Выращивание капусты брокколи в открытом грунте

Через несколько столетий американцы начали выращивать брокколи самостоятельно, так как оценили не только замечательный вкус овоща в готовом виде, но еще и огромную пользу капусты в отличие от других сортов этого овоща. Очень важно давать капусте брокколи посадку и уход в открытом грунте такую, чтобы овощ чувствовал себя комфортно, в этом случае кочан будет иметь плотную структуру и сочность.

Данный вид овоща напоминает обычную цветную капусту, но всё же брокколи является более полезным видом овоща, а также эти сорта имеют свои различия, они заключаются во вкусе, плотности соцветий и окраске самого кочана. Конечно, в наше время доступно многое в магазинах и супермаркетах, поэтому приобрести брокколи в свежем или замороженном виде не составит никакого труда. Но не лучше ли узнать о капусте брокколи, посадке и уходе в открытом грунте (видео) за данным овощем, а затем вырастить капусту в открытом грунте на своем огородном участке. Выращенная собственноручно капуста, имеет более насыщенный запах, не такой яркий цвет, а также содержит в себе массу полезных витаминов, чем значительно уступает покупному замороженному овощу.

Вырастить такую капусту в своем огороде совсем не сложно, достаточно лишь знать о том, как правильно производить уход и посадку данного сорта растения. В этой статье будут рассказаны самые важные моменты в посадке и выращивании капусты брокколи, следуя данным советам, вырастить такое растение, сможет даже начинающий дачник.

Как правильно вырастить рассаду брокколи

Если огородник решил не покупать саженцы, а прорастить их самостоятельно, то стоит начинать выращивание уже в первой половине марта, некоторые огородники вовсе начинают посадку в несколько этапов, высадка семян может проходить даже до двадцатых чисел июня. Если же садовод решил сеять капусту семенами в грунт под открытое небо, то делать это можно только в майские теплые дни, когда температура воздуха достаточно высока для выращивания семян.

Перед тем как высаживать семена в почву, необходимо провести специальную подготовку, чтобы капуста брокколи, при посадке и уходе в открытом грунте (фото) имела высокую стойкость к болезням. Для начала все семена хорошо рассортировывают, это необходимо, чтобы устранить все ненужные и слабые семечки, а вот крупные и сильные оставить, из них можно получить более сильные саженцы. Далее создают раствор, который включает в свой состав полезные микроэлементы, и опускают в него семена на 60 минут, после этого все семена просушивают на бумажном полотенце. Все самое интересное о пикировке капусты после всходов.

При посеве важно соблюдать глубину, если посадить семена глубже, чем на один сантиметр, они не прорастут сквозь грунт, поэтому рекомендуется сделать углубление не более, но и не менее одного сантиметра. После этого можно подкормить небольшие саженцы специальными удобрениями, предназначенными для овощных культур. Как только на саженцах появится от четырех до пяти листьев, их пересаживают на постоянное место жительства, то есть в открытый грунт. Перед тем как высадить саженцы, необходимо очень хорошо полить грядки, так как после посадки увлажнять почву не рекомендуется. В мае месяце семена высеиваются уже в открытый грунт, в этой случае за капустой брокколи посадка и уход в открытом грунте в июле будет проводиться не так, как за пророщенными саженцами.

Правильный уход за брокколи

Если садовод задумался на тем, где лучше всего посадить такую капусту, то ему стоит подыскать для брокколи самое светлое место, этот сорт растения очень любит солнце. Не важно, где именно будет расти овощ, даже если посадить капусту между деревьями, она даст свои всходы, но все-таки стоит позаботиться о достаточной освещенности места солнцем. Произрастает данный сорт капусты только на нейтральной почве, грунт не должен иметь повышенную кислотность, иначе растение не выживет в нем.

Если огородник не знает кислотность своего грунта, то стоит добавить в землю мел и известь, делают это за месяц до посадки растений. Когда есть возможность, стоит улучшить качество грунта, для этого в землю добавляют золу и немного компоста, а также важным компонентом станет суперфосфат, его используют по десять граммов на каждый квадратный метр грядки. Только при хорошем удобрении, капуста брокколи при посадке и уходе в открытом грунте на Урале даст прекрасный урожай.

Рекомендуем: Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Если садовод сможет тратить время на постоянное рыхление грунта в корневой зоне брокколи, то растение будет более активно расти и даст богатый урожай. Рыхление помогает не только добавить кислорода грунту, но еще и уничтожить вредные сорняки, которые влияют на урожайность капусты брокколи. Посадка и уход в открытом грунте сорта данного растения должна проходить своевременно, очень важно устранять с грядок одуванчики, так как обычная мотыга не сможет их устранить. Также растение нуждается в постоянном поливе, не стоит поливать слишком часто, но важно следить, чтобы грунт не пересыхал, если на улице слишком жаркая погода, рекомендуется вечером опрыскивать брокколи из пульверизатора.

Подкормки растения

Как и любой другой овощ, брокколи нуждается в подкормках, но нельзя перекармливать капусту, так как это снизит урожайность сорта. Первую подкормку проводят только коровяком, для этого в ведро воды добавляют одно майонезное ведерко удобрения и перемешивают. Также в полученную смесь рекомендуется добавить чайную ложку мочевины. Такая подкормка очень эффективна, но проводится она исключительно после пересадки и приживания саженцев в открытом грунте, происходит это примерно черед пару недель. Если же капуста была посажена семенами на постоянное место роста, то такую подкормку делают черед три недели, после появления первых всходов.

Следующий вид подкормки должен проходить только спустя три недели после первого внесения удобрений в грунт, в этом случае для подпитки используется селитра. Некоторые садоводы с уверенностью говорят о том, что без использования такого удобрения просто невозможно вырастить хороший урожай капусты. А чтобы отмерить правильное количество подкормки, достаточно набрать спичечный коробок селитры и добавить его в десять литров чистой воды для полива. Так как в конце лета должны появляться первые задатки урожая, необходимо использовать те удобрения, которые содержат как можно меньше азота, а вот калий и фосфор растениям не повредит. Узнайте, чем удобрять помидоры при посадке, чтобы получить большой урожай.

Болезни и вредоносные насекомые: борьба

Чаще всего данный сорт капусты поддается нападкам гусениц, их достаточно просто собрать руками и устранить, но есть и другой эффективный способ, который поможет навсегда избавиться от вредоносных насекомых. Чтобы уберечь урожай от насекомых, достаточно накрыть капусту тонким лутрасилом, а также стоит устранять все сорняки с участка и не сажать рядом никакие крестоцветные культуры. А вот сбор урожая будет зависеть только от сорта выбранной капусты, некоторые виды брокколи созревают достаточно долго, другие же могут дать урожай через пару месяцев после посадки.