Оригинальный салат «Муравейник» с корейской морковью

7.03.2019 Дачная кухня

Салат Муравейник с корейской морковью заслужил свое название из-за внешнего вида. Закуска понравится всем без исключения, ведь она объединяет в себе все качества идеального салата: сытность, оригинальность и гармоничный вкус.

Основными ингредиентами в этом пошаговом рецепте с фото являются копченая курица, твердый сыр, свежий огурец и помидор, морковь по-корейски и хрустящая соломка из картошки. Сделать ее самостоятельно достаточно легко: нужно тонко измельчить картошку и жарить небольшими порциями. Благодаря разнообразию компонентов, салат получается необычным и оригинальным.

Вас может заинтересовать:

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка– 300 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • картошка – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • морковка по-корейски – 100 г;
  • масло подсолнечное – 0,5 стакана;
  • майонез – 80-100 г;
  • соль – пару щепоток.

Как приготовить салат Муравейник

Копченое куриное мясо нарезаем средними кусочками.

куриное мясо нарезать

Огурчик трем соломкой на терке.

огурец натереть

Томат режем произвольными кусочками. Можно взять пару плодов, если они маленького размера.

помидор нарезать

Твердый сыр превращаем в крупную стружку с помощью терки.

сыр натереть

Морковку по-корейски оставляем стекать на дуршлаге. Чтобы морковь не была слишком длинной, разрезаем ее на несколько частей.

морковь нарезать

Все компоненты закуски смешиваем в одной миске и перемешиваем вместе с майонезом.

заправить майонезом

Картошку очищаем от кожицы, измельчаем на шинковке для морковки по-корейски. В кастрюле или сотейнике разогреваем растительное масло. Прожариваем всю картошку небольшими порциями, пока она не станет хрустящей и золотистой. Не забываем посолить ее.

обжарить картофельную соломку

Салат формируем горкой, декорируем жареной тонко нарезанной соломкой.

салат выложить горкой и украсить соломкой

Приятного аппетита.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

салат Муравейник с корейской морковьюсалат Муравейник с корейской морковью

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются