Белорусские сорта картофеля: ранние, среднеранние, поздние

Сорта картофеля в Белоруссии активно разрабатываются с учетом накопленного опыта фермерами, спецификой разных климатических регионов. Каждый начинающий и опытный огородник может внимательно изучить доступные белорусские сорта картошки для того, чтобы определиться с наиболее интересной овощной культурой.

Сорта картофеля в Белоруссии славятся минимальными требованиями по выращиванию. Предполагается возможность получения вкусного качественного урожая картошки, которая была выбрана с пониманием существующего ассортимента для огородников.

Описание и характеристика сорта картофеля в Белоруссии

Беларусь поделена на 3 климатические зоны, поэтому сорта разрабатывались под определенные регионы. В результате предполагается возможность выбора именно того сорта, который в наибольшей степени подойдет определенному климату. В последние годы появляются новые сорта картофеля благодаря активному развитию технологий и учету общемировых эталонов. Перед тем, как будут начаты массовые посадки, каждый сорт испытывается в течение 12-ти лет. По такому принципу создаются уникальные сорта, идеально подходящие под определенные климатические зоны.

Достоинства и недостатки сорта белорусского картофеля

Лучшие сорта картофеля для посадки в Беларуси представлены десятками наименований. Несмотря на данный факт, длительные испытания гарантируют оптимальные продовольственные и товарные характеристики картофеля. Новые сорта не требуют активного использования удобрений, так как они изначально радуют высоким показателем урожайности. Белорусские изобретатели задумываются о выгоде фермеров, поэтому предлагают только лучшие варианты белорусского картофеля.

Основные преимущества картофеля белорусской селекции:

• оптимальный показатель урожайности;
• возможность получения идеально ровных красивых клубней;
• повышенная устойчивость к картофельным заболеваниям и паразитам;
• приятные вкусовые характеристики;
• возможность длительной сохранности в зимний период.

Вышеперечисленные преимущества свидетельствуют о том, что в Белоруссии изобретают достойные сорта картофеля. К тому же в стране налажен полноценный выпуск элитного семенного материала посевного картофеля.

Как выбрать сорта картофеля для Белоруссии

Белорусская картошка изобретается с учетом последующего целевого использования, причем назначение может быть столовым или техническим. В последнее время все более востребованными становятся сорта с повышенным содержанием крахмала.

Выбор картофеля желательно основывать на учете кулинарного типа овощной культуры.

1. А. К этой категории относят салатную картошку плотной консистенции, которая не может развариваться. При этом картофель зачастую получается достаточно водянистым.
2. В. Сорта картошки этой группы используют для приготовления супов, варки и жарки. Плоды отличаются умеренно плотной консистенцией и практически не развариваются.
3. С. В эту категорию включена картошка мягкой консистенции, умеренной водянистости и мучнистости. Развариваемость картофеля способствует ее успешному использованию для приготовления пюре.
4. D. Категория включает в себя сорта картофеля, который используют для приготовления пюре и запеканок. Основные отличия – это мягкая консистенция, выраженная мучнистость, отсутствие водянистость.

Выбор картофеля желательно основывать на специфике последующего использования урожая.

Ранние сорта для Белоруссии

Дельфин

Высокоурожайный сорт Дельфин позволяет получить до 14 – 16 клубней средних размеров на 1-ом кусте. Среднее содержание мякоти составляет 11 – 14 процентов.

Дельфин отличается устойчивостью к засухе, но при этом полив все-таки требуется. Для раннего накопления нужной товарной массы рекомендуют правильно проводить проращивание семенного материала, так как ранние сорта картофеля в Белоруссии требуют особенного подхода при своем выращивании.

Уладар

Уладар – это аналог сорта Скарб. В урожайные годы с гектара можно получить до 72-ти тонн. Уладар противостоит большинству паразитов и заболеваний, поэтому его выращивание оказывается возможным даже для начинающих огородников. Повышенное содержание крахмала (17 процентов), приятная мякоть гарантируют оптимальные вкусовые характеристики и возможность использования картофеля в кулинарных целях.

Лазурит

Лазурит – это сорт картофеля с большими округлыми клубнями, содержание крахмала в которых составляет 12 – 17%. Раннее формирование большого урожая является одним из основных преимуществ. Выращивать Лазурит желательно на легких и средних грунтах, которые не должны быть переувлажненными. Для предотвращения раннего прорастания клубни изначально хранят при температуре не более +3 градусов. Нужно отметить, что картофель проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу, поэтому его выращивание существенно упрощается.

Среднеранние сорта для Белоруссии

Такие ранние сорта картофеля белорусской селекции также заслуживают внимания, потому что получение урожая ускоряется и при этом вкусовые характеристики овощей оказываются достаточно высокими.

Лилея

Лилея – это вкусный и питательный сорт картофеля. Лилея отличается большими клубнями (вес составляет 100 – 200 грамм) с минимальными дефектами. Показатель крахмала составляет 11 – 17 процентов, поэтому сорт идеально подходит для использования в кулинарии.

Янка

Белорусский картофель Янка рекомендован для выращивания фермерскими хозяйствами, промышленными предприятиями. В то же время сорт может быть по достоинству оценен частными огородниками. Янка – это сорт картофеля, который хранится длительное время и с легкостью транспортируется. Мощная корневая система позволяет получать по 8 – 12 качественных клубней с каждого куста.

Скарб

Скарб – это среднеспелый столовый салатный картофель. На каждый квадратный метр можно получить по 6,5 килограмм урожая. Сорт, в котором содержание крахмала составляет 13 – 17 процентов, используется для сушки и жарки. Высокий показатель урожайности во многом обуславливается устойчивостью к болезням, паразитам. Полученный урожай может храниться длительное время и оставаться товарным.

Среднеспелые сорта для Белоруссии

Дубрава

Дубрава – это крахмалистый картофель с большими круглыми клубнями. Сорт является типичным столовым. Дубрава проявляет повышенную устойчивость к засухе, вирусным болезням. Средняя устойчивость проявляется относительно фитофтороза, парши, ризоктониоза. Картофель успешно выращивается на любых типах грунта.

Криница

Криница – это урожайный картофель. В 1-м кусте созревает до 12 – 16 округлых клубней с крахмалистой мякотью. Картошка отличается идеальным нежным вкусом.

 Волат

Такие белорусские сорта картофеля, как Волат, являются столовыми. Гарантируется устойчивость к засухе и механическим повреждениям, поэтому он идеально подходит для транспортировки, реализации и длительного хранения. Успешному получению урожая также способствует возможность приспособления к любым грунтам и погодным условиям. Волат считается одним из самых полезных сортов картофеля, но при этом содержание крахмала составляет 11 – 19 процентов. На 1-ом кусте вырастает до 8 – 15 клубней весом 90 – 180 грамм.

Среднепоздние сорта для Белоруссии

Зарница

Данный сорт обладает высоким показателем урожайности: 550 центнеров на гектар. При этом картошка обладает средним содержанием крахмала и приятным вкусом, но ее лучше всего использовать для жарки. Зарница успешно выращивается на любых грунтах, но усиленное минеральное питание запрещено.

Здабытак

Здабытак – это один из самых высокоурожайных сортов (больше 700 центнеров на гектар). Картошка обладает повышенным содержанием крахмала (19 – 26 процентов), но при этом вкусовые характеристики также считаются идеальными. Картошка хранится хорошо и долго. Для успешного выращивания требуется оптимальная влажность грунта, так как только в этом случае с 1-ого куста удастся получить 22 клубня.

Максимум

Максимум – это урожайный сорт. На 1-ом кусте растет до 9 – 14 клубней. Картошка обладает высоким содержанием крахмала (около 26 процентов), поэтому овощная культура успешно используется для производства высококачественного крахмала.

