Ароматный компот из яблок и груш — любимый рецепт нашей семьи

2.09.2019 Заготовки на зиму

Скоро лето закончится, а значит пора уже готовиться к зимним холодам. Предлагаем вам заготовить в разгар фруктового сезона компот из яблок и груш, так называемый микс.Напиток получается насыщенным, со вкусом конфеток дюшес и с пряным ароматом корицы. Порция ингредиентов в этом пошаговом рецепте с фото указана на одну 3 литровую банку. Готовится компот не сложно, правда, нужно отвести время на стерилизацию.

И так, приступим к заготовке, чтобы в зимнее время порадовать своих близких ароматным и вкусным напитком.

Ингредиенты:

  • яблоки -3 -4 шт.;
  • груши-5 шт.;
  • сахар -250 г;
  • лимонная кислота -0,5 ч.л.;
  • корица – 0,5 ч.л.;
  • вода.

Как заготовить на зиму компот из яблок и груш


Нам понадобятся яблоки и груши. Фрукты должны занимать не менее, чем треть банки. Чем больше фруктов в компоте, тем насыщеннее вкус у него будет. Также фрукты после тоже можно скушать или приготовить из них десерт.

Груши моем тщательно, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину и хвостики. Важно —  фрукты от кожуры очищать не нужно.

груши нарезать

Яблоки тоже моем, разрезаем на 4 части и вырезаем серединку.

яблоки порезать

Банки предварительно тщательно моем. Отправляем подготовленные фрукты в банку.

положить фрукты в банку

Всыпаем нужное количество сахара. С этой порцией компот получается в меру сладкий. Если любите компоты менее сладкие, то сахара можете добавить меньше.

всыпать сахар

После всыпаем лимонную кислоту — она служит консервантом. И добавляем корицу — она придаст пикантность компоту и пряную нотку.

добавить лимонную кислоту и корицу

Вливаем чистую и холодную воду доверху. Прикрываем крышкой для консервирования.

влить воду, накрыть крышкой

Отправляем банку стерилизоваться, залив ее водой по плечики. Стерилизуем после закипания 15 минут.

После закатываем банки, переворачиваем верх дном и укутываем пледом до полного остывания.

банку закрыть и перевернуть

После того как компот настоится пару дней, его можно дегустировать.

Приятного аппетита.

компот из яблок и груш готов

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 6 дней
Аватар 3
Комментарии: 0Публикации: 93
компот из яблок и груш на зимукомпот из яблок и груш на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля