Характеристика и описание томата «Биг Биф»

21.02.2018 Томаты

Трудно найти такой сорт томатов, который был бы скороспелым, крупным и неприхотливым в уходе. Но голландские селекционеры вывели такой гибрид и назвали его Биг Биф.

То есть большой бифштекс. Назвали его так за мясистость мякоти и за крупный размер плода.

Характеристики и описание сорта

Томат Биг Биф является гибридом среднераннего срока созревания. От посева семян до сбора первого урожая потребуется 100-110 дней. Предназначен для выращивания в закрытой и открытой местности. Кусты индетерминантные, очень высокие и раскидистые. Нуждаются в подвязывании к шпалерам и формировке. Куст средне облиственный. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Ствол толстый, сочный, мощный, высотой до 180 см.  

Плоды крупные, до 800 грамм каждый. Формирование плодов — кистевое. В одной кисти завязывается от 3 до 5 помидорок. Форма томата округло-приплюснутая. Поверхность слаборебристая, глянцевая. Вкус сладкий, с некоторой кислинкой, присущей томатам. Запах ароматный, ярко выраженный. Цвет созревшего плода ярко-красный. Внутри плода имеется 6 камер с немногочисленными семенами.

Плодоношение гибрида растянутое. Своевременный сбор созревших плодов обеспечивает новые завязи.

На заметку! Если срывать плоды недозревшими целой кистью, то последующее завязывание плодов ускоряется. Это повысит урожайность сорта.

Урожайность сорта очень хорошая. С 1 куста можно собрать до 5 кг урожая. В открытом грунте возможен немного меньший результат. Плоды предназначены для потребления в свежем виде, для приготовления соков и томатных паст.

Особенности и недостатки сорта

Плюсы сорта в крупноплодности и высокой урожайности. Сорт привит ко многим заболеваниям пасленовый, в том числе и к фитофторозу, и к вирусам табачной мозаики. Плоды созревают быстро и плодоношение растянутое. Гибрид богат витаминами и минералами, подходит для детского питания. Возможно выращивание во всех регионах России. Сорт пригоден для непродолжительного хранения и отлично переносит транспортировку.

Недостатки сорта в том, что он очень высокорослый и требует  формирования и подвязывания.

Посев на рассаду

Высевание семян на рассаду происходит за 60-65 дней до пересадки растения на постоянное место. В средней полосе России это начало марта.

Почву для рассады выбирают плодородную и легкую. Заполняют горшочки, увлажняют грунт и в него сеют семена. Заглубляют на 2 см в почву. Накрывают целлофаном и убирают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 20-22 градуса. После появления первых всходов целлофан снимают, а рассаду перемещают на светлый и теплый подоконник либо под искусственное освещение. Оптимальная температура для роста вначале должна быть не более 18 градусов. Затем после пикировки температуру повышают до 23-25 градусов.

Вас может заинтересовать:

Пикировку рассады производят в фазе 2-3 настоящих листочков. После пикирования рассаду стоит подкормить полным минеральным комплексом удобрений.

Выращивание и уход за сортом

Высадку рассады на постоянное место производят тогда, когда на растении появилось не менее 8 настоящих листиков. Или когда миновала угроза повторных заморозков.  

Место под посадку выбирают солнечное. Желательно, чтобы не было сквозняков. Так как сорт очень высокий и есть риск, что ветер ломает ветви.

Готовят почву заранее. Удаляют сорняки, вносят удобрения и перекапывают. Оставляют примерно на неделю для оседания грунта. Затем делают лунки глубиной не менее 25 см. На дно помещают большую ложку древесной или травяной золы. Затем опускают в лунку рассаду и кол, на который в дальнейшем крепят томат, и присыпают грунтом.

Формировать куст следует в 1-2 стебля. Остальные следует удалять путем обрезки. Следует также удалять лишние или слишком мелкие цветочки из кисти. В кисти оставляют 4-5 цветочков. Сажать по схеме 60х50, так как кусты очень мощные.

Важно! Если оставлять все цветки в кистях, то плоды будут мелкие и урожайность снизится.

Полив в первое время нужно проводить ежедневный. Как только рассада прижилась, полив проводят редкий, но обильный. Частота поливов составляет 1-2 раза в неделю.

Внесение удобрений тоже способствует повышению урожая. За сезон нужно провести как минимум 4 подкормки. Первую подкормку проводят сразу после пересадки на место. Подкармливают фосфорсодержащими удобрениями. Вторую проводят через 2 недели после высадки комплексным минеральным удобрением. Третью — на стадии завязывания плодов. Четвертую — во время наливания плодов. Стоит также проводить подкормки между сборами урожая, чтобы растение не ослабло и не ухудшилось качество плодов.

Стоит также проводить частые удаления сорняков и рыхления почвы вокруг ствола растения. Особенно после поливов.

Отзывы тех, кто сажал сорт

По многочисленным отзывам садоводов, фермеров и дачников сорт великолепный. Его очень любят дети, потому что он сладкий и крупный, как яблоко. Хозяйки ценят этот сорт за хорошую лежкость и превосходные соусы, и соки из него. Фермерам очень нравится его транспортабельность и внешний вид томатов. В теплицах сорт сохраняется зеленым до глубоких заморозков.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются