Как вырастить салат в открытом грунте

22.07.2016 Салат


Выращивание салата в открытом грунте: посадка и уходСвежая зелень всегда актуальна: кто откажется от порции сочного салата с овощами? Тем более, если его ингредиенты выращены собственными руками на своей же даче! Основу такого блюда может составить листовой салат, вырастить который на грядке достаточно просто. Тем не менее, одним посевом семян здесь не обойтись: нужно правильно подобрать почву, поддерживать водный баланс и успеть вовремя собрать урожай салата. Выращивание салата в открытом грунте (посадка и уход) — именно об этом наша свежая публикация!

Как подобрать семена салата?

Для посева на грядке можно выбрать любой продающийся в садовых магазинах салат. Но все же перед покупкой семян лучше посоветоваться с соседями, выращивающими эту зелень: они могут подсказать, какие сорта лучше приживаются в ваших условиях.
Большое значение имеет и качество семян. Их в пачке может быть много, но если при этом семена старые или слабые, то и дружных всходов вы не дождетесь. Так что в идеале – покупать семена не у перекупщиков, а у дачников, для которых хобби превратилось в профессию. Обычно контакты фанатов дачного дела можно найти в журналах по садоводству.

Если в семенах вы не уверены, перед посевом для лучшей всхожести их стоит обработать раствором марганцовки. Он должен быть слабым – светло-розового цвета. В посудину с раствором поместите семена на 15 минут: после этого их можно считать готовыми к посеву в грунт и укрепленными марганцовкой.

Когда можно сеять салат?

В этом вопросе многое зависит от вашего климата и погодных условий, царящих на участке. Однако если у вас есть теплица, высевать семена салата в нее можно уже в феврале – вместе с семенами редиски, ранней моркови и кольраби. Уже через 50 дней (то есть, в начале-середине апреля) вы сможете получить первый урожай тепличного салата.

Что же касается посева салата в открытый грунт, затягивать тоже не стоит: посеять семена можно уже в апреле, пока земля еще мокрая, а на грядке еще нет сорняков.

Вас может заинтересовать:

Предпочтения салата

Любым листовым растениям (и салат здесь – не исключение) нужен доступ к солнцу. Именно от солнечных лучей они получают энергию, нужную для развития листьев. Так что идеальная грядка салата должна быть расположена на солнце или в легкой полутени. Салат, посеянный в тени, прорастет и даже «отрастит» корень, но сочных и хрустящих листьев вы от него не дождетесь.

Землю салат любит рыхлую. Поэтому важно перекопать с осени грядку, на которой вы планируете весной высеять салат. Перед самим посевом неплохо удобрить почву компостом или добавить в землю минеральные удобрения (50 г на 1 кв. м грядки).
Выращивание листового салата
Как вырастить салат в открытом грунте

1. На грядке проделайте борозды на расстоянии около 15 см друг от друга. Глубина борозд должна быть небольшая – хватит 3-4 см. Полейте бороздочки водой, чтобы земля была готова принять семена и пустить их в рост.

2. Рассыпьте по этим углублениям семена салата (сухие или мокрые – обработанные марганцовкой) так, чтобы они были размещены не слишком близко друг к дружке.

3. Притрусите борозды небольшим слоем земли: сначала – влажной, а затем – сухой. Сухая земля при посеве играет роль мульчи – бережет грядку от быстрого испарения влаги.
Всходы листового салата в открытом грунте
4. Через неделю-две (тут важную роль играет погода) на грядке появятся всходы салата. Когда в кустиках будет по 3-4 листа, борозды нужно проредить – выдернуть лишние кустики, оставив только самые крепкие на расстоянии около 7 см друг от друга. Если вы не успеете проредить борозды, кустики вырастут недоразвитыми (им придется делить все полезные вещества из почвы между собой).
Как вырастить салат на грядке
5. Дальнейший уход заключается только в поливе. Не вздумайте поливать грядку с салатом со шланга! Во-первых, струя поломает хрупкие листья, а во-вторых, от холодной воды (которая на даче обычно течет из шланга) листья салата станут горькими. Поливать салат лучше два раза в неделю с лейки: от такого полива листья будут слегка наклоняться к земле, но не ломаться.
Выращивание салата на грядке
6. Собирать урожай салата можно уже тогда, когда на кустике появилось 5 листиков. Ну а если куст уже выпустил стрелку (такие же листья, но поднятые на высокой ножке), собирать такой для еды не стоит: вкус у него будет горьким, а полезных веществ останется минимум.
Как вырастить листовой салат на даче
Теперь вы знаете, как вырастить салат на даче, в целом это не так сложно. Солнце, вода и питательный легкий грунт – вот все, что нужно для полноценного развития этого вкусного растения!

Так же не лишним будет знать, как вырастить зеленый горошек на даче.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются