Медвежья трава или черемша: как не отравиться зеленью

Медвежья трава, черемша, медвежий лук, колба — все это названия одного растения семейства Амариллисового, подсемейства и рода лука. Ареал распространения — территория европейской части Евразии. Целебные свойства оценили еще древнегреческие врачеватели. Луковицы выкапывают осенью, а молодую черемшу собирают ранней весной.

Сформировавшиеся клубеньки перепутать с другими несъедобными корнями трудно, а вот листья у полезной черемши и ядовитых ландыша и чемерицы похожи. Чтобы не отравиться, нужно знать основные особенности.

Польза и вред медвежьей травы

Нежные ростки собирают для того, чтобы восстановить витаминно-минеральный резерв организма. В составе черемши:

• гликозиды — антибактериальное, противогрибковое и противопаразитарное действие
• ретинол — восстанавливает зрительные функции, улучшают качество кожи, волос и ногтей;
• аскорбиновая кислота — отвечает за иммунитет;
• витамины группы В — нормализуют работу нервной системы;
• фитонциды — вещества с антиоксидантным действием;
• лизоцим (мурамидаза) — подавляет рост болезнетворных бактерий;
• эфирные масла — ускоряют обменные процессы и нормализуют дыхание.

Отказаться от подпитки весенней зеленью придется лицам, в анамнезе у которых хронические гастрит, панкреатит, язвенная болезнь, холецистит. Не следует злоупотреблять салатами при беременности и лактации — неизвестно действие на развивающийся организм будущего и уже появившегося младенца. При обострении хронических заболеваний после употребления колбы могут возникнуть симптомы, напоминающие признаки интоксикации.

Вас может заинтересовать:

Софора японская — полезные свойства и противопоказания к применению
Софора – растение, которое часто применяется в народной и традиционной медицине. На ее основе готовятся отвары, настои,…Читать далее…

Отличия черемши от ядовитых растений

Шансов отравиться луговой зеленью осенью намного меньше — в это время выкапывают луковицы, которых нет у ядовитых растений. А вот весной медикам часто приходится оказывать помощь пострадавшим, которые случайно перепутали похожие листочки.

Основным признаком черемши является выраженный чесночный запах. У растущего кустика он ощущается слабо, но если растереть листочек в руке, аромат усилится. После дождя отличить запахи сложно, особенно если не имеешь таланта дегустатора. Поэтому лучше запомнить отличия.

Различия между медвежьей травой и ядовитыми растениями:

Признаки отравления и способы оказания помощи

Симптомы интоксикации появляются уже через 15 минут после отравления у детей, и через 40-60 минут у взрослых. Пострадавшие чувствуют жжение в полости рта и гортани, жажду, тошноту, слабость, головокружение спазмы и колики в животе. Усиливается потоотделение, появляются слюнотечение и рвота.

Вас может заинтересовать:

Солодка — полезные свойства и противопоказания для здоровья
Солодка (лакрица или сладкий корень) – это лекарственное растение, используемое на протяжении многих веков как в…Читать далее…

Если помощь не оказывают вовремя, замедляется сердечный ритм, расстройство сознания. У детей дополнительным признаком являются судороги. Скорую нужно вызывать при появлении первых признаков — жжения в горле и появления жажды. А пока машина едет, начинать реабилитационные мероприятия самостоятельно.

Первая помощь при случайном отравлении растительными ядами

Если пострадавший в сознании, промывают желудок теплой водой, вызывая рвоту, пока жидкость, которая выходит, не будет содержать пищевых остатков. Нужно выпить сорбент — например, активированный или белый уголь, Энтеросгель, Атоксил, Полисорб.

Если больной без сознания, его укладывают на бок, чтобы не захлебнулся рвотными массами, и стараются ввести жидкость и сорбент через зонд — например, через трубку капельницы, в которую жидкость накачивают шприцем без иголки.

Дальнейшие детоксикационные мероприятия оказывают в условиях стационара. Даже если состояние пострадавшего улучшилось, необходима госпитализация. Возможно развитие осложнений.

Вас может заинтересовать:

Тысячелистник — полезные свойства и противопоказания для здоровья
Тысячелистник – многолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству Астровые. В народе его называют Порезной…Читать далее…

Чтобы не отравиться медвежьей травой, желательно выращивать ее на собственном участке. В этом случае будет уверенность, что это не ядовитое растение. При сборе в лесу нужно внимательно осматривать и, главное, обнюхивать каждый лист и росток, обращая внимания на толщину и рисунок листьев. Не покупать «дары природы» в местах стихийной торговли и собирать дикий чеснок вдоль автомобильных дорог и промышленных зонах.