Салат «Коварство и любовь» с говядиной — слоенный салат
Салат с красивым и запоминающимся названием «Коварство и любовь» отлично подойдет для праздничного застолья. Выглядит он ярко и очень аппетитно, получается сытным и вкусным, так что гостям непременно понравится такая закуска.
Готовится он по данному пошаговому рецепту с фото с отварной говядиной, луком, фасолью и маринованным огурцом. А изюминка этого салата — в необычном украшении: речь идет о сердце из черных маслинок, выложенных на красном фоне из помидора. Собственно, такому оформлению салат и обязан своим названием.
Ингредиенты на 2 порции:
- говядина отварная – 150 г;
- лук салатный красный – ¼ шт, небольшой;
- консервированная красная фасоль – 4 ст. ложки;
- маринованные огурцы – 1 шт.;
- картофель, отваренный «в мундире», — 1 шт;
- помидор свежий – 1 шт.;
- майонез домашний – 3-4 ст. ложки;
- маслины – для украшения.
Как приготовить салат «Коварство и любовь»
Сначала подготавливаем все ингредиенты. Отварную говядину нарезаем мелкими кубиками – примерно по 0,5 см. Маринованные огурцы также нарезаем мелкими кубиками.
Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и мелко нарезаем. Если у вас не сладкий салатный лук, обдаем его кипятком и остужаем – так лук не будет чересчур горьким. Картофель очищаем от кожицы, и так же нарезаем.
Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Помидор промываем и обсушиваем.
Нарезаем помидор такими же небольшими кубиками, как и остальные ингредиенты. Но используем только плотную часть, а мякоть с семенами удаляем.
Салат формируем с помощью кулинарного кольца, выкладываем салат слоями.
Кольцо устанавливаем в центр плоской тарелки, слегка смазываем внутри майонезом.
Выкладываем слой говядины, смазываем майонезом.
Далее кладем лук, смазываем майонезом.
Выкладываем фасоль, смазываем майонезом.
Затем кладем маринованные огурцы, смазываем майонезом.
Далее – слой картофеля, слегка приминаем слои. Также смазываем майонезом.
Выкладываем слой помидоров. Кусочки помидоров должны покрывать всю поверхность салата, то есть верх салата должен быть полностью красным.
Маслины разрезаем вдоль на 4-6 частей. Из кусочков маслин выкладываем «черное сердце».
Осторожно снимаем кольцо.
Салат «Коварство и любовь» можно сразу подавать на стол.
Мир моторных лодок
Как купить частный дом в Ростове
Интернет-магазин мебели Уник-мебель{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!