Бесподобно вкусная пряная слива на зиму с корицей

23.09.2019 Заготовки на зиму

Пряная слива с корицей – это отличная заготовка на зиму, которая понравится всем сладкоежкам. Пряные сливы действительно как десерт, так как получаются сладкие и ароматные. Открыв баночку зимой, вы насладитесь вкусом сливы, а также оцените пряный маринад. Простой и вкусный рецепт с фото перед вами.

Для рецепта понадобятся синие сливы, лучше всего подходит сорт венгерка или угорка — такие сливы имеют ярко выраженный вкус и цвет.

Простая в приготовлении, но такая необычная заготовка займет почетное место на полках вашей кладовой. И взрослые, и дети оценят вкус таких слив – получится аппетитное угощение для всей семьи.

Ингредиенты:

  • сливы синие – 500 г;
  • вода – 500 г;
  • корица молотая – 1/3 ч. л.;
  • сахар – 150 г;
  • гвоздика – 2-3 бутончика.

Как заготовить пряную сливу с корицей

Стеклянные банки заранее простерилизовать удобным для вас способом. Это можно сделать над паром, в микроволновке или духовке, кому как удобно и как более привычно.

В подготовленную тару сложить вымытые синие сливы, наполнить до верха, заполняя максимальное пространство.

сливы в банке

Вскипятить воду и залить сливы в банке, дать настояться под крышкой 15 минут, пока ягоды отдадут свой сок.

залить кипятком

Слить жидкость. Она уже окрасилась от слив, получила яркий оттенок.

слить жидкость

Вскипятить маринад, всыпать сахар, чтобы получился сладкий сироп.

добавить сахар

В маринад добавить специи: корицу и гвоздику. От приправ сливы промаринуются и получатся пряными.

гвоздика и корица

Перемешать, проварить 2-3 минуты и заливка готова. Пахнет очень вкусно.

сироп

Залить сливы пряным маринадом.

залить сливы маринадом

Закатать сливы под крышку и готово. Хранить заготовку в темном прохладном месте, зимой она будет лучшим десертом. Приятного вам аппетита!

пряные сливы с корицей

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector