Перец болгарский — посадка на рассаду и уход в открытом грунте и теплице

13.05.2019 Перец

Болгарский перец – довольно неприхотливая культура, которая отлично растет в южном климате. При выращивании растения в средней полосе могут возникать некоторые трудности, связанные с длительным периодом вегетации, поэтому перед высадкой семян в грунт их необходимо прорастить. Опытные овощеводы предпочитают самостоятельно выращивать рассаду перца, что связано не только с экономической выгодой, но и с качеством рассады.

Перец
Такие растения обладают выносливостью, хорошим иммунитетом и лучше приживаются после пикировки.

Предварительная посадка семян болгарского перца для получения рассады позволяет получить высокий урожай не только в теплице, но и в открытом грунте. Особое внимание следует обратить на сроки посева и предварительную подготовку семенного материала, ведь от этого зависит не только всхожесть, но и дальнейшее развитие растений.

Сроки посева семян болгарского перца на рассаду в разных регионах

Посев семян производят в конце зимы, но конкретную дату следует выбирать, исходя из климата и условий выращивания (теплица или открытая почва). Срок посева также зависит от сорта, ведь позднеспелые и раннеспелые перцы высевают в разное время.

Для Южного Урала

До недавнего времени выращивание перца на Урале представляло большие трудности в связи с суровыми климатическими условиями. Однако сейчас разработаны специальные стойкие сорта для выращивания в этой местности. Однако в открытом грунте теплолюбивый болгарский перец успевает созреть за короткое лето только на Южном Урале, в остальных областях Северного региона его выращивают только в теплицах с применением дополнительного освещения. И в любом случае, необходимо предварительное выращивание рассады — как перед высадкой в грунт, так и в теплицу.

Совет!
Специалисты рекомендуют высадку семян на Урале начинать с 15 февраля до окончания месяца.

Большинство огородников при посеве семян ориентируются не только на сроки посадки, но и на благоприятные дни по Лунному календарю. Именно поэтому новичкам советуют обращать внимание и на фазы луны. Благоприятными днями для жителей Урала будут 9, 19, 23 февраля и 7, 20, 22 марта. С посевом лучше не затягивать, иначе перцы просто не успеют созреть (в открытой почве).

Для Подмосковья

В Подмосковье болгарский перец можно выращивать как в тепличных условиях, так и на грядках, но любой способ выращивания требует предварительного проращивания семян в домашних условиях. Каждый овощевод подбирает для себя наиболее подходящие условия выращивания. Чтобы определить примерные сроки для посева семян на рассаду в этом регионе, следует ориентироваться на период созревания плодов, так ранние сорта культуры высевают после 15 марта.

Перец
Если произвести посев раньше, то растения к моменту высадки в почву могут сильно вытянуться. Позднеспелые перцы можно сеять уже с 20 февраля.

Для средней полосы России

Сорта перцев бывают ранние, средне- и позднеспелые. От появления всходов до получения урожая, в среднем, проходит 100-135 дней. К этому сроку прибавляют еще 14-20 дней (срок всхожести) и высчитывают период плодоношения, который будет устраивать огородника. Если есть отапливаемое тепличное помещение, то можно собрать урожай на несколько недель раньше.

Перец
Ориентируясь на эти данные, в средней полосе России посев перца на рассаду начинают с 1 февраля, а последним сроком проведения процедуры считается 15 февраля.

Выбор подходящего сорта и подготовка семян сладкого перца к посадке на рассаду

На сегодняшний день известно около двух тысяч сортов сладкого перца, которые отличаются по вкусовым качествам и внешним признакам. Чтобы подобрать подходящий сорт, начинающий овощевод должен внимательно ознакомиться с описанием растения на упаковке и определиться с условиями выращивания.

Для небольших тепличных помещений лучше подбирать низкорослые сорта, для уличных условий чаще приобретают ранние перцы, которые в открытом грунте скорее созревают. Если планируется собирать семена с полученного урожая, то лучше отказаться от гетерозиготных гибридных сортов, хотя они более устойчивы к заболеваниям.

Лучшие сорта перцев, по мнению овощеводов, для выращивания в открытом грунте:

  1. F1 Буратино – ранний перец с красными плодами продолговатой формы. Вес одного плода достигает 100 г, а толщина стенок – 5-6 мм. Высота куста не превышает 70 см.

    F1 Буратино
    F1 Буратино
  2. Атлантик F1 – раннеспелое растение, высота которого достигает 110 см. Бочковидные перцы массивные и могут весить до 450 г.

    Атлантик F1
    Атлантик F1
  3. Джемини F1 отличается высокой урожайностью. Мясистые плоды имеют кубообразную форму и желтый окрас.

    Джемини F1
    Джемини F1

Популярностью для тепличного выращивания пользуются такие сорта:

  • Айвенго;
  • Сибирский формат;
  • Меценат;
  • Фунтик;
  • Ерошка;
  • Кантри;
  • Ласточка.

Сразу высевать семена из упаковки не следует, так как это значительно усложнит весь процесс выращивания. Семенной материал надо предварительно обработать, чтобы ускорить прорастание и получить крепкие ростки.

Можно выбрать один из следующих способов предпосевной обработки:

  1. Посевной материал около 4 часов выдерживают в воде, температура которой должна быть +45-50˚С. После этого семена выкладывают на влажную хлопковую ткань или марлю и оставляют для проращивания на трое суток при температуре около +26˚С.
  2. Можно использовать магазинные средства, специально предназначенные для замачивания – Байкал, Идеал, Фитоспорин.
  3. Для дезинфекции семена выдерживают в слабом растворе марганцовокислого калия (1%) в течение 30 минут.

    Обработка семян
    Обработка семян
  4. Можно замочить посадочный материал на 10-15 минут в подогретом до +40˚С растворе перекиси водорода