Что выгоднее: купить или посадить?

Для многих из нас дача – это не роскошь или бизнес-проект, а удовольствие, ставшее неотъемлемой частью нашей жизни. Громкое заявление, но не думаю, что я ошибаюсь. Это наше хобби и любимое детище. Поэтому задавать нам вопрос – что дешевле: посадить или вырастить, не стоит. Однако некоторым становится интересно, в какую сумму выходит садово-огородный сезон, что ж, осень самое время свести дебет с кредитом. Давайте сделаем это прямо сейчас и узнаем, насколько мы смогли сэкономить семейный бюджет или же наоборот, разорить.

Главное – факты

Разобраться с этим вопросом нам помогут такие науки как бухгалтерия и экономика. Они беспристрастно оперируют цифрами – их простым человеческим счастьем не пронять. Поэтому без сомнений отбрасываем такие факторы, которыми любят оперировать огородники:

• это все свое чистое, без химии;
• я знаю, как это выращено;
• благодаря мне внуки на свежем воздухе носятся;
• на даче я душой отдыхаю.

Давайте отвлечемся и посмотрим на дачу, как на предприятие. Мы постараемся определить, насколько оно безубыточно, подсчитав затраты на выращивание овощей. Для этого нам понадобится подсчитать количественный эквивалент. Сегодня мы оперируем деньгами, килограммами, штуками.

Безубыточно ли наше предприятие

Сначала нужно дать определение понятию: точки безубыточности – это такой момент, при котором дача не дает прибыли и в то же время обходится без убытков. При подсчетах нужно учесть постоянные и переменные расходы.

• Постоянные – не влияют на интенсивность производства. Например, земельный налог – сколько бы вы ни разбили грядок и ни вырастили культур, величина его неизменна. В эту категорию попадают: членские взносы, платежи за коммунальные услуги (свет, воду, газ). Сюда же отнесем транспортные расходы – стоимость проезда общественным транспортом или же бензина, необходимого для вашей машины.
• Переменные – это затраты на приобретение посевного материала, удобрений, средств для обработки растений от вредителей и болезней, укрывной пленки и прочих материалов. Сюда же нужно посчитать сумму за электричество, которое было израсходовано на подсветку растений или обогрев теплицы ранней весной.
• Условно переменные – в эту категорию войдут те покупки, что приобретались на долгий срок – инструменты, тару для рассады и урожая. Будем считать, что срок эксплуатации этих предметов не менее пяти лет. Приплюсуйте сюда еще сборы на нужды СНТ, которые вносятся помимо взносов.

Важный момент: учитывайте собственную «зарплату». Многие из нас не привыкли к тому, чтобы подсчитывать собственные трудозатраты. Зря! Мы рассчитываем рентабельность «предприятия» — представьте, что на все работы вы нанимаете работников.

Дача: удовлетворяет ли наши потребности

Берем за основу среднестатистический участок – предположим, что мы владеем дачей, которая располагается на расстоянии 70 км от города. Площадь владений – 10 соток. Семья – 4 человека. Изучаем медицинские требования и считаем, сколько нужно посадить овощей, чтобы удовлетворить потребность домочадцев.

Медиками подсчитано: взрослому человеку необходимо съедать чуть более 140 кг овощей в год. И это без учета картошки! Ее жители нашей страны любят и съедают порядка центнера в год. Значит на питание всей семьи, нам понадобится:

• картошка – 4 центнера, для выращивания которой понадобится выделить 2 сотки;
• лук – 40 кг, 20 кв. м;
• чеснок – 7 кг, 4 кв. м;
• томаты – 44 кг, 15 кв. м;
• огурцы – столько же, но площадь будет больше – 22 кв. м;
• капуста белокочанная/цветная – 68/40 кг, 14/26 кв. м соответственно;
• перец болгарский – 24 кг, 5 кв. м;
• баклажаны – 20 кг, 4 кв. м;
• кабачки – 20 кг, 7 кв. м;
• зелень – 2 кг, 2 кв.м;
• горох/фасоль – по 28 кг, под каждую культуру выделяем по 20 кв. м;
• морковь – 40 кг, 8 кв. м;
• свекла – 24 кг, 5 кв. м.

Это список, включивший в себя основные культуры – их выращивает практически каждый огородник. Данного количества овощей хватит, чтобы минимально удовлетворить потребности заданной семьи. Итого: понадобится порядка двух соток на овощи, без учета тропинок и дорожек, и еще две сотки, займет картофель.

Подсчитываем расходы

Берем к сведению, что дача в собственности уже не первый год – все необходимые инструменты и теплицы давно уже куплены. Опыт садово-огородных работ имеется. Для упрощения подсчетов возьмем за основу, что весь семенной материал приобретается. Итак, пора приступать к подсчетам – учитываем расходы в течение всего сезона.

Посевной материал: клубни, луковицы, семена, саженцы

Первая статья расходов. Начнем с картошки. Для того чтобы вырастить заданное количество, нам понадобится порядка 50 кг картофелин среднего размера. Семенной картофель стоит порядка 180 р/кг. Значит первая сумма – 9000 рублей.

