Каштан осенью: описание, где растет, чем богаты листья осенью

20.11.2018 Деревья

Каштан — роскошное дерево, которое часто украшает парки и скверы. Летом он радует глаз продолговатыми зелёными листьями, а осенью начинают созревать его плоды. Все каштановые деревья относятся к семейству кедровых.

Если есть подходящие условия, можно вырастить такое дерево на своём участке. Лечебные и вкусовые свойства каштановых листьев и плодов известны давно. Важно знать о том, как их правильно готовить и употреблять в пищу — либо в качестве лекарства.

Описание конского каштана

Высота этого листопадного дерева может достигать до 25 м. Есть каштаны, которые выглядят как раскидистые, многолетние кустарники, не более 1,5-2 м в высоту. Листья у них крупные, продолговатой формы.

Это интересно!
Листья дерева расположены на длинном черенке. Они напоминают расставленные пальцы человека. Исходя из этого различают пяти- и семипальчатые листы, которые в совокупности составляют роскошную крону.

Цветки дерева по форме похожи на колокольчики. Они расположены асимметрично, обладают терпким, но приятным запахом. Есть много разновидностей конского каштана. В зависимости от вида, цветочки могут быть разных оттенков. Чаще всего, они крупные, белые, с вкраплениями розового или красного цвета. Если к ним присмотреться, можно обнаружить, что они похожи на старинные свечи. Их диаметр может составлять до 2 см. В южных регионах цветки каштанов могут быть:

  • красными;
  • бежевыми;
  • белыми;
  • ярко-розовыми.

Крупные цветки образуют соцветия пирамидальной формы, с кистями, расположенными вертикально. Чашечка каждого цветка имеет по пять чашелистиков, которые срастаются ближе к основанию. Нити тычинок длинные, согнутые, пестик образован тремя плодолистиками.

Когда каштан отцветает, он облачается в другой наряд, не менее прекрасный, чем его цветы. Листья каштана осенью становятся разных оттенков. Они могут быть жёлтыми, багряными, пурпурно-красными и коричневыми. Богатые цвета листвы привлекают внимание людей, которые делают прекрасные фото этих величественных деревьев. Когда на осеннем каштане появляются плоды, многие думают о том, насколько они полезны и вкусны.

Плод «конского дерева» выглядит в виде круглой коробочки зелёного цвета. Её длина — от 6 до 8 см. По внешнему виду она похожа на маленького зелёного ёжика, усаженного колючими иглами. Каждый плод имеет три раскрывающиеся створки и может содержать от 1 до 4 орешков. Созревают плоды каштана осенью, время их созревания — сентябрь и октябрь.

На заметку!
Каштан начинает приносить первые плоды в возрасте от 15 до 25 лет.

Время цветения

Как и другие деревья, каштан начинает цвести весной, но значительно позже, чем они. В мае у него набухают почки и появляются первые «колокольчики». Майское цветение — большое преимущество для дерева. Оно помогает цветочкам избежать весенних заморозков, поэтому каштановые орешки всегда созревают вовремя. Продолжительность цветения составляет от 2 до 3 недель. После этого появляются ярко-зелёные ореховые завязи, которые окончательно вызревают к осени.

Где обитает каштан

Родиной этого дерева считают Европу или Австралию. Специалистами сделано описание около 30 видов каштановых деревьев. Их можно встретить в разных уголках мира:

  • во Франции;
  • в Испании;
  • в Италии (и в Альпах);
  • в Хорватии;
  • на Балканах;
  • в южном округе Швейцарии;
  • на Кавказе;
  • в Малой Азии;
  • в Персии;
  • в ЮАР.

Также каштан растёт в Северной Америке. Лучше всего он себя чувствует в условиях умеренного климата, на рыхлой и питательной земле.

Это интересно!
Из 30 известных видов каштана 13 можно встретить в разных уголках России.

Из истории известно, что дерево конского каштана впервые было завезено в Константинополь в 1557 году. После этого его перевезли в Австрию, откуда оно быстро распространилось по Европейскому континенту. В России каштаны культивируют в Санкт-Петрбурге, Москве и других мегаполисах. Каштаны устойчивы к суровым условиям больших городов, поэтому их чаще всего применяют для крупных групповых высадок.

В течение первых десяти лет рост у каштанов медленный. Период интенсивного роста у них наблюдают в возрасте от 10 до 25 лет.

Каштан в в ландшафтном дизайне

Каштан можно высадить отдельно либо организовать групповую высадку этих деревьев. Каштанами часто украшают:

  • улицы;
  • большие дороги;
  • садовые дорожки;
  • парковые аллеи.

Какого вида деревья хорошо уживаются вместе с каштаном? Это ели, сосны и другие виды хвойников. Также его высаживают неподалёку от берёз или акаций. Садоводы часто помещают одно каштановое дерево посередине крупного газона или большой поляны. Когда оно вырастает, люди спасаются от палящих лучей солнца в его большой тени. Под величественной кроной прекрасно впишется зона отдыха: рядом можно поставить шезлонг, гамак или столик со скамейками.

Внимание!
Приствольный круг каштана нельзя перекапывать. Его нужно засадить травой или культурами-многолетниками, хорошо переносящими тень.

Каштановые деревья приходятся по душе многим любителям садоводства, но не каждый участок подойдёт для их высадки. Если это маленький дачный участок от 6 до 12 соток, для высадки каштана он не подойдёт. Эти деревья обладают мощной корневой системой, которая нуждается в большом пространстве. Каштаны непритязательны к поливу и уходу: для их благополучного произрастания будет достаточно простых агротехнических мероприятий.

