Характеристика и описание томата «Форшмак»

31.03.2018 Томаты

Многие сорта помидоров названы в честь их характерных особенностей, а также прямого предназначения плода. Одним из таких сортов является томат Форшмак, выведенный оригинаторами специально для фаршировки.

У всех подобных ему сортотипов очень толстые стенки, которые отлично сохраняют форму даже после термообработки. Фаршированные помидоры не имеют особого предназначения для применения их в свежем виде либо в консервировании. В основном их используют для жарки и запекания.

Обрисовка сортотипа томата Форшмак

Томат Форшмак представляет собой сорт со среднеранним созреванием плодов. Отдача технически спелых помидоров начинается на 108-118 день после появления первых всходов рассады. Растение – индертерминант, имеющее незаконченную тенденцию в росте. Однако, при выращивании его в условиях открытого грунта, томат достигает высотных показателей в 1,8-2,2 метра. Предназначен для культивирования в пленочных и арочных укрытиях в средних и северных регионах. В южных и центральных областях России, Украины и Молдовы успешно выращивается в открытом грунте.

Куст помидора Форшмак среднеоблиственный. Плоды не очень крупные, достигающие весовых параметров в 60-85 г шестигранной формы, с ярко выраженной ребристостью. В стадии технической зрелости плоды Форшмака имеют яркий червонный колер с желто-оранжевыми росчерками. В разрезе плод имеет 3-4 пустотелые камеры с семенами и мясистой мякотью.

Отдача урожайности Форшмака при условии выращивания в открытом грунте составляет 6-8 кг, а, при культивировании томата в пленочных либо арочных укрытиях – 9-1 кг. Нуждается в подвязке к кольям либо шпалерам. Отличается замечательной транспортабельностью.

Особенности культивирования томата Форшмак

Форшмак является сортотипом, отдающим следующему поколению все родительские характеристики. Поэтому семена томата можно собирать самостоятельно, не теряя сорт со своих участков долгие годы. Выбранные и просушенные семена обязательно должны пройти дезинфекцию, которая заключается в погружение их в слабый раствор марганцевого калия (0,01 гр на 1 л воды) на полчаса, с последующим замачиванием в любом стимуляторе роста согласно инструкции.

Посев подготовленных семян производится во второй или третьей декаде марта. Емкости с грунтом заносятся в теплое помещение, почва увлажняется, а семена раскладываются на грунт с расстоянием 1,5 см на 1,5 см друг от друга. Затем зерна вдавливаются в почву на глубину около 1 см и присыпают почвосмесью. Через несколько дней над поверхностью почвы начинают показываться петельки наклюнувшейся рассады.После их появления, температуру воздуха в помещении снижают на несколько градусов, а емкости с рассадой выставляют на самое освещенное место.

Вас может заинтересовать:

При наличии на молоденьких растеньицах 2-3 пар настоящих листьев, рассаду пикируют по отдельным емкостям, стараясь при этом заглубить основание стебля как можно больше. Однако, при этом стараясь не засыпать почвой корневую шейку растения.

При установлении положительных ночных температур во второй или третьей декаде мая, рассаду высаживают в открытый грунт, предварительно закалив ее в течение 7-10 дней. При выращивании помидоров в условиях пленочных или арочных укрытий, агротехнические приемы, связанные с высадкой рассады, проводят на 10-16 дней раньше.

Весь сезон культивирования Форшмака, необходимо проводить все соответствующие агротехнические приемы:

  • полив теплой отстоянной водой под корень 1 раз в три дня;
  • обязательное рыхление почвы после полива;
  • подвязывание к шпалерам либо кольям;
  • пасынкование и формирование томата в 1-2 стебля;
  • подкормка 3 раза за сезон: после приживаемости рассады, в момент выброса цветочных кистей, в пору наливания плодов.

Болезни и вредители

Томат Форшмак отличается достойным иммунитетом от заболеваний. Патогены обходят его стороной, однако, при установлении затяжной дождливой и холодной погоды, помидоры могут подвергнуться нападению гнилей. В целях профилактики проводятся обработки кустов медьсодержащими препаратами 1-2 раза за сезон.

Из вредителей наибольшую опасность для томата представляют огородная совка и белокрылка. Для нейтрализации вредителей проводится обработка препаратами Конфидор Макси и Актара, которые разводятся согласно инструкциям.

Применение томата Форшмак и отзывы о нем

По отзывам огородников, выращивающих Форшмак на своих участках, помидор проявил себя очень достойно, показывая отличную урожайность и устойчивость к заболеваниям.

Для консервации при домашних заготовках в целом виде, помидор совсем непригоден, однако, сок и паста из него выходят довольно неплохие. Особое применение Форшмак находит при фаршировке его и запекании. А, обладая пониженной кислотой, его плоды пригодны для людей, страдающих гастритом.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 11 месяцев
Аватар 1
Комментарии: 0Публикации: 83
Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля