Томат Жар птица: характеристика сорта, особенности выращивания, фото

Томат Жар Птица – сорт сибирской селекции, один из многих удачных холодостойких гибридов, отличительной особенностью которых всегда становятся прекрасная урожайность и приятный вкус. Несмотря на гибридное происхождение, оранжевые плоды обладают отменными показателями содержания витаминов и рекомендуются для диетического питания из-за гипоаллергенности, высокого содержания бета-каротина. 

Томат Жар Птица – еще один великолепный образец томатов от агрофирмы СеДеК, которая пользуется заслуженно высокой репутацией не только в Российской Федерации, но и за рубежом. Сорт внесен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания под пленочным укрытием и в теплицах. Он может выращиваться в южных регионах и в открытом грунте. Низкорослый (максимум, 90 см), он требует подвязки и пасынкования, но при правильной агротехнике дает до 7 кистей, на каждой из которых вызревает 5-7 плодов, иногда достигающих веса в 250 г. Стандартный вес для томатов 120-130 г.

Характеристики и описание сорта, урожайность

Фермеры неизменно благожелательно отзываются о товарных качествах сорта и занимаются выращиванием Жар Птицы не только потому, что гибрид устойчив почти ко всем заболеваниям томатов. Куст, несмотря на относительно небольшую высоту, растет раскидистый и крепкий, с глянцевыми золотисто-оранжевыми плодами на кистях. По свидетельствам огородников, у плодов, собранных с куста, отличный товарный вид.

Глянцевая кожица, практически всегда без изъянов, со способностью не растрескиваться, доминантная окраска и полезные свойства – все это говорит в пользу сорта. Томаты созревают довольно рано (сорт относится к раннеспелым). Их собирают практически одновременно, легко отделяются от плодоножки, сорванные в состоянии технической спелости, имеют бледно-зеленый цвет.

Факт! На одной кисти могут соседствовать и спелые, и не очень зрелые плоды, которые тоже срывают, если требуется длительная транспортировка или хранение. Доходя до полной спелости, гибрид не теряет ни вкусовых качеств, ни полезных компонентов, из-за которых пользуется большим спросом.

При выращивании томатов для получения товарной прибыли выход товарной продукции составляет до 95%, при учете всех затрат. Помидоры можно снимать с куста с плодоножками, что сокращает использование емкости для товара, зато увеличивает длительность хранения, сохранение вкусовых качеств и позволяет дольше иметь свежий, привлекательный товарный вид. Основное предназначение сорта – употребление в свежем виде, но небольшие плоды используются и для консервирования и маринования.

У сорта длинный список положительных отзывов от отечественных садоводов, и огородников из ближнего зарубежья. Это дало основания внесения в Госреестр сортов томатов, одобренных для выращивания в Центральном регионе, зонах неблагоприятного земледелия в теплицах и пленочных укрытиях, высадки в открытый грунт на юге. Куст формируется в 1-2 стебля, необходимо удалять боковые побеги часть лиственной массы для увеличения плодоношения.

Отечественные огородники при тепличном выращивании, предпочитают двухстеблевое формирование, и считают подвязку обязательной, чтобы сохранить в целости стебель и не допускать нахождения плодов на земле. Короткий срок созревания рассады (55-60 дней). На почве без укрытия куст получается низкий, но крепкий, раскидистый, с зеленой лиственной массой, нуждается в пасынковании, плодоносит длительное время.

Томат предназначен для поедания в свежем виде, термической обработки и консервирования, приготовления на зиму целебного сока, используемого для диетотерапии.

Преимущества и недостатки сорта

Необходимость пасынкования, удаления отводков и тщательной специфической подвязки не стоит воспринимать, как недостаток определенного вида томатов. Это особенность присуща почти всем сортам с раскидистыми ветками и массивной листвой, даже если они относятся к детерминантным видам.

Достоинств у Жар Птицы намного больше, чем гипотетических недостатков:

• в теплице всегда прекрасная урожайность до 13, 5 кг с кв. м.;
• не требует дополнительных манипуляций и неприхотливость в уходе;
• стрессоустойчивость, восприимчивость холодного и дождливого климата;
• как и любой гибрид, резистентен к распространенным болезням томатов;
• плоды не только для универсального использования, но и для лечебных и диетических целей;
• отличный показатель лежкости;
• способность сохранять товарный вид и свежесть при длительной транспортировке;
• возможность постепенного сбора урожая: зрелые томаты, вместе с плодами технической спелости;
• оригинальный вкус и мало семян;
• отсутствие зеленоватых пятен и дефектов у плодоножки;
• сорт терпим к скудному поливу.

Особенности выращивания и ухода за сортом, сроки посадки на рассаду

Если выращивание осуществляется в теплице, круглогодично, срок посадки на рассаду определяется по мере окончания плодоношения предыдущих растений. Для открытого грунта рассаду нужно высаживать за 50-60 дней. Определить срок высадки можно методом подсчетов по климатическим условиям и лунному календарю, составленному для региона выращивания. Условия, применяемые для всех сортовых помидоров, соблюдаются и для оранжево-золотистой «Жар Птицы».

Рассада нуждается в пикировке, если посадка семян производилась в большие емкости. Если высаживали семена в отдельные подручные средства (стаканчики, пластиковые упаковки или горшки), пикировки можно избежать. Специалисты рекомендует умеренный полив и прикорневое мульчирование, чтобы избежать излишней влажности и сохранить воду в почве. Рассада перед высадкой нуждается в закаливании, на кв. м сажают 5-6 кустов.

Растение не высокое, и спокойно плодоносит даже в тесном расположении. Урожай убирают по мере созревания, как только помидоры достигли желтого цвета. Если плоды предназначены для продажи, их можно собирать и в состоянии технической спелости.

Интересно! Для прикормки лучше использовать народные рецепты, потому что сорт относится к диетическим. Есть проверенные средства для ускорения роста урожая, например, настоянный в течение суток водный раствор золы, йода и борной кислоты (на 10 л теплой воды – пузырек йода, 10 г борной кислоты и около 1 кг золы). То один из популярных народных стимуляторов роста с высокой эффективностью.

Удобрять сорт Жар Птица следует по стандартной схеме:

• в стадии рассады – когда появляются первые листки, для набора вегетативной массы;
• облагораживанием в лунки при высадке в грунт;
• во время цветения и формирования завязи;
• после сбора с куста первого урожая.

Для справки! Производитель семенного материала – российская компания СеДеК, пользующаяся заслуженно высокой репутацией. Она следит за своей продукцией и выпускает в авторской упаковке. В пакетике может быть разное количество семян, их количество следует рассчитывать с учетом площади, на которой предстоит высаживать помидоры.

Отзывы огородников:

Владимир Петрович, 46 лет. Ленинградская область:

Отличный российский сорт. Можем же, когда хотим!! В этом году посажу снова.

Оксана, 32 года. Рязань:

В тепличке получилось довольно много помидоров на квадрате, но ни один куст не зачах и урожай сняли хороший. Очень вкусные помидорки, понравились всем.

Александр, 39 лет. Суздаль:

Рекомендую всем, кто любит хорошие сорта. Мало мы рекламируем отечественное, а «Жар Птица» и требует немного, и урожай нормальный. Покупают, кстати, тоже неплохо, в основном для лечения.