Поздние сорта для Белоруссии

Веснянка

Веснянка – это один из самых урожайных белорусских сортов картофеля. С одного гектара можно собирать до 660 центнера. Сорт идеально подходит для приготовления картофельных чипсов и сухого пюре, поэтому он обычно используется в промышленной сфере. Картофель проявляет устойчивость к заболеваниям и паразитам, причем он успешно выращивается на любом типе грунта. Самое важное – это не злоупотреблять с минеральными удобрениями.

Рогнеда

Рогнеда – это среднепоздний сорт картофеля, который можно собирать примерно через 4 месяцев после появления всходов. Клубни могут храниться длительное время.

Особенности посадки картофеля в Белоруссии

Сорта картофеля в Белоруссии желательно садить по особенной схеме. В большинстве случаев период посадки картошки начинается во 2-ой половине апреля, так как ночные заморозки по-прежнему могут быть губительными.  В начале апреля высаживают только сорта раннего картофеля в Белоруси, но участки рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой.

Способ посадки также играет важную роль. В большинстве случаев посадка проводится по гладкой, гребневой схеме или в траншеи. Картофель всегда сажают с севера на юг для того, чтобы он получал достаточно освещения при созревании.

При посадке желательно соблюдать расстояние между картофельными кустами и отдельными рядками, так как растению потребуется достаточно места для роста. Для ранних сортов требуется расстояние между рядами в 60 сантиметров, для поздних – 70. При этом картофельные кустики всегда сажают на расстоянии 25 – 35 сантиметров, причем поздние сорта должны находиться дальше друг от друга.

Глубина посадки должна быть следующей:

• легкий грунт – 10 – 12 сантиметров;
• тяжелая почва – 8 – 10 сантиметров;
• глинистый грунт – около 5 сантиметров.

Подготовка почвы для выращивания картофеля обязательна. Осенью грунт перекапывают и добавляют следующую удобрительную смесь: ведро компоста, 30 грамм суперфосфата, 15 грамм калийной соли. Такой раствор используют на каждый квадратный метр. Весной почву удобряют азотом.

Особенности по уходу за картофелем в Белоруссии

Уход за картошкой начинают после 5-ти дней с момента посадки. Для этого грунт разрыхляют граблями, так как в почву должен поступать кислород. Одновременно с этим уничтожают сорняки.

Рыхление грунта проводят после каждого полива или после дождей. При этом предполагается возможность использования птичьего помета (100 грамм на квадратный метр). Для полива каждого картофельного куста используют до 3-х литров воды, причем полив должен быть более частым после появления ботвы.

После того, как картофельная ботва подросла, картошку окучивают. Формирующиеся клубни должны находиться под землей для их полноценного развития. Окученный картофель нуждается в использовании внекорневых удобрений, но при этом для опрыскивания ботвы используют фосфатные и калийные удобрения.

Отзывы

Олег:

«Дубрава – это один из самых лучших сортов белорусской картошки. Правильное выращивание гарантирует получение богатого и качественного урожая, отличающегося наличием питательных компонентов и безупречным вкусом. К тому же такой сорт идеально подходит для приготовления пюре благодаря повышенному содержанию крахмала».

Татьяна:

«Я – почитательница белорусского картофеля, ведь он оказывается воплощением накопленного опыта многими огородниками и современных технологий. Легкий уход и получение большого урожая безупречного вкуса способствуют тому, чтобы любой белорусский сорт картошки заслуживал повышенного внимания начинающих и опытных огородников, гурманов».

Юлия:

«Я сумела по достоинству оценить белорусский картофель, ведь он всегда оказывается достаточно крахмалистым и питательным. Однако, выбирая сорт, следует учитывать оптимальные условия выращивания и специфику ухода. Только правильный уход позволяет получить вкусный качественный урожай».

Описание белорусских сортов картофеля и их фото позволяют понять, почему Белоруссия занимает одно из лучших мест в сфере производства картофеля и изобретения новых сортов данного овоща.