Существует большое разнообразие красных видов перца, что порой перед дачником стоит сложный выбор – какой сорт посадить у себя на огороде. Вкусный и сочный перец «Красная лопата» считается выходцем с юга. Этот сорт дает ранний урожай, и довольно универсален в различных заготовках.
Описание и характеристика сорта
Перец имеет крупную форму в виде лопаты и созревает достаточно рано. Растет он средними компактными кустиками от 55 до 80 см. Стебель у растения крепкий, но из-за обильного урожая ветки рекомендуется подвязывать. Зрелые плоды могут вырастать до размера ладони, по форме сплющенные по бокам. По структуре перец имеет толстые стенки 8-10 мм в ширину. Вес плодов составляет до 145 грамм. Когда растение достигает своей зрелости, плоды приобретают ярко-красный оттенок, а в процессе созревания темно-зеленый. Среди болгарских перцев этот сорт считается одним из самых удачных, он отлично приживается на грядке и хорош для закруток.
В составе перца находятся необходимые человеку витамины: В1, В2, В9, РР, Н, а также вещества: кальций, калий, магний, цинк, фосфор, йод. В его состав также входят аскорбиновая кислота и ликопин, природный оксидант отвечающий за красный окрас овоща. Калорийность на 100 г составляет 27 ккал. Плоды «Красной лопаты» имеют ярко выраженный аромат и сладко перечный вкус. За счет своих плотных стенок этот сорт достаточно удачно переносит транспортировку и не теряет своих ценных качеств.
Выращивание и уход
«Красная лопата» прекрасно подходит для выращивания, как в теплице, так и на открытом участке. Сорт положительно воспринимает полив и подкормки удобрениями. Проращивать семена для рассады рекомендуется, заранее начиная с конца февраля примерно за 55-70 дней до посадки на грядку или в парник. Семена хорошо адаптируются к температуре 26-28°С, а сажают их в некрупные горшочки на глубину 1,5-2 см. когда растение образует 1-2 первых листа, его нужно пикировать.
Важно знать: при выращивании рассады стоит позаботиться о том, чтобы не было посторонних сквозняков или холода с окна, иначе растение может замедлиться в росте.
Уже в начале мая перцы можно высаживать в парники, а в начале июня в открытый грунт, когда уже не будет стоять угроза заморозков. Лунки для растений вскапываются на расстоянии 40 см друг от друга. В итоге получается на 1 кв. м 3-5 растений. Сбор урожая приходится на начало августа и середину сентября. С 1 кв. м можно собрать до 6,5 кг перцев.
Советы по выращиванию
- Высаживать перец в открытый грунт рекомендуется в пасмурные дни или в послеобеденный период при температуре 18°С, когда существует малая вероятность получения растением солнечного ожога.
- Первая подкормка осуществляется на 13-14 день после посадки овоща на грядку, а повторная на 10 день после первого полива удобрениями.
- Сладкий сорт болгарского перца не рекомендуется сажать поблизости с горькими сортами, так как при опылении растение может приобрести горечь от «соседа».
Внимание: Чтобы растение благоприятно опылялось пчелами, следует расставить приманки для насекомых, например, положить между рядами петрушку, шкурки от яблок или кориандр.
Отзывы
Мария
Я опытный дачник и очень люблю выращивать сорт «Красная лопата». Всем советую осенью после сбора урожая выкопать крепкие кусты и посадить их дома в горшки. Получился дополнительный зимний урожай.
Степан
Очень урожайное и неприхотливое растение. Несмотря на большой объем плодов, оказалось удобно их консервировать.
Василий
Уже третий раз сажаю этот сорт. И каждый год получаю прекрасный урожай. Этот перец меня еще ни разу не подвел. Плоды получаются красивые и очень вкусные.
Перец «Красная лопата» оказался очень прост в выращивании. Получить богатый урожай от этого сорта под силу даже новичку. Аппетитные красные плоды порадуют абсолютно каждого дачника, который решится вырастить у себя их на грядке.
Так же рекомендуем вам узнать характеристики перца Рамиро.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!