Каштановый орех и его использование

Каштановые орехи содержат крахмал. Также они богаты клетчаткой, глюкозой и витаминами. Жиров в этом орехе почти нет, но он очень богат углеводами. Их в его составе около 60%. Кроме углеводов и жиров, каштановые орехи содержат белки. Продукт щедро обогащён минеральными веществами:

  • фосфором;
  • калием;
  • кальцием;
  • натрием;
  • магнием;
  • медью;
  • железом.

Как правильно варить орешки

Сварить каштановые орехи просто. Важно знать о том, как правильно их готовить. Кожицу каждого орешка аккуратно надрезают и опускают в кипящую воду. По истечении 3 минут их вынимают и очищают от плёнки.

Важно!
Такая подготовка избавляет орешки от горького привкуса. Из-за него многие люди считают каштаны несъедобными.

После подготовительных мероприятий приступают к варке. Орехи заливают холодной водой и варят в течение 20 минут. Когда плоды станут мягкими, воду нужно слить, а кастрюльку укутать тёплой тканью и настаивать в течение 5 минут. Осталось добавить в блюдо немного сливочного масла, и варёные каштаны можно подавать к столу.

Соус для мяса

Плоду нужно очистить так же, как и перед варкой. После этого их нужно поместить в мясной бульон и кипятить в нём около 15 минут. После размягчения орехов их разминают блендером или с помощью толкушки. Готовый соус сдабривают мускатными орехами, сливками либо сливочным маслом. Можно добавить в него немного соли.

Осенний каштановый десерт

Орехи очищают и предварительно обрабатывают, затем опускают в кипящую смесь из молока и сахара. После размягчения плодов их мелко режут или делают пюре.

Природная сила орешков

Из каштанов можно готовить не только вкусные блюда. Издавна люди пользуются их удивительной природной силой. Знахари считают, что при мастопатии хорошо помогает осторожный массаж с помощью небольшого орешка. Величественный каштан в народе почитают как солнечное дерево. Именно поэтому люди носят его плоды в карманах, подпитываясь неиссякаемой природной силой.

Чем богат осенний лист каштана

Каштановые листья содержат витамины В и С, но это далеко не все вещества, которые в них есть. Учёные выявили несколько сложных тритерпеновых соединений, которые помогают улучшить обмен веществ. Дубильные вещества, содержащиеся в листве каштанов, обладают общеукрепляющим и антисептическим действием. Пектины выводят из организма токсины и другие продукты распада. Также осенний лист каштана содержит флавоноиды. Флавоноиды — это вещества, которые стимулируют синтез естественных ферментов. Кроме того, листва содержит глюкозу, лецитин, органические вещества, микроэлементы и витамины.

Внимание!
Для лечебных целей знахари используют листья посевного каштана.

Листва других сортов может оказаться непригодной для употребления в лечебных целях. Посевной каштан распространён во многих регионах России. Его отличают по внешнемы виду листвы. Она имеет продолговатую форму и немного заострена на концах. Длина листвы посевного каштана составляет около 25 см.

Сбор листьев каштана для лечебного применения начинают в августе и заканчивают в конце сентября. Материал нужно равномерно выложить на ткань для просушивания. В первые дни сушки листочки нужно переворачивать, чтобы они равномерно просохли. Высушенную листву помещают в сухие ёмкости и применяют в течение года.

Каштановый лист в народной медицине

Листва каштана обладает рядом полезных свойств. Она избавляет от кашля, является отличным мочегонным средством. Её применяют при разных видах воспалений, в том числе и с целью заживления ран. Они помогает при многих состояниях:

  • повышенном артериальном давлении;
  • инфекционных заболеваниях, сопровождающихся сильным жаром;
  • отёках;
  • патологиях желудочно-кишечного тракта;
  • залобеваниях органов дыхания;
  • патологиях кроветворной системы.

Широкий спектр действия каштановой листвы связан с тем, что она содержит много витаминов и минеральных веществ.

Информация!
Полезные свойства листьев каштана признаны официальной фармакологией. В аптеках можно увидеть много средств, приготовленных на основе сырья из этих деревьев.

Полезный чай от варикоза

С помощью чая из листвы каштана можно уменьшить признаки варикозного расширения вен. Измельчённое сырьё заливают крутым кипятком в соотношении 1:15. Чай настаивают в термосе от 4 до 5 часов. Для достижения лечебного эффекта выпивают по 400 мл чая 2-3 раза в день.

При кровотечениях из матки

Сухая листва каштана поможет женщинам при маточных кровотечениях. Горсточку сырья размешивают в стакане, наполненном горячей водой, затем варят в кастрюльке в течение 10-15 минут. Отвар охлаждают до комнатной температур, затем фильтруют через сито. Пить нужно понемногу: по 10 мл жидкости от 5 до 6 раз в день.

Настой от липомы («жировика»)

Нужно приготовить настой для приёма ванны. Понадобится большое ведро объёмом 10 л. В него помещают сухую листву, заливают кипячёной водой и настаивают сутки. После настаивания раствор процеживают и наливают в ванну. Принимать ванну нужно 15 минут, с повторением процедуры через 2 дня. Курс лечения составляет две недели.

Средство от кашля

Для избавления от кашля нужно взять 10 г сухих каштановых листьев и мелко их истолочь. Листву заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения и настаивают 60 минут. После настаивания жидкость фильтруют и пьют понемногу в течение дня. Также можно принимать этот настой по одной столовой ложке три раза в день. Курс лечения составляет 14 дней.

Плоды и листву осеннего каштана издавна используют в народной медицине и кулинарии. Если знать правила использования такого сырья, оно всегда будет приносить пользу для здоровья.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются