Меню

Сад и огород своими руками 0 3.08.2018

Виноград Бурдака: описание сортов, фото

Виноград Бурдака

Александр Васильевич Бурдак – селекционер-любитель из Днепропетровской области, создатель множества уникальных по своим характеристикам гибридов винограда. Его творения желают заполучить не только частники, но и фермеры-промышленники, выращивая культуру на продажу.

Особенности селекции А.В.Бурдака

виноград

Известный селекционер провел более 300 скрещиваний межсортовых и гибридных форм. В результате получил огромное количество самых разных сортов винограда. Все они характеризуются необычайной способностью адаптироваться в любых климатических условиях, демонстрируют стабильно высокую урожайность, высокое товарное качество. Кроме всего прочего ухаживать за виноградом Бурдака просто, так как он неприхотлив к температуре, подкормкам и подвою. Он запросто приживается в любом грунте или на инородном кусте.

Кстати!

Все свои гибридные формы Бурдак создает с помощью многократного межвидового скрещивания.

Важным преимуществом сортов Бурдака является абсолютная устойчивость гибридных форм к низким температурам. Они с легкостью переносят морозы в -23-25 градусов. Эта характеристика позволяет на юге страны избежать хлопот с укрытием лозы на зиму, так как оно винограду вообще не нужно.

Популярные сорта Бурдака

Каждый сорт, открытый селекционером-самоучкой имеет свое название и стандарты качества. Но все вместе их принято называть сортами Бурдака. Многочисленное семейство включается в себя виноград самых разных форм, окрасов и сроков созревания. Но всех их объединяет одно – высокий иммунитет к болезням, морозостойкость и очень вкусные ягоды, каждая из которых скрывает свою изюминку.

Бруно

виноград на ветке

Гибрид появился за счет скрещивания Подарка Запорожью и Бордовой Мантии. Сорт имеет ранние сроки созревания (110-125 дней), первые виноградины видны уже в начале июля, а к концу месяца они полностью готовы к употреблению. Побеги обладают быстрой силой роста – только за один год плети могут отрасти на 4 – 5 метров. Бруно – очень урожайный сорт. На каждом побеге формируется по 4-5 соцветий. Гроздь имеет форму конуса. По структуре она несколько рыхлая, вбирает в себя до 50 ягод. Масса грозди достигает 1-1,5 килограмма. Сами ягоды крупные, весом до 14 граммов. По форме они овальные со слегка заостренным концом. Цвет фиолетовый или сизый. Мякоть плотная, сочная, с большим содержанием сахара. Вкус освежающий, гармоничный.

Он хорошо опыляется в любом климате. Примечательно, что, как и многие сорта Бурдака, Бруно отлично переносит долговременное понижение температуры до -23 градусов. Если культивирование проходит в южном регионе, то необходимости в укрытии плетей на зиму нет.

Клеопатра

сорт винограда

Гибридная форма получена путем селекции сразу трех неприхотливых морозостойких сортов – София, Вива-Айка и Кишмиш Лучистый. Виноград имеет ранние сроки созревания. Характеризуется особой выносливостью к неблагоприятным климатическим факторам и высокой стойкостью к болезням. Дачники отмечают, что это один из лучших сортов в своем сегменте.

Бордовые с желтоватыми  бочками ягоды крупные, мясистые, имеют слегка вытянутую форму. Хрустящая кожица средней толщины. Мякоть сочная, но не водянистая, сахаристая. Вкус яркий, освежающий, фруктовый с привкусом малины. Масса ягод достигает 20 граммов. Виноградины собраны в объемные грозди-цилиндры весом до 800 граммов. Отмечается, что плоды винограда имеют высокие товарные качества. Они долго хранятся и не портятся при перевозке.

Созревает Клеопатра на 115 день после начала вегетации. Цветение преимущественно женскими цветками наступает в начале июня. Полностью готов к употреблению виноград к середине августа.

Благодаря непритязательности и морозостойкости (до -23 градусов) Клеопатра будет давать отменные урожаи, как на юге, так и в Средней полосе России.

Диксон

желтый виноград

Гибрид, в основу которого вошли сорта Атлант и Анжелика. Выведен в 2014 году. Ягоды крупные, массой до 23 граммов, удлиненные по форме. Цвет желто-розовый. Оптимальная сладость во вкусе, тургор мякоти на высоте. Плоды показывают хорошее сахаронакопление даже в сложные годы. Впрочем, вкус Диксон показывает традиционный, без изысков, но гармоничный, с хорошим фруктовым послевкусием, запоминающийся.

Сила роста побегов высокая, за год плети могут отрасти до двух-трех метров. На каждом побеге образуется по несколько крупных соцветий, которые завязываются в объемные, рыхлые, весом 1000 граммов гроздья. Созревают они на 120-130 день с начала вегетации (в конце августа).

Диксон в дождливое лето может поражаться различными гнилями. Сорт отличается неприхотливостью в уходе. Однако это касается уже плодоносящего виноградника. В первые годы молодые саженцы требуют постоянного внимания. В бедной на минеральные элементы земле, черенки укореняются с трудом. На прививке они чувствуют себя несколько лучше, сразу выдают по 2-3 почки. Взрослый виноградник вполне способен пережить зиму без укрытия, так как устойчив к пониженным температурам. Фермеры отмечают, что виноград Диксон смело можно выращивать на реализацию, так как грозди и плоды имеют высокие товарные характеристики. Они хорошо висят на кусте, долго сохраняют вкусовые качества и внешние данные.

Кстати!

Диксон идеально подходит для приготовления вин.

Лорано

ветвь винограда

Одна из самых востребованных гибридных форм синего винограда. Лорано – практичный, высокоурожайный, надежный сорт. Первые два года после посадки, культура набирает силу, выстреливая на третье лето многочисленными увесистыми гроздьями ягод. Лозы отлично вызревают. Плодоношение наблюдается на побегах с самых первых почек, то есть Лорано может работать и при короткой обрезке. Каждый побег дает по 3-4 плотно набитые ягодами грозди, которые весят в среднем по 700-800 граммов, но встречаются и более крупные экземпляры. Ягоды все одномерные, с плотной и сочной сахаристой мякотью обладают гармоничным вкусом. Средний вес виноградин достигает 18 граммов. Кожица тонкая, хрустит при надкусывании. Ягоды после окрашивания еще неделю могут набирать сахар. А в поспевшем виде, они  долго висят на кусту, не лопаются и не портятся.

Факт!

Лорано известен больше не из-за вкуса ягод, а их красоты. Средних размеров, они имеют насыщенный темно-синий матовый цвет.

Гордей

спелый виноград

Новый, перспективный сорт, имеющий очень ранние сроки созревания. Урожай поспевает уже к началу августа, то есть через 95 дней после начала вегетации. Гордей – это высокорослый, с хорошей силой роста куст. Каждый побег может выдерживать нагрузку в несколько десятков килограммов. Плоды Гордея сосковидной формы, имеют зеленый окрас с желтизной. Ягоды довольно крупные, плотные по консистенции, весят в среднем 18-20 граммов. Кисти мощные, умеренно рыхлые, в урожайные годы могут достигать в весе 2 килограммов. Не горошатся, не осыпаются, не лопаются. Даже без дополнительного ухода и подкормок средний вес грозди может достигать одного килограмма.

Факт!

Вкус Гордея вполне традиционный, виноградный. Однако пикантности ему добавляет нотка мускатного ореха.

Гибрид неплохо переносит холода, но это не самый морозостойкий сорт Бурдака. В весенние заморозки могут вымерзнуть первые почки, поэтому не стоит вскрывать древесину после зимы слишком рано. Рекомендуется выращивать сорт в южной местности. Гордей имеет высокий иммунитет к болезням – гнилям, оидиуму и милдью, и редко поражается вредителями – листовертками и филлоксерой. Нуждается в дополнительной защите от ос и пернатых.

Виноград пользуется высоким покупательским спросом за возможность длительного хранения, транспортировки и эстетику зрелых гроздей. Сорт имеет универсальную направленность. Его используют для приготовления соков, наливок, десертов, полусладких вин.

Фердинанд

фиолетовый виноград

Отличается от других гибридных форм, прежде всего, размерами гроздей – они просто огромные. Масса их может достигать полутора килограммов. В них сосредоточены одинаковые по форме округлые темно-синие виноградины, массой до 18 граммов. Все вместе они образуют коническую рыхлую гроздь, которая привлекает своим товарным видом. Вкус ягод сочный, освежающий, сладкий с ноткой кислоты. Кожица плотная, но вполне употребляемая.

Популярен Фердинанд и благодаря своим ранним срокам созревания. Период вегетации составляет порядка 115 дней. Виноград готов к употреблению уже в середине августа.  Растение характеризуется рослостью и мощностью побегов, каждый из которых формирует по несколько тяжелых гроздей. Плодоношение равномерное, стабильно хорошее даже в дождливое лето.

Фердинанд, как и многие сорта Александра Васильевича, непритязателен к условиям произрастания, климату. Он сносно переживает морозы до -24 градусов, редко болеет и поражается вредителями. Предназначение данной формы столовое, то есть виноград можно есть в свежем виде, а также готовить из него различные напитки, в том числе винные. Многие фермеры выбирают Фердинанда для своих дачных участков из-за обильных стабильных урожаев вкусного винограда, который к тому же обладает всеми качествами, чтобы растить его на продажу.

Сенатор

свежий виноград

Гибрид выведен несколько лет назад с помощью двух сортов – Талисмана и Аркадии. На данный момент сорт находится в стадии экспериментального выращивания, а потому о его урожайности пока говорить рано. Известно, что Сенатор относится к гибридам со средними сроками созревания. Полностью ягоды созревают к концу лета. Спелые, они имеют отличный товарный вид и высокие вкусовые качества.

Лоза у Сенатора  сильнорослая. Крона большая, быстро разрастается. Ежегодно рукава отрастает на 3-4 метра, хорошо обрастают пасынками. Сорт имеет женский тип цветка, но опыляется очень хорошо.  Грозди крупные, конусовидной формы, сильно заостренные на конце, весом более 1000 граммов. Ягоды большие, овальной формы, их размеры достигают 30*35 миллиметров. Масса – 20-23 грамма. На Абсолютно все плоды имеют одинаковые размеры, гороха не встречается. Цвет плодов матово-белый. Поспевшие виноградины окрашиваются в светло-желтый цвет. Кожица тонкая, но плотная. Внутренность мясистая, сочная, но не водянистая. Вкус нежный с тонким мускатом.

В дождливое лето сорт Сенатор показывает хорошую вязкость плодов и лишь незначительное смещение срока созревания. Гибрид устойчив перед зимними холодами (переносит понижение температуры до -24 градусов).

Обратите внимание!

Существует еще один гибрид винограда под названием «Сенатор», только относится он к селекции Павловского. Различаются они размерами и цветом плодов.

Голицын

Сочетает в себе характеристики других сортов Бурдака. Так строением кустов и сроками созревания урожая Голицын можно спутать с Диксоном,  а особенностями развития – с Ватиканом. Действительно, эти формы очень схожи между собой, однако Голицын имеет свои особенности, за что и полюбился виноградарями нашей страны.

Ягоды округлые и несколько мельче, чем у Диксона. Масса их едва достигает 12-13 граммов. Цвет виноградин в поспевшем виде желто-зеленый глянцевый. Внутренность плодов сочная, плотная, мясистая, без косточки. А вкус посредственный, традиционный для винограда, но освежающий с приятным винным ароматом.

Кисти также некрупные, но плотные, весят по 600-650 грамм. Средняя величина гроздей с лихвой восполняется их большим наличием на кусте. Куст рослый, мощный, с хорошо развитой корневой системой. Ежегодно многочисленные побеги отрастают на 2-3 метра. Многие из них в дальнейшем отлично плодоносят. Созревает Голицын в ранние сроки. Урожай начинают собирать в середине августа.

Кстати!

Особенно хорошо плодоносит куст, выращенный из сортового саженца, а не привитый к подвою другого виноградного сорта.

Ватикан

Виноград Ватикан

Сорт запоминается крупными килограммовыми гроздями, красивым бордовым оттенком ягод. Урожайность высокая.

Виноградины имеют продолговатую форму, весят в среднем по 18-20 граммов. Мякоть сочная, сбалансированная. Вкус гармоничный, чисто виноградный. В теплое солнечное лето масса кисти может достигать 1,5 килограмма. Виноградная лоза мощная, сильнорослая. Она запросто выдерживает 40-50 килограммовую нагрузку. Урожай созревает одновременно к середине августа. Вегетация составляет 115 дней.

Ватикан не требует к себе особого внимания. Отлично приживается на подвоях. Собственнокорневые саженцы начинают плодоносить на второй год. К третьему году сорт начинает показывать свою высокую продуктивность. У растения наблюдается неплохая переносимость весенних заморозков с сохранением всех почек.

Каталония

Виноград Каталония

Гибридная форма получена от скрещивания сортов Талисман и Бордовая Мантия. Оптимально подходящий сорт для содержания в небольшом хозяйстве. Сорт отличается нетребовательностью к условиям произрастания, плодородию грунта. Высаженные осенью саженцы начинают плодоносить уже на следующее лето.

Плоды Каталонии небольшие по размерам, но довольно тяжелые, в весе достигают 18-19 граммов. По форме продолговатые. Толстоя кожица не мешает распробовать вкус. Мякоть сахаристая, мясистая. Вкус сочный, терпкий виноградный. 30-40 ягодок, плотно прилегающих друг к другу, образуют увесистую кисть весом от 600 до 1000 граммов. Таких гроздей одна лоза формирует до 5-6 штук. Сильнорослые кусты с легкостью выдерживают нагрузку, не лопаются и не деформируются.

Кстати!

Цветки у Каталонии обоеполые, поэтому проблем с опылением не возникает.

Гибрид относится к супер ранним видам винограда. Вегетация длится порядка трех месяцев, что позволяет лакомиться вкусными плодами уже в конце июля – начале августа.

Каталония не имеет склонности к частым болезням и поражению вредителями. Даже осы облетают этот сорт стороной, так как не могут проткнуть плотную ягодную кожицу. А вот холодов гибрид боится. Поэтому рекомендуется его выращивать на южных плантациях, либо надежно укрывать на зиму, выращивая его в Средней полосе России.

Раджа

Виноград Раджа

Гибридный сорт, обладатель сильнорослых мощных кустов. Раннего срока созревания, урожай готов к срезке уже в конце августа. Зрелые ягоды имеют хороший внешний вид, кожура окрашена в красивый красно-фиолетовый цвет. Вес ягодок достигает 20 граммов. Чем привлекателен сорт, так это необычной формой ягод. Вдоль плода находятся сливовидные перетяжки, что вызывает сходство с китайскими и японскими сортами винограда. Грозди – длинные рыхлые цилиндры. Их средний вес в урожайное лето может достигать одного килограмма. Но обычно получаются кисти менее увесистые – по 500-700 граммов.  Мякоть у виноградин плотная, но не жесткая, с оптимальным количеством воды. Вкус виноградный, без кислинки.

Сорт Раджа идеален для реализации за счет товарного вида гроздей, в которых нет гороха и порченых ягод. Такой виноград долго сохраняет качество вида и вкуса на протяжении 7-10 дней. Кроме того плоды легко транспортировать, так как плотная кожица выдерживает значительные нагрузки и не лопается. Раджа хорошо переживает морозы до -23 градусов.

Обратите внимание!

Главное преимущество гибрида в том, что он имеет высокое сопротивление самым опасным болезням винограда – милдью и серой гнили.

Доминик

Доменик виноград

Один из последних селекционных сортов Бурдака. Имеет ультраранние сроки созревания ягоды. Плоды начинают окрашиваться уже в середине июля, а полностью готов к употреблению виноград в конце месяца. Виноградины по форме каплевидные, слегка вытянутые. При поспевании кожура окрашивается в черный цвет. Ягоды имеют средние размеры, очень тугие даже в спелом виде, с трудом отрываются от плодоножки. Мякоть твердая, плотная, хрустит при надкусывании. Вкус яркий, похож на сливовый с легкой кислинкой. Количество сахара 15-16 Брикс.

Доминик заслуживает внимания дачников абсолютно всех регионов страны. Он крайне неприхотлив, невосприимчив к болезням. Грозди имеют шикарный товарный вид. Благодаря толстой кожице, плоды долго хранятся, не лопаются и не повреждаются осами.

Наталья Ростова

Наталья Ростова виноград

Гибридная форма, полученная от родительской пары Атлант и Новый подарок Запорожью. Кусты винограда обладают огромной силой роста, за сезон побеги отрастают на 5-7 метров, ягоды созревают все полностью. Заболевания не наблюдаются. Спелые ягоды могут долго висеть на кусту, не осыпаясь и не завяливаясь. Вкус плодов приятный, традиционно виноградный, без кислоты, с мускатным привкусом. Количество сахара 18,8 Брикс. Внутренность плода плотная, в меру сочная, хрустящая.

Цветки Натальи Ростовой обоеполые. Цветение и опыление проходит без проблем даже в прохладную погоду. На каждом побеге формируется по 2-3 соцветия. Завязи равномерные, гороха не бывает. Грозди плотные, собирают в себе порядка 30 средних размеров плодов, весом каждый по 15 граммов. Вес кисти – 700 граммов.

Наталья Ростова – виноград раннего срока плодоношения. Зрелые ягоды окрашиваются в зеленовато-желтый цвет. Убирают их в середине августа.

Отзывы

Марина

Хорошо знакома с работами Александра Бурдака. Многие его гибридные сорта поражают и вкусом плодов, и крупноплодностью. Последним я высадила на пробу сорт Сенатор. В этом году куст уже хорошо укоренился, отрастил длинные побеги. Растет он мощный, на ветви пока по одной грозди, так что нормировать не пришлось. Плоды еще не дозрели, но уже видна перспектива. Кислота постепенно уходит на смену сладости. Мякоть плотная, мясистая. Хотя виноградник устроен на участке с близким залеганием грунтовых вод, не наблюдаю ни одной лопнувшей ягоды. Считаю, что Сенатор – одна из самых удачных селекций Бурдака.

Александр

Пробовал несколько разных сортов Бурдака. Пока понравились Диксон и Николь. У первого ягода крупная, необычной формы. Цвет светло-розовый. Грозди крупные, увесистые. Срок созревания виноградник имеет скорее поздние, но это может у меня, так как основная часть культуры находится в тени, может поэтому дольше обычного набирает цвет. Николь зреет хорошо, готовая ягода сладкая, мясистая. Неплохо в нашем холодном и дождливом лете показывает себя из года в год Лорано. Хорошо опыляется, грозди по 800-1000 граммов. Ягоды крупные, одномерные.

Инга

Из всех сортов более всего меня впечатлил гибрид Клеопатра. Это сравнительно новая селекция, информации по ней мало. Но я люблю экспериментировать, поэтому сделала прививку. Побеги имеют хорошую силу роста, за год куст наращивает значительную часть лозы. Созревание происходит к концу августа. Я считаю его ранним виноградом. Созревающие грозди имеют просто огромные размеры, весом до 800 граммов. Сами ягоды удлиненно цилиндрической формы, все одинаковые по размеру. Зрелые плоды имеют бардовый цвет, весят по 18 граммов. Что еще нравится в этом сорте, так это его морозостойкость. Его с легкостью можно выращивать даже в Сибири, так он хорошо переносит ярые морозы.

Заключение

Ежегодно народный селекционер представляет своим поклонникам новые гибридные формы. Одними из таких являются Николь, Нельсон, Зарина и другие. Рассказывать о них пока рано, так как их урожайность и устойчивость к условиям произрастания мало изучены и находятся на стадии эксперимента.

Виноград БурдакаВиноград Бурдака

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты