Сорт помидоров «Большой Зак» вошёл в Книгу рекордов Гиннесса как самый крупный томат. Несмотря на то, уход за плодами требует много внимания, с его выращиванием могут справиться даже новички.
Томаты этого сорта можно встретить во всех уголках России, Беларуси и Украины и некоторых других зарубежных странах. Но чаще всего его выращивают все же в США и Канаде.
Достоинства:
- высокая урожайность – до 5 кг с одного куста;
- крупные плоды – до 500 г;
- они очень вкусные, не трескаются;
- можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.
Недостатки:
- требуется несколько раз за сезон пасынковать;
- нужны частые подкормки;
- требуются обработки против вредителей и болезней.
Описание
Настоящее название сорта – Big Zac. Растёт в средней полосе России, а также некоторых Прибалтийских странах, Беларуси и Украине.
На сегодняшний день является самым крупным сортом томатов. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая!
Вывела этот сорт Мини Захария, жившая в США. Томат уже на протяжении 10 лет удерживает титул крупнейшего сорта во всём мире.
Характеристика
- В высоту может достигать 2 метра.
- Обязательно требуется подвязка к опоре и пасынкование несколько раз за сезон.
- Плоды подходят для свежего употребления, для выжимки соков и маринования.
- Хорошо плодоносит, если высаживать в теплицу.
- Плоды имеют кислинку.
Посев и посадка в открытый грунт
- Высевать семена следует за 2 месяца до высадки в открытый грунт.
- Уход за рассадой – обычный: поливы и рыхление почвы. Местоположение рассады – на подоконниках южной, юго-восточной и юго-западной ориентации.
- Высаживать в открытый грунт и в теплицу важно после того, как минует угроза возвратных заморозков.
- Сразу после высадки на неделю-две посадки желательно укрыть спанбондом.
- На 1 кв. метре будут хорошо развиваться не более 2-3 кустов томатов.
- После высадки вокруг кустов – сделать лунки и наполнить водой. В них потом нужно все время и поливать растения.
- После посадки сразу же подвязать к опоре.
- Лучшую урожайность можно получить, формируя томат в 2 стебля.
- После появления первых цветочных кистей и завязывания на них плодов листья, располагающиеся ниже, – удалить. Выше кистей потом удалять их через один или через два.
Уход за томатами
- «Большой Зак» любит воду. Если томаты растут в теплице, поливать их необходимо каждые 2-3 дня.
- Обязательно удобрять и дезинфицировать от болезней и вредителей.
- Томат лучше растить в 2 ствола – больше вероятность хорошего урожая.
- Несколько раз за сезон томат следует пасынковать.
- Если томат растёт в теплице, её необходимо на несколько часов открывать.
- Температура для хорошего развития растения в идеале – +22-24 градуса.
- Для профилактики фитофторы хорошо 1 раз в 12 дней (после завязывания плодов) опрыскивать кусты водным раствором молочной сыворотки (1 л на 12 л воды).
- Если почва бедная, обязательно 1 раз в 2 недели вносить комплексные минеральные удобрения (по инструкции).
Три совета по улучшению почвы
- Самый популярный способ – на зиму насыпать навоза и прикрыть пленкой. Весной навоз вкопать в почву.
- Если в теплице томаты растут уже не первый год, необходимо для улучшения грунта вносить в него минеральные комплексные удобрения, следуя рекомендациям в приложенной к ним инструкции.
- Чаще всего дачники жалуются на кислую почву. В таких случаях надо выбирать удобрения с меньшим количеством азота. И один раз в год вносить золу или доломитовую муку (1 кг на 2-3 кв. м).
Отзывы
Мария Викторовна, Московская обл.
Выращиваю такие помидоры уже несколько лет. В среднем вырастает около 7-9 плодов на весь куст. Масса плодов – 300-500 грамм. Краснеют прямо на кусте, не надо срывать и ставить на подоконник, чтобы долежали. Вцелом сорт меня порадовал.
Яна Игоревна, Улан-Удэ, Восточная Сибирь
Не смотря на наш достаточно суровый климат, Большой Зак рос замечательно. При этом грядка с ним находилась в полутени, солнца было немного. Плоды вызрели замечательные. Как ни странно, очень неприхотливое растение.
Людмила Павловна, г. Витебск
Выращивала Большого Зака. Кусты почти в 1 метр высотой. Плоды порадовали, крупные. Весили до 350 грамм. Очень вкусные. Причём, выращивала в открытом грунте.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!