Повидло из тыквы с курагой и лимоном — простой рецепт ароматной заготовки

Само по себе повидло из тыквы вкусное, но немного своеобразное. Поэтому я предпочитаю добавлять в него что-то еще. Например, очень удачным получается вот такой рецепт с лимоном и курагой. Дальше расскажу обо всем подробнее!

Ингредиенты

• Тыква – 1 кг
• Лимон – 1 штука
• Вода – 200 мл
• Курага – 100 г
• Сахар – 1 кг

Рецепт приготовления

1. Нарежьте тыкву кубиком, добавьте половину воды и проварите до мягкости.
2. Оставшуюся воду вскипятите и залейте курагу.
3. Лимон ошпарьте кипятком, нарежьте и удалите косточки.
4. Измельчите все ингредиенты блендером, смешайте и добавьте сахар.
5. Уваривайте повидло около 40 минут или больше до густоты.
6. Закатайте его в стерильные банки.