Быстрые малосольные огурцы и помидоры в пакете – 5 минут и готово

24.08.2018 Заготовки на зиму

Огурчики и томаты

Готовим малосольные огурцы и помидоры в пакете, быстрый рецепт за 5 минут выручит вас в моменты нехватки времени или когда гости уже на пороге. Такой вариант будет настоящей палочкой-выручалочкой. Конечно же, можно и просто приготовить салат из овощей, но такая закуска будет аппетитней и вкуснее. Можно догадаться, что именно пяти минут будет недостаточно для того, чтобы овощи просолились, но спустя хотя бы полчаса можно снимать пробу.

Ингредиенты для помидоров и огурцов:

  • помидоры – 200 г;
  • огурцы – 200 г;
  • соль – 1 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • зелень для засолки – по вкусу;
  • паприка – 0,3 ч.л.;
  • сухой чеснок – 0,3 ч.л.;
  • перец молотый – щепоть;
  • укроп свежий – 3-4 веточки.

Процесс приготовления малосольных огурцов и помидоров в пакете

Подготовить все необходимые продукты. Выбрать вкусные овощи – огурчики желательно использовать мелкие, помидоры также брать не крупные, сладковатые, но по структуре плотные. Овощи вымыть.

Огурцы с помидорами

У огурцов обрезать хвостики с обеих сторон, помидоры разрезать пополам и удалить место роста плодоножки.

Подготовить овощи

Подготовить чистый целлофановый пакет, хорошо, если пакет будет с герметичной застежкой. Переложить помидоры и огурцы в пакет.

Сложить овощи в пакет

Всыпать все специи – паприка, соль, сахар, молотый черный перец, чеснок. Если любите острые закуски, можно добавить немного перца чили.

Добавить специи

Добавить в пакет с овощами чистую засолочную зелень – небольшой кусочек листа хрена, вишни и смородины, также можно добавить розетку укропа. Веточки укропа нарезать мелко и отправить в пакет.

Положить зелень

Перемешать все ингредиенты в пакете, герметично закрыть пакет и отправить на полку холодильника. Спустя полчаса можно снимать пробу.

Смешать овощи

Приятного вам аппетита!

Готовые овощи

Малосольные огурцы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector