Салат из баклажанов «Вкуснотища»
Салат из баклажанов «Вкуснотища» на каждый день – один из вариантов простого, сытного и питательного салата. Попробовав первый раз салат у знакомой, скажу вам честно, вкус мне очень понравился, но салат был настолько тяжелым и жирным, что для себя я решила немного его видоизменить.
Итак, в принципе, состав салата я не меняла – баклажаны, пропитанные яйцом, жареный лук, зелень. Единственный момент, советую готовить на антипригарной сковороде, практически без масла. Заправку можно использовать майонезную, лучшим вариантом будет домашний майонез в небольшом количестве. Салат сытный, подойдет на обед идеально.
Ингредиенты:
- баклажаны – 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- зелень – по вкусу;
- домашний майонез — 1 ст.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сухие молотые грибы – щепотка;
- соль, перец – по вкусу.
Простой рецепт салата из баклажанов
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать баклажан среднего размера, вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать баклажан небольшими продолговатыми полосками.
Взять глубокую миску, вбить куриное яйцо. Взболтать яйцо венчиком.
Погрузить нарезку синих в миску с яйцом, хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек синего был в яйце. Оставить баклажаны на час.
Лук очистить и сполоснуть, просушить, нарезать полукольцами.
Прогреть сковороду с антипригарным покрытием. Смазать сковороду тонким слоем масла, переложить баклажаны и обжарить несколько минут.
В отдельной сковороде подрумянить нарезку лука, также использовать минимальное количество масла.
Соединить баклажаны и лук в одной миске, всыпать немного измельченных в пыль сухих грибов.
Добавить в салат немного майонеза, соль, перец, нарезанную зелень. Перемешать салат и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Мир моторных лодок
Как купить частный дом в Ростове
Интернет-магазин мебели Уник-мебель{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!