Мармелад из красной смородины в домашних условиях

Вкуснее любимого домашнего варенья может быть только домашний мармелад из красной смородины. Идеальная заготовка на зиму, от которой будут в восторге все члены семьи! А особенно дети, а ведь им не так то просто угодить. Получается лучше и полезнее любых магазинных сладостей!

Ингредиенты

• Красная смородина – 600 г
• Сахар – 800 г

Приготовление

1. Переберите смородину, оборвите с веточек и добавьте к ней 150 мл воды.
2. Доведите до кипения, проварите 5 минут и разотрите массу в пюре. Перетрите ее через сито.
3. Добавьте сахар и снова доведите мармелад до кипения.
4. Проварите его 15 минут и дайте остыть. И так еще 2-4 раза, смотрите по густоте.
5. Разлейте мармелад в стерилизованные банки.

Предыдущая статья Весеннее овощное рагу Следующая статья Острый салат из зеленых помидор