Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

5.04.2019 Дачная кухня

Традиционно салат «Селедка под шубой» готовится с добавлением свёклы, морковки и яиц. Но мы сегодня предлагаем вам приготовить такое блюдо в необычном виде и с новыми компонентами.

Сельдь под зеленой шубой – это оригинальный вариант всем знакомого салата. Но в состав ингредиентов в этом пошаговом рецепте с фото входит не только обычная селедка и картошка.

Будем использовать сыр, свежие огурцы и зеленый лук.  Попробуйте новый вкус салата – это очень необычно и аппетитно.

Ингредиенты:

  • филе сельди с/с – 200 грамм;
  • картофель – 150 грамм;
  • огурцы свежие – 100 грамм;
  • сыр твердый – 70 грамм;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • майонез – 120-130 грамм;
  • соль – по вкусу.

 

Как приготовить сельдь под зеленой шубой

Для удобства можно использовать съемную форму. Если вы предпочитаете покупать целую малосольную селедку, то ее нужно будет почистить и отделить на филе. С филе удалить все косточки.

Филе сельди нарезать кубиками небольшого размера. Выложить первым слоем, начать формировать слоеный салат.

выложить филе сельди

Селедочный слой слегка полить майонезом.

смазать майонезом

Нарезать зеленый лук мелкими колечками и половину порции выложить на селедку.

слой зеленого лука

Сварить картошку в мундире, остудить и почистить от кожуры. Натереть картофель на крупной терке и выложить поверх зеленого лука. Картофельный слой чуть-чуть подсолить, так как варился он без соли.

слой картофеля

Полить картофельный слой майонезом.

смазать майонезом

Свежий огурец нарезать небольшими кубиками и выложить в салат. Этот слой также полить майонезом.

слой свежего огурца

Натереть сыр и выложить следующим слоем в салат. Сырным слой пропитать майонезом.

слой твердого сыра

Украсить салат оставшимся зеленым луком. Поставить в холодильник на 20-30 минут для пропитки.

украсить зеленым луком

Готовый салат подать к столу.

сельдь под зеленой шубой готова

Яркий, нарядный и вкусный салат станет открытием для вас и ваших гостей. Всем приятного аппетита!

сельдь под зеленой шубой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector