Помидоры, растущие в открытом грунте, не выживут без регулярных поливов. Недостаток влаги, которая поступает во время полива, томаты переносят с трудом. Метаболические и физиологические процессы внутри растения замедляются или вовсе останавливаются.
Отсутствие воды в достаточном количестве приводит к осыпанию завязей на помидорах, а избыточное переувлажнение провоцирует грибковые заболевания.
Зачем нужны поливы
Помидоры состоят из воды на 80%, плоды на 94%, оставшиеся 20%, а в плодах 6% — это сухие вещества, из которых строится тело представителей флоры: корни, стебли, листья. Вода необходима в обменных процессах, происходящих внутри саженцев.
- Транспирация — процесс движения воды внутри растения, от корней по всем органам, и испарения ее наружными частями, в основном, листьями. Перемещаясь вместе с водой, питательные вещества свободно поступают во все клетки растения. Процесс также отвечает за терморегуляцию, защищает кусты помидоров от перегрева и от разрушения белков под воздействием жары.
- Химические реакции — это преобразование питательных веществ и микроэлементов в энергию и ферменты, необходимые для роста и развития помидоров. Такие процессы могут происходить только в водных растворах.
- Фотосинтез — процесс, при котором энергия солнечного света преобразуется в энергию химических связей клеток органических веществ. Проще говоря, в результате реакций фотосинтеза из воды выделяются молекулы кислорода и глюкозы, необходимые для жизнедеятельности растения.

При недостатке влаги здоровые и крепкие кусты томатов становятся не способными к жизни и вянут. Ослабленные растения расходуют остатки жизненных сил исключительно для сохранения корней, а стебли, листья, плодовые завязи засыхают и опадают. Полив восстанавливает потерянную энергию и возвращает помидорные кусты к жизни.
Помидоры получают воду из почвы после полива или во время дождя. На процессы метаболизма затрачивается 90-97% этой влаги. Восполнять такие потери необходимо, а значит, без организации правильного полива не обойтись.
Время полива
Поливать помидоры нужно на протяжении всего периода вегетации. От посева семян и до полного созревания плодов растениям нужна вода. Исключением из этого правила могут быть только временные промежутки с затяжными обильными дождями.
Оптимальное время суток для полива помидоров — за 1-2 часа до захода солнца. Поверхность почвы к наступлению ночной прохлады должна немного подсохнуть, чтобы листья и стебли не переохлаждались от холодных испарений. Не исключается полив в ранние утренние часы, когда еще не очень жарко. Если солнце находится в зените, то влажная поверхность почвы моментально превратится в плотную жесткую корку, не пропускающую воздух.
Полив во время роста и плодоношения
Период вегетации помидоров разделяют на несколько этапов:
- Развитие и рост саженцев.
- Адаптация к новому месту после высадки в открытый грунт или в теплицу.
- Рост и развитие до цветения.
- Цветение.
- Формирование плодовых завязей.
- Плодоношение.

На каждой стадии роста помидорам требуется полив, но количество воды и частота на всех этапах различаются:
- посадив саженцы томатов в открытый грунт и полив их в первый раз, следует сделать значительный перерыв в 10-14 дней, дать помидорам привыкнуть к новым условиям, не нарушая их естественного течения;
- полив нужно возобновить, когда станет заметно, что растение прижилось и тронулось в рост, в это время и до цветения поливают помидоры часто (см. раздел «Режим полива» ниже);
- с началом цветения поливы производят реже, но количество воды увеличивают;
- во время завязи плодов еще больше увеличивают объем воды при каждом поливе, частота такая же, как при цветении;
- когда плоды томатов начинают наливаться, слегка побурев, число поливов снижают, количество воды уменьшают, такой режим сохраняется на весь период плодоношения.
Регулировать частоту поливов и объема воды необходимо для поддержания водного баланса растения. Во время активного роста помидоры поглощают значительно больше воды для наращивания зеленой массы и формирование стеблей. Умеренный полив в период плодоношения нужен для того, чтобы плоды томатов не растрескались и сохранили больше полезных веществ.
Вкус помидоров улучшается от повышенного содержания сахара, чем выше его уровень, тем слаще плоды. Сорт томатов «Черри», например, богат сахарами, поэтому помидоры очень сладкие. Сокращение полива в период созревания помидоров способствует накоплению в плодах не только сахара, но и других полезных веществ.
Правила полива
Поливать помидоры в открытом грунте необходимо, соблюдая определенные правила:
- Саженцы томатов плохо переносят поверхностный полив, вода с листьев быстро испаряется и не поступает к основному источнику влаги — к корням, поэтому лучше полить кусты под корень.
- После каждого полива почву нужно слегка взрыхлить и поверхность земли присыпать мульчей — тонким слоем торфа или сухого компоста.
- До полива томатов вода из водопровода должна отстояться не менее 24 часов, чтобы произошло испарение вредных примесей.
- При поливах учитываются сортовые требования томатов. Высокорослые кусты помидоров требуют больше воды, чем их низкие собратья. Сорта ранних сроков созревания поливать нужно чаще, они развиваются быстрее, а для этого нужна вода.

Правила всегда подразумевают исключения из них, поэтому садоводы, выращивая помидоры на своих участках, ориентируются на реальные фактические условия: климат, состав и плодородие почвы, наличие или отсутствие водных источников. Разные условия заставляют садоводов корректировать некоторые основные правила.
Естественные водоемы, где дачники берут воду для полива помидоров (реки, пруды и озера), содержат опасные для растений вещества: споры грибков, клетки вирусных болезней, вредоносные микроорганизмы. Дополнительным правилом при использовании такой воды является ее очищение. Осуществляют очистку разными способами:
- химическая обработка хлорсодержащими препаратами;
- применение для очистки воды народных средств: йода, марганцовки, кальцинированной соды, золы;
- использование современных очистительных систем.
Дождевая вода очень полезна для полива растений, помидорные кусты оживают после дождика, восполняются энергией и готовы к дальнейшему развитию. Сбор дождевой воды для полива помидоров — еще одно дополнительное правило, которое выполнять желательно при каждом выпадении осадков.
Качество воды
Температура воды для полива помидоров должна быть в пределах от +23 до +27°C. Добиться этого можно, поставив резервуар на солнечное место или поместив его в теплицу. Поливать помидоры холодной водой из водопровода не рекомендуется по следующим причинам:
- резкое понижение температуры спровоцирует сбрасывание плодовых завязей, приостановку их образования;
- в водопроводной воде присутствуют вредные для растений химические соединения: хлор, молекулы тяжелых металлов.
Повысить скорость прогревания воды для полива помидоров можно, используя под резервуары бочки, окрашенные в темные цвета. Такая покраска хорошо впитывает солнечные лучи, и вода быстро нагревается. Ночная прохлада остужает воду, но к моменту полива, она будет достаточно теплой и пригодной для использования во время полива.
Нормы расхода
Количество воды, необходимое для полива помидоров, в разные этапы вегетации томатов неодинаково. Огородники, выращивающие помидоры многие годы, находят собственные оптимальные варианты исходя из сорта, технологии выращивания, погодных (климатических) условий. Некоторые усредненные данные мы поместили в таблице следующего раздела.
Режим полива
На открытых грядках помидоры выращивать сложнее, чем в теплице. На рост томатов здесь влияют многие факторы, связанные с погодными условиями: дожди, холодный воздух, сквозные ветра или жара. Необходимо учитывать все эти нюансы при поливе кустов томатов.
| Период вегетации | Продолжительность периода | График поливов | Норма расхода воды на 1 куст при каждом поливе |
| Активный рост | Около 2, 5 месяцев от посадки саженцев в грунт до цветения | Каждые 2-3 дня | 1-2 литра |
| Цветение | Процесс происходит не одновременно (2-3 недели до образования первых плодовых завязей) | 1 раз в неделю | 5 литров (для высокорослых сортов 8-10 литров) |
| Образование завязей | От 2 до 4 недель (с момента формирования до начала созревания) | 1 раз в неделю | До 10 литров |
| Плодоношение | До 1- 1,5 месяцев | 1 раз в 10 дней (высокорослые томаты — каждые 4 дня) | 5 литров, а для высоких кустов – 10 литров (за 2-3 недели до снятия урожая поливы прекращают) |
Наши рекомендации не могут служить панацеей для всех, особенно непредвиденных, случаев. Настоящие огородники, воспользовавшись нашими советами, применяют их, учитывая изменения погоды, корректируют количество поливов и нормы использования воды исходя из конкретных условий, продиктованных обстоятельствами.
В жаркие дни, когда солнце иссушает землю быстро и беспощадно, необходимо удерживать влагу в почве как можно дольше. Поможет в этом использование мульчирующих материалов. В качестве мульчи в такие дни можно применить: опилки, солому, сухой компост, но ни в коем случае не торф. Черный цвет поглощает солнечные лучи и еще больше нагревает поверхность почвы у корней томатов.
Капельный полив
Внедрение в растениеводство современных технологий позволило значительно снизить трудозатраты и расход ресурсов. Одним из таких изобретений стало применение системы капельного полива растений. Владельцы земельных участков успешно используют такую систему орошения для полива плодоовощных культур, цветочных клумб и газонов.
Автоматизированные системы капельного полива, обустроенные в огородах и теплицах, экономят время, воду, снижают трудоемкость работ. Умелые садоводы самостоятельно устанавливают на грядках системы, сделанные собственными руками. Системы эти может и далеки от совершенства, но и они хорошо справляются со своими задачами.
Капельным поливом помидоров называется способ орошения растения, при котором вода попадает только под корень томатов и увлажнят почву у основания основного стебля. При таком способе, можно регулировать количество воды и интенсивность полива, он полностью удовлетворяет агротехнические требования томатов при поливе.
Использовать систему можно и для подкормки помидоров, добавляя в резервуары необходимые удобрения. Они попадают непосредственно к корням томатов и не расходуются зря при испарении влаги с листьев и поверхности почвы.
Заключение
Количество и качество полива при выращивании помидоров в открытом грунте — это важные аспекты, о которых не следует забывать. Растения, как и люди, без воды не могут жить и развиваться. Урожайность и вкус плодов в немалой степени зависят от того, сколько, когда и в каком количестве саженцы получают необходимую влагу. Ваши кусты помидоров, независимо от сорта и времени созревания плодов, будут всегда отзывчивы на уход и заботу.




Подкормка томатов солью
Как подкормить рассаду овощей с помощью обычного йода
Когда и как сеять томаты на рассаду в марте 2024 года — просто и доступно для новичков
Каталог черных сортов помидоров
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!