Виноград Валек: характеристика и описание сорта

Украинский селекционер – любитель Николай Вишневецкий более 30 лет упорно трудился над созданием идеального винограда. Совсем недавно ему удалось сотворить гибридное чудо природы путем скрещивания сортов: «Кеша 1», «Ризамат» и «Звездный».

Своему виноградному творению ученый дал название «Валек». Изначально сорт был предназначен для выращивания на территории северной Украины, но со временем, слухи о морозостойком винограде, разлетелись по всему миру и теперь «Валек» можно встретить даже в прохладных регионах России.

Характеристики и описание сорта

Виноград «Валек» относится к морозостойким растениям, что позволяет выращивать кустарники в центральной полосе и северных регионах страны. Со дня образования первых почек до сбора крупного урожая в среднем уходит около трех месяцев. На юге России попробовать спелую ягоду можно уже в начале августа, а вот северным районам придется подождать еще пару недель.

Плодоносить лоза начинает на второй год после посадки черенка в почву. До появления первых завязей кусты активно идут в рост и за пару лет могут достигнуть высоты в 3-4 метра, после сбора первых виноградных кисточек кустовой рост вновь активизируется, побеги за месяц могут вырасти до двух метров. Такой высокий прирост побегов положительно сказывается на урожайности. Стопроцентное вызревание плодов на лозе характеризует виноград «Валек» с положительной стороны. Хороший иммунитет защищает «Валек» от всех виноградных болезней, в том числе и от серой гнили. Растение не нуждается в укрытии до -23 градусов по Цельсия.

Читайте также

Виноград «Кристалл»: характеристика и уход

Виноград – теплолюбивая культура, но есть сорта, которые при правильной агротехнике порадуют садоводов и в средней…

Листья гибрида имеют, характерные для винограда, три лопасти, каждая из которых округлой формы с зазубренными краями. Каждый листочек окрашен в насыщенный зеленый цвет. На мощных побегах обычно формируется по 2-3 виноградных кисти, вес каждой грозди варьируется от 1,5 до 2,5 кг. Кисточки с виноградом долгое время сохраняют товарный вид вне зависимости от того, висят они на кустах или лежат в темном погребе.

Янтарные ягоды округлой формы в среднем весят около 20 г. Мягкая кожица покрывает мясистую, сочную мякоть. В продукте содержится 18% смеси из сахарозы, глюкозы и фруктозы. Ярко выраженный, кисло-сладкий вкус с мускатными нотками, которые постепенно сменяются грушевым послевкусием, позволяют употреблять ягодки в свежем виде. В кулинарии виноград часто используют для украшения кондитерских изделий, компотов, соков и вина.

Достоинства

• дружное созревание плодов;
• необычные вкусовые качества;
• высокий показатель урожайности;
• крупные плоды;
• возможность перевозить ягоды на дальние расстояния без порчи продукта;
• самоопыление;
• морозостойкость;
• болезнестойкость.

Недостатки

Данный гибрид имеет хорошую родословную, поэтому найти недостатки в сорте «Валек» практически невозможно. Единственный минус в растении – слабая совместимость привоя с подвоем. Размножается кустарник черенкованием на своем корню. Прививки должного эффекта не принесут и могут ухудшить приток урожая, потому что выведенный сорт плохо совместим с другими сортами.

Особенности выращивания и уход

При выборе саженцев особое внимание нужно обращать на внешний вид черенка. На нем не должны быть видимые повреждения в виде порезов, проколов или не однотонных пятен, похожих на грибковое заболевание виноградных культур. Следует избегать и подсохший рыночный товар. Идеальным продуктом для посадки является черенок с двумя или тремя корешками, с развитым молодым побегом до полуметра.

Перед посадкой важно определить место для виноградника. Гряда должна быть большая, на солнечной стороне, защищенной от сильных порывов ветра, которые могут повредить лозу. Также необходимо сделать виноградному кустарнику устойчивую опору, по которой молодые побеги будут ползти вверх. На грядке сделать полуметровые углубления, установить дренаж для вывода лишней влаги. Выкопанную землю засыпать обратно в лунку чередуя с компостом. Обильно полить подготовленную ямку отстоянной водой и аккуратно пересадить в нее корневую систему виноградного побега. Высаживать «Валек» рекомендуется в 3 метрах друг от друга. Виноград быстро разрастается и в тесном кругу урожайность ухудшится.

Виноград сорта «Валек» неприхотлив в уходе, поэтому, при выращивании гибрида нужно выполнять простые требования, которые помогут кустарнику обзавестись почками для дальнейшего плодоношения. Гряды с растениями нужно регулярно пропалывать от сорной травы. Рыхление почвы поможет избежать кислородного голодания корневой системе. Кустарники поливать водой раз в неделю, в период вегетации, полив увеличить в два раза. После полива землю покрыть мхом, соломой или опилками.

Формирование куста улучшает поток поступления питательных веществ, гармонично развитый куст плодоносит намного лучше, ежели запущенный виноградник. Избавить лозу от слабых веток поможет обламывание молодых, зеленых побегов в период формирования соцветий, а также удаление пасынков за пару дней до цветения. Не стоит забывать прореживать листву, с одного побега достаточно убрать до 5 старых листочков. После осеннего листопада осуществить обрезку винограда, произвести мульчирование земли и оставить грядку до весны.

Болезни и вредители

Ранее уже говорилось, что заражение гибрида грибковыми заболеваниями  очень мало. Однако сладкий вкус и аромат ягод часто привлекает птиц и ос. Защититься от пернатых поможет рыбацкая сетка, накинутая на виноградник или на отдельно взятые грозди. С осами бороться немного сложнее, в первую очередь необходимо найти осиный улей и уничтожить, затем сделать приманку с сахарным сиропом и поставить вокруг винограда.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

Отзывы

Елена

Виноград посадили 4 года назад, для возделывания виноградной культуры решили воспользоваться семенным способом. Взяли вызревшую косточку с ягоды, посадили в огороде и производили стандартный уход за растением. На следующий год пересадили выросший чубук на новое место и снова продолжили обычный уход. На третий год наши старания принесли первые плоды. Сначала их было мало, но вот в этом году мы собрали почти 30 кг винограда с одного куста. Теперь осталось научиться размножать кустарники, чтобы сделать свой мини-виноградник.

Алексей

Каждое лето в моем саду цветет «Валек». Я с предвкушением жду того момента, когда на лозе появятся спелые ягоды. В нашей семье любителей полакомиться продуктами с огорода мало, поэтому из винограда я делаю домашнее вино. Необычный терпкий вкус спиртного напитка перебивает грушевое послевкусие. Такое сочетание вкусов по нраву не только мне, но и соседям.

Заключение

Вырастить неприхотливое растение под силу даже начинающему виноградарю. Своевременный уход за виноградом «Валек» может принести урожайность, о которой вы мечтали. Сорт так же подойдет для выращивания гроздей на  продажу. Возможная транспортировка товара никоим образом не отразится на внешнем виде виноградинок, что очень важно в коммерческом деле.