Существует ли белая клубника и как ее вырастить

Белая клубника – плод скрещивания двух видов ягодника: виргинского и чилийского. Необычные плоды имеют кремовый окрас, а иногда незначительный розовый или жёлтый оттенок. Селекционеры в этой ягоде смогли объединить стабильную урожайность, толерантность к вредоносным организмам, засухо- и морозоустойчивость, гипоаллергенность, чем в результате так привлекли садоводов.

Чем отличается белая земляника от обычной

За красный окрас садовой земляники, которая более привычна глазу, отвечает белок Fragaria allergen 1 (Fra a1). Он же и может становиться причиной развития аллергических реакций. Основное отличие белой клубники заключается в генетике: в культуре отсутствует окрашивающий фермент. При созревании зелёные ягоды становятся белоснежными или слегка кремовыми. Хотя есть сорта, которые приобретают едва заметный «румянец» из-за незначительного содержания пигмента.

У белой земляники ягоды более мелкие (до 25 г), но очень сочные и полезные. Также имеются и другие отличительные особенности:

• отсутствие противопоказаний к применению;
• необычные аромат и вкус с нотками дикой земляники, ананаса, шелковицы и даже липового меда;
• не привлекательность для птиц;
• хорошая переносимость жары и холода
• неприхотливость в уходе;
• высокая и стабильная урожайность;
• устойчивость ко многим специализированным заболеваниям;
• ремонтантность большинства сортов.

Вас может заинтересовать:

Как вырастить клубнику в горшках
Сочную клубнику любят все, но не каждый рискует её разводить, думая, что это очень хлопотно и ничего не получится. Мы…Читать далее…

Особенности выращивания

Чтобы получить богатый урожай белых плодов с необычным вкусом, следует предварительно определить место для размещения кустиков ягодника. Нельзя забывать про севооборот: паслёновые культуры, огурцы и малина – не самые лучшие предшественники. Поскольку пересаживать посадки клубники потребуется лишь через 5 лет, стоит использовать плодородную территорию, занятую ранее бобовыми культурами или сидератами.

Нюансы посадки

Под белую клубнику выбирают солнечные участки с глубоким залеганием грунтовых вод. Близкое их расположение может привести к застою влаги в корнях и развитию гнилей. Солнце должно освещать грядки в утренние и послеобеденные часы, чтобы палящие лучи не обжигали побеги. Ягодник хорошо развивается на почвах с нейтральной и слабокислой реакцией. Если pH выше 6.5, участок известкуют. Проводят процедуру осенью, когда вскапывают землю на полтора штыка лопаты с одновременным внесением органики (перегной, компост).

В средней полосе кустики высаживают в открытый грунт в мае-июне. Последовательность действий во время посадочных работ:

1. Лунки выкапывают глубиной в 10 см на расстоянии в 20 см друг от друга с междурядьем в 40 см.
2. В каждое углубление вливают по пол-литра воды, устанавливают кустики, расправляют корни.
3. Клубнику осторожно присыпают землёй до корневой шейки, грядки мульчируют, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги и сохранить рыхлость земли в приствольном круге.

Вас может заинтересовать:

Урожай клубники собран: чем подкормить кусты
Урожай клубники собирается в первой половине лета и, когда кустики больше не плодоносят, нельзя просто так оставлять их…Читать далее…

Как ухаживать за белой клубникой

Культура обладает поверхностной, мочковатой корневой системой, которая нуждается во влаге, но не может получать её из метрового слоя. Оптимальная система орошения – капельная, при которой под корень поступает дозированное количество влаги. После увлажнения междурядья рыхлят, одновременно удаляя сорную растительность. Это позволяет обеспечить рыхлость грунта и большую площадь питания. В жарких регионах, где влага быстро испаряется, приствольные круги мульчируют.

https://youtu.be/SayQtMqh_kc

Для обильного плодоношения клубнику подкармливают. Это важное агротехническое мероприятие проводят трижды за сезон:

1. Весной ягодник питают при помощи мочевины или раствора птичьего помёта, приготовленного в пропорции 1 : 20.
2. В фазу бутонизации кустики подкармливают суперфосфатом.
3. Во время подготовки к зиме в состав удобрительной смеси обязательно вводят сульфат калия, который укрепляют иммунитет и даёт возможность посадкам успешно перезимовать.

Вас может заинтересовать:

Способы укрытия клубники на зиму
По популярности у садоводов клубника, пожалуй, впереди всех ягод. Она радует нас одной из первых, некоторые сорта…Читать далее…

После плодоношения клубнику обязательно обрезают, оставляя только треть от общей длины каждого листа и удаляя образовавшиеся усы. Все растительные остатки сгребают, поскольку они могут стать отличной подстилкой для зимующего запаса вредоносных организмов. В средней полосе и северных районах белую клубнику укрывают, чтобы растения не пострадала от воздействия низких температур. Используют опавшую садовую листву, а в условиях суровых зим еловый лапник.

Белая клубника – подвид, полученный путём скрещивания двух типовых разновидностей. Благодаря созданию селекционеров на участке можно вырастить уникальные ягоды, которые не вызовут аллергии у людей чувствительных к «красному» пигменту.