Когда и как убирать лук в Подмосковье

Стоит учесть, что перед уборкой поливать лук нельзя, полив прекращается как минимум за две недели до сбора урожая, в противном случае корешки начнут гнить, что полностью погубит урожай.

Когда убирать с грядок лук?

Не многие начинающие садоводы знают, как и когда убирать лук в Подмосковье, но выбрать время для сбора урожая не так сложно, как кажется на первый взгляд. Если зеленые перья стали желтеть, после чего легли на землю, это скажет о поспевание овоща, что и станет сигналом для его сборки с грядок. Существуют и другие признаки, по которым можно понять, что лук начал поспевать, в этом случае перья не только желтеют, но и полностью высыхают.

Если все листики уже пожелтели и легки на землю, это может стать сигналом к сбору урожая, но не всегда стоит дожидаться полного пожелтения перьев, даже если половина зелени стала желтой и высохшей, стоит начинать сбор урожая, конечно, если пожелтение не связано с болезнями растения. Садоводы очень часто интересуются, когда убирать лук в Подмосковье (видео), а ведь от сорта выбранного растения также будет зависеть, через какое время его необходимо собирать. По времени сбора может различаться лук-севок или репка. В этой статье будет подробно рассказано о том, в какой период, и как правильно производить уборку овощей с грядок.

В разных частях мира лук убирают в различные периоды времени, если говорить о Подмосковье, то овощ стоит убрать с грядок уже в самом конце июля или максимум в первых числах августа. Если не убрать урожай в это время, велика вероятность, что головки лука в почве начнут гнить из-за частых дождей и повышенной влаги в грунте. Садовод может немного подождать с уборкой луковых овощей, но сделать это можно исключительно в том случае, если на последний месяц лета синоптики не обещают много дождливых дней. Только при сухой погоде овощи сохранят свои вкусовые качества, если же на август обещают дожди и холод, стоит начинать уборку в последних числах июля.

Если же судить не по погодным условиям, а по тому, когда убирать лук в Подмосковье в 2016 году по лунному календарю, то специалисты утверждают, что сбор урожая стоит начинать с пятнадцатого августа, а двадцатого числа все луковые должны быть собраны. В этот период луна на небе убывает, что позволяет сохранить будущий урожай до следующего сезона. Всё же не рекомендуем убирать чеснок и лук в эти числа, так как на вторую половину августа синоптики обещают проливные дожди, они могут привести к гниению плодов под землей.

Как рассчитать период сборки лука?

Чаще всего лук созревает через семьдесят или восемьдесят дней после посадки, но сроки пожелтения лука будут зависеть от выбранного сорта овоща. Ну а чтобы точно рассчитать, в какой период стоит собрать лук, достаточно вспомнить дату посадки овоща в землю, а затем прибавить к этой дате около семидесяти пяти дней, таким образом получается точная дата сбора урожая, она может варьироваться от семидесяти до восьмидесяти дней.

Также придется учесть, каким был летний период, когда летние месяцы жаркие и дождей не так много, лук поспевает в короткие сроки, то есть урожай можно собрать через семьдесят дней, когда лето дождливое и не слишком жаркое, урожай будет поспевать немного дольше, в этой случае созревание затянется до девяноста дней.

Как правильно выкопать лук с грядки

Если грунт достаточно рыхлый, то головки лука можно будет просто вытащить из земли руками, в некоторые случаях лук достаточно сложно выдернуть из земли, поэтому придется воспользоваться лопатой. Выкапывать овощи стоит только в солнечную погоду, если на улице будет дождь, луковицы станут слишком мокрыми, это приведет к его преждевременному гниению. После того как овощи будут выкопаны из грядок, их стоит оставить на грядках до самого вечера под солнечными лучами.

Мало знать, когда убирать озимый лук в Подмосковье, необходимо учитывать и как его подготовить для хранения, именно для нормального хранения необходимо, чтобы луковицы пролежали под солнечными лучами в течении всего дня, это поможет просушить остатки земли на овощах. Во время обсушки, стоит периодически переворачивать луковицы, чтобы они сушились равномерно со всех сторон. Как только лук достаточно просохнет, можно будет взять большой короб и сложить овощи в подготовленный коробок. После этого лук убирается в темное и прохладное место, например, на чердак или в кладовую.

Рекомендуем: Применение луковой шелухи для огорода или сада

Для дальнейшей просушки подойдет и балкон, но всё же этот вариант не желателен, в таком коробке лук остается еще на одну неделю, так как овощам необходимо достаточно высохнуть, это предотвратит гниение во время хранения. Если луковые овощи выращиваются на грядках на дачном участке, то после выкапывания плоды оставляют на грядках для подсыхание еще на неделю, в этом случае их не придется складывать в отдельный ящик. Единственным минусом такого высушивания является то, что при заходе солнца придется убирать весь лук в коробки под навес или в другие укрытия.

Пока лук будет подсыхать, стоит постоянно следить за состояние его шейки, когда шейка еще мягкая и свежая, лук не готов к хранению в подвале, а вот если овощ имеет сухую шейку, его смело собирают в коробки и отправляют в подвал на хранение до следующего сезона. Стоит помнить, что чем лучше просушится лук, тем дольше этот овощ сохранит свою свежесть, некоторые сорта могут храниться около полутора лет. Когда плоды плохо высушиваются, они начинают в скором времени гнить, что приведет к гниению и хороших плодов. В этом случае придется постоянно перебирать овощи, а также следить за влажностью в помещении.

Как правильно подготовить лук к сушке

Во время высушивания овощей, стоит обращать снимание не только на сами луковицы, но и на перья растения. Как только они полностью высохнут, можно их срезать с овоща или же просто оборвать. Также рекомендуется убрать слишком длинные корни, но всю корневую систему убирать не рекомендуется. Сразу же после обрезки, луковые овощи отправляют в ящики для хранения на всю зиму до следующего сбора урожая. Важно знать не только, когда нужно убирать лук с грядки на хранение в Подмосковье, но и как его подготовить, чтобы он пролежал всю зиму в месте хранения и не начал гнить.

Можно найти много вариантов просушки лука и чеснока, некоторые оставляют головки на грунте и периодически их переворачивают, другие применяют для просушки женские колготки из капрона, в них укладывают лук и подвешивают в проветриваемом месте. Существуют разные методы хранения, так хранить овощи можно также в капроновых чулках или колготках, но многие хозяйки научились плести специальные косы, с них очень удобно срезать луковицы, а также это убережет корнеплоды от гниения.

Чтобы использовать хранение лука в косах, необходимо еще до просушки вырывать растения с длинными перьями, эти перья, после выдёргивание лука, сразу же вплетают в косы (луковицы можно предварительно вымыть), таким образом каждый овощ достаточно просохнет, а также это поможет удобно хранить его на кухне или в подвале своего дома. Очень важно убирать лук вовремя, если передержать овощи в грунте, они могут не только загнить, но и перезреть, а это негативно скажется на сроке хранения луковиц.

Несколько слов о посеве лука

Срок хранения овощей будет зависеть не только от того, когда убирать лук и чеснок в Подмосковье, но еще и от правильного посева растения в грунт весной. Так как лук выращивается огородниками более пяти тысячелетий, специалисты уже смогли выделить, какие сорта всходят лучше, а какие хуже. Всё же есть всего два варианта посадки лука, в первом случае лук выращивается с помощью севка, во втором посев происходит с использованием семян. Как говорят садоводы, всход семян происходит значительно лучше и быстрее, поэтому большинство дачников стараются покупать качественные семена, для высаживания лука на огородном участке.

Посев происходит в конце зимы, или же в самом начале весеннего периода, огородники могут подготовить семена, чтобы они дали свои всходы немного быстрее. Чтобы закалить и разбудить растения, семечки опускают в охлажденный воду на двое суток, семена постоянно помешивают, это закаляет растения. А когда семена начнут давать первые всходы, их отправляют в холодильник на одну неделю, через неделю рассаду хорошо высушивают и начинают посев.

Как убрать чеснок и лук с грядки

Сбор чеснока происходит также, как и уборка лука, как только перья начали приобретать желтый цвет и ложиться на грядки, можно начинать первый сбор урожая. Не стоит торопиться со сбором урожая, если головка чеснока не сможет правильно сформироваться, шейка будет мягкой и начнет гнить в первую очередь. Если садовод хочет ускорить процесс созревания овощей, он может просто скосить всю ботву, в этом случае через неделю можно будет собрать имеющийся урожай с грядок.

Всё же многие не прибегают к такому методу, так как чеснок может испортиться раньше срока сбора. Процесс сушки этого острого овоща можно производить в период сухой и солнечной погоды, чеснок обязательно должен хорошо вы сушиться, чтобы шелуха была абсолютно сухой. Овощи могут дозревать уже во время сушки, главное чтобы ботва хорошо сушилась, а не оставалась зеленой, иначе шейка чеснока будет подгнивать, что уничтожит овощи во время хранения.