Лук – нужно приобрести севок фракцией 10-15 мм в количестве пары килограмм. Полкило стоит 200 р, значит затраты составят – 800 рублей.

Чеснок – понадобится пара килограмм, покупка обойдется в 1400 рублей.

Морковь – 20 р за пакетик, свекла – 2 пакетика на сумму 42 р., томаты – сумма зависит от личных предпочтений. Предположим, что уложимся в 100 рублей. Точно так же считаем и все остальные культуры. Суммирование цифр покажет, что на семена будет потрачено порядка 13 тыс. рублей.

Справедливости ради стоит отметить, что семенной картофель огородник редко приобретают – в основном обходятся личными запасами. Если он и приобретаются, то в качестве обновления или эксперимента, если речь идет о новом диковинном сорте. Да и многие прочие семена у огородников свои – томаты, кабачки, перец, фасоль и горох и прочие культуры. Поэтому было бы разумным поделить полученную сумму на 5 – срок вырождения картофеля именно таков. Получим 2600 рублей.

Удобрения

Многие отметят, что эта статья расходов вовсе не обязательна – что-то вырастет и без подкормок. Вопрос – насколько? Количество и качество урожая сильно зависит от питательности грунта. Будем считать, что огород находится на дерново-подзолистых почвах, которые не слишком богаты азотом и фосфором и нуждаются в раскислении, для которого нам понадобится доломитовая мука или известь.

Внесение навоза хорошо скажется на урожайности картофеля – любая почва воспримет такую подкормку с благодарностью, особенно дерново-подзолистая. Рекомендуется вносить от 30 до 60 тонн навоза на гектар. На две сотки понадобится 900 кг. Данное удобрение выгоднее приобретать вскладчину с соседями – целая машина позволит сэкономить бюджет. Одной такой заправки хватит на пару лет.

Сколько и каких удобрений понадобится для подкормки остальных культур, подсчитать сложно. Особенно если учесть, что в период вегетации потребуется дополнительно вносить удобрения. Будем считать, что нам понадобится по 6 кг мочевины, суперфосфата и сульфата калия.

Для подкормки овощей в течение сезона выберем универсальное удобрение, расход которого – 10 грамм на 10 литров воды. Этого количества хватит для обработки растений, растущих на 100 ка. м. Можно сюда прибавить различные стимуляторы, ускорители и прочее, но мы обойдемся без излишеств. Брать будем самые бюджетные средства

Нам понадобится:

• навоз – 900 кг на две сотки под картофель;
• минеральные удобрения – фосфорсодержащие на сумму 200 р, калийные – 532 р, азотные – 200 р.

Итого стоимость всех необходимых удобрений чуть более 2200 рублей.

Искусственное солнце

Дачный сезон начинается рано – кто-то начинает трудиться еще в январе, а кто-то вступает в посевную в марте. Когда бы вы ни начали работу, каждому приходится сталкиваться с необходимостью досвечивания рассады. На электроэнергию мы потратим порядка 400 рублей – использовать будем две фитолампы мощностью 18 Вт. Освещать будем в течение одного месяца – ежедневно по 8 часов.

Человеко-час

Собственные усилия будем оценивать, основываясь на труд тепличницы в провинциальном городе, зарплата которой составляет 21 000 рублей. Если подсчитать, то работа на 380 кв. м дачного огорода займет порядка 50 часов, следовательно, нанятому работнику пришлось бы заплатить чуть более 6 000 за работу.

Для нас непривычно думать о труде на грядке, как о оплачиваемом – мы представляем себя в качестве бесплатной рабочей силы, этаким волонтером, который вдохновленный великой идеей, совершает трудовой подвиг или человеком, который трудится за еду. Хотя бы раз попробуйте учесть свой труд – особенно если вы сталкивались с такими моментами, когда приходится ссориться с близкими, пытаясь донести до их умов важность, заставляющую вас надрываться и гробить здоровье на грядках.

Транспортные расходы

Среднестатистический дачник приезжает на угодья на собственном авто – современная малолитражка расходует 7 л на 100 км. В течение огородного сезона осуществляется порядка 40-50 поездок. Учитывая расстояние до дачи, за сезон авто проезжает чуть более 3000 км. Итого расход на топливо – 10 000 р.

Членские взносы и налоги

Так как размеры платежей в разных садовых товариществах отличаются, возьмем за основу садовый участок, расположенный в Свердловской области. За участок в 10 соток местные жители заплатят 5000 р. Земельный налог – предположим 0,3% от стоимости участка, оцененного в 750 000 р, составит 2250 р.

Подводим итоги

Пришла пора самого интересного – узнаем расходы, связанные с огородничеством. Плюсуем членские взносы, земельный налог, коммунальные платежи, транспортные расходы, семена, удобрения, зарплату работника. Итого чуть более 50 000 рублей. Эта сумма приблизительная и не включает в себя еще многое – траты на спецодежду, на сад, укрывной материал и прочее.

Много или мало – решать вам. Для того чтобы дать ответ, вам придется посчитать доходы, получаемые с дачного участка.