Семена болгарского перца — лучшие сорта для открытого грунта

Сегодня рынок огородных культур поражает своим разнообразием. Один только перец насчитывает около 2000 разновидностей, основную массу которых составляют сладкие виды. Болгарский перец несложно вырастить в нашей местности, но уход за культурой зависит от многих факторов.

Так как сорта бывают ранними, среднеспелыми и позднеспелыми, каждый огородник выбирает тот, урожай которого он хочет получить в определенные сроки. Ведь время высева и посадки рассады, в основном, зависит от климата. Выбрать лучшие и самые урожайные сорта семян болгарского перца для выращивания в открытом грунте, несложно, в этом поможет опыт специалистов и отзывы огородников.

Лучшие сорта семян болгарского перца для открытого грунта

Все сорта сладкого перца по времени созревания условно делятся на 3 группы. Различают ранние, среднеспелые и поздние сорта.

Ранние

Среди раннеспелых перцев следует отметить следующие культуры:

1. Лумина – компактные кусты до полуметра в высоту. Они отличаются выносливостью к неблагоприятным погодным условиям, устойчивостью к ряду известных заболеваний перца. С 1 м² можно собрать до 8 кг овощей. Плоды классические конусовидные, красные. Ширина стенки составляет от 5 до 7 мм, масса плода – около 140 г.

   

2. Бугай – крепкие невысокие кусты, устойчивые к изменениям погоды. Плоды достаточно крупные: масса одного перчика достигает 300 г. Они имеют кубовидную форму и толстые мясистые стенки. В зрелости перцы приобретают насыщенный лимонный окрас с жемчужным отливом.
3. Биг Папа – средневысокие, но очень раскидистые кусты. Гибрид характеризуется устойчивостью к болезням и хорошей урожайностью. Плоды конусовидные, пурпурно-фиолетовые. Мякоть сочная, сладкая, издает приятный перечный аромат.

   

4. Звезда востока F1 – крупноплодный гибрид с великолепным ароматом и отменными вкусовыми качествами. Перчики имеют призмовидную форму. Кожица тонкая, глянцевая. Толщина мякоти достигает 1 см. Окрас плодов представлен насыщенными оттенками красного, желтого, светло-оранжевого, фиолетового и шоколадного цвета.

Среднеспелые

Лучшими среднеспелыми перцами считаются такие сорта:

1. Подарок Молдовы – густооблиственные среднерослые перцы, отличающиеся высокой урожайностью. Плоды расположены поникло. Они имеют конусовидную форму и темно-красную расцветку в зрелости. Масса одного перчика достигает 150 г. Подарок Молдовы отличается неприхотливостью. Его представители обладают хорошим иммунитетом.

   

2. Илья Муромец – штамбовые среднерослые кусты. Плоды очень крупные, весом до 300 г, поверхность глянцевая, поперечная ребристость отсутствует. Толщина стенки плода составляет 0,5 см. По мере созревания плодов их окрас изменяется от зеленого до красного цвета. Сорт устойчив к инфекционным болезням, сопровождающимся увяданием.
3. Толстосум. На невысоких кустах формируется до 15 завязей, что свидетельствует о высокой плодоносности сорта.  Перчики крупные, усеченно-конусовидные. Толщина стенки составляет 0,8 см. Поверхность плода глянцевая, ярко-красного цвета.

   

4. Ярослав – полуштамбовые компактные растения. Степень урожайности средняя: 1,5-2 кг на 1 м². Перчики небольшие, массой до 100 г. Они имеют плоско-округлую форму и слегка ребристую поверхность. Спелые плоды окрашены насыщенным желтым цветом. Представители сорта устойчивы к некоторым видам гнили и вертициллезному увяданию.

Позднеспелые

Среди лучших поздеспелых сортов, стоит выделить:

1. Черный кардинал – среднерослое штамбовое растение с поникающими плодами. Сорт отличается хорошей урожайностью и высокими вкусовыми качествами плодов. Перчики конусовидные, среднего размера. Толщина мякоти составляет 4,5-5 мм. Плоды имеют насыщенный темно-фиолетовый окрас.

   

2. Нежность – высокие раскидистые кусты, достигающие полутора метра в высоту. Спелые плоды окрашены насыщенным оттенком красного цвета. Они представлены в форме усеченного конуса с притупленной верхушкой. Под нежной кожицей спрятана толстая сочная мякоть. Плоды представителей данного сорта вырастают до 100 г.
3. Геракл – полураскидистые среднерослые растения с поникающими плодами. Сорт отличается высокой устойчивостью к фузариозу и фитофторозу. Уровень плодоношения высокий. Перчики крупные, толстостенные. Плоды кубовидные, глянцевые. По мере созревания их окрас меняется с темно-зеленого на вишнево-красный цвет.

   

Наиболее подходящие сорта сладкого перца для различных регионов России

Хороший урожай во многом зависит от климатических особенностей региона выращивания растений. Неправильный выбор сорта чреват не только низкой плодоносностью, но и полным отсутствием завязей.

Для Воронежской области

Для Воронежской области характерен умеренно-континентальный климат. На ее территории преобладают лесостепи. Но главной ценностью региона выступает плодородный чернозем, занимающий основную часть Воронежской области. Такая почва позволяет выращивать большое количество разных сортов болгарского перца.

Наиболее подходящими считаются следующие разновидности растения:

1. Боярин – скороспелый сорт с темно-красными перчиками.
2. Антиквар – огромные сочные плоды, масса которых превышает 350 г.

   

3. Арап – универсальный гибрид с фиолетовыми плодами.
4. Асти – ультраранние кубовидные перчики красной и желтой расцветки.
5. Аннушка – высокоурожайный красно-оранжевый перец.

   

Для Подмосковья

Климат Подмосковья характеризуется четко выраженными сезонными изменениями: теплым летом и умеренно холодной зимой. Самым теплым месяцем этого региона является июль, поэтому на территории Подмосковья выращивают преимущественно ранние и среднеспелые разновидности болгарского перца. Для Подмосковья хорошо подходят такие сорта перца:

1. Золотая медаль – высокоурожайный сорт с удлиненными красными перчиками.
2. Белозерка – высокоурожайный и невероятно устойчивый к неблагоприятным внешним факторам сорт со светло-лимонными мясистыми конусовидными перцами.

   

3. Винни Пух – низкие кустики с небольшими ярко-красными перчиками ультрараннего срока спелости.

Для Сибири

Климатические особенности Сибири позволяют выращивать на открытых участках только раннеспелые сорта. Для сибирского горного климата подходят следующие разновидности сладкого перца:

1. Щеголь – цилиндрические темно-желтые плоды с толстыми стенками.

   

2. Толстосум – крепкие кусты с крупными сладкими плодами.
3. Золотой телец – кубовидные оранжевые овощи с толщиной мякоти до 2 см.
4. Сладкий шоколад – небольшие темно-коричневые кубовидные перчики с красной мякотью.

   

Особенности выращивания болгарского перца в открытом грунте

Перец невозможно вырастить из семян в открытом грунте, для этого необходима рассада, которую можно купить или вырастить самостоятельно.

Уход за рассадой

Рассаду, как правило, выращивают на подоконниках или в отапливаемых парниках. Для получения хорошей и крепкой рассады овощеводу следует придерживаться таких рекомендаций:

1. Засевы семян осуществляются в конце февраля – начале марта. На момент пересадки рассады на грядку растениям должно исполниться от 90 до 100 дней.
2. Перцы очень болезненно переносят процедуру пересадки, поэтому в случае с данным растением целесообразно использовать торфяные стаканчики.
3. Хорошая почва для рассады должна быть легкой и питательной одновременно.

   

4. Оптимальная дневная температура для содержания рассады перца составляет +25°С.
5. Ростки поливают часто, но умеренно. Для поливов и опрыскиваний используют только теплую отстоянную воду без содержания хлора.
6. В пасмурную погоду растениям обеспечивается дополнительное освещение.
7. Перед высадкой в открытую почву рассаду выносят на свежий воздух. При этом температура воздуха не должна быть ниже +13°С.

Высадка и уход в открытом грунте

Высадку перцев на грядки производят в мае. Кроме частого, но умеренного полива уход за перцами на открытых участках предполагает такие обязательные процедуры:

1. Рыхление. После каждого полива почву вокруг кустов следует вспушивать. Рыхление обеспечивает корневой системе перца хороший доступ к воздуху и влаге. Вспушивать землю нужно очень аккуратно, поскольку корни растения расположены очень близко к поверхности грунта.
2. Подкорм. Кусты нуждаются в удобрении. Специалисты рекомендуют чередовать минеральные комплексы с органикой. Лучшим органическим удобрением для растения является древесная зола.
3. Формирование куста. Правильная и своевременная обрезка в разы повышает урожайность

Некоторые сорта требуют подвязки. В основном это касается растений, чья высота превышает 75 см и слишком раскидистых кустов.

Отзывы огородников и дачников о выборе сортов сладкого перца

Огородники оставляют отзывы о своем личном опыте выращивания определенных разновидностей данной культуры:

Zyf76: «Прошлым летом сажала сорта Ночка и Биг папа. Первым осталась довольна: сочные черные глянцевые плоды, правда, немного стенки тонковаты. Биг папа разочаровал. Обещанные огромные плоды на практике оказались мелкими и невзрачными. Больше этот сорт сеять не буду. Планирую снова высадить Ночку и давно проверенную Биг мама».

Gost385147: «Лето выдалось неблагоприятным для огородничества: все июньские ночи сопровождались заморозками, а потом начался период сильных дождей. В то лето сажала сорт Мамонтенок. Несмотря на погодные условия, на 3 кустах выросло по 3-4 крупных перца с толстой и сочной мякотью. Думаю, если бы не погода, собрала бы хороший урожай».

katEnka2523: «Хочу похвалить Калифорнийское чудо, особенно желтый, и Оранж классик. Первый поспевает рано и очень плодоносный. Перцы большие и вкусные. Оранж классик идеален для фаршировки: некрупные конусовидные перчики. Плоды висели вплоть до морозов. А вот Сиреневый туман меня разочаровал».

Мышаня: «На моей грядке случайно высадила кустик Калифорнийского чуда. Ранее никогда его не выращивала, поэтому была приятно удивлена результатами. По урожайности и вкусовым качествам ему не уступал ни один посаженный мною перец. А о размере плодов и говорить нечего. Обязательно буду выращивать.

Любаша1976: «В прошлом году сажала перец Красный бык. Очень хороший сорт. Всхожесть стопроцентная, а урожай не знали куда приспособить. Планирую высаживать его дальше».

При выборе сорта для выращивания на открытых участках следует отталкиваться от климатических особенностей своей местности и желаемых сроков сбора урожая. Также нужно обращать внимание на форму и толщину стенки плодов, поскольку каждый сорт имеет свое предназначение.

https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w