч. л. лекарства до и после кормления. Средство подлежит хранению, но желательно каждый день готовить свежее лекарство.

При беременности
Чай из растения может быть назначен врачом в первом триместре беременности. При этом процесс вынашивания ребенка не должен иметь никаких патологических осложнений. Средство отлично справляется с токсикозом и вызывает аппетит.
Многие акушеры протестуют против употребления фенхеля во время беременности. Растение имеет в составе массу активных веществ, соответственно, его употребление может спровоцировать сокращение матки. На ранних сроках беременности это чревато выкидышем, на позднем – преждевременными родами.
https://www.youtube.com/watch?v=e6AjLTqN8Pc
Максимально допустимая суточная доза чая составляет 100 мл. Справедливости ради следует заметить, что фармацевтические компании, выпускающие препараты на основе фенхеля, вносят период беременности в список противопоказаний.
При ГВ
Многочисленные исследования подтверждают положительное влияние фенхеля на женщин в период грудного вскармливания. Травяной чай стимулирует выработку грудного молока, повышая лактацию.
Для приготовления чая 1 ст. л. семян растения заливают стаканом крутого кипятка. Для большей эффективности напиток настаивают на протяжении 2-х часов. Чай принимают по 2 ст. л. за полчаса до приема пищи.
Полезные рецепты с фенхелем
Растение эффективно в борьбе с лишним весом. Все его части обладают антиоксидантным эффектом, способствуют улучшению липидного и водного обмена в организме. А сам фенхель является очень низкокалорийным продуктом. Для похудения принимают неразбавленные чаи без сахара. Приготовить средство для снижения веса можно самостоятельно:
- 20 г семян растения заваривают стаканом воды и настаивают не менее 20 мин.
- Траву фенхеля смешивают с сухим липовым цветом, ромашкой и крапивой в пропорции 2:1:1:1. 25 г полученной смеси заваривают 0,5 л воды.
Чай настаивают на протяжении получаса и выпивают в течение 1-го дня. - Семена фенхеля смешивают с зеленым чаем без добавок и аптечной ромашкой. Смесь измельчают на блендере, заливают кипящей водой и оставляют на 15 мин для настаивания.
Разжевывание семян растения способствует ускорению метаболизма. В результате пища усваивается быстрее и не успевает «отложиться в бока». Жевать семечки рекомендуется до и после приема пищи.
Употребление семян также подавляет чувство голода, снижает аппетит. Но увлекаться разжевыванием не стоит, поскольку большая концентрация фенхеля в организме может серьезно навредить.
Распространенные вопросы
Фенхель – очень полезное растение с массой лекарственных свойств. Несмотря на то, что чай из травки дают даже грудным малышам, неправильное употребление средств из растения может нанести серьезный вред организму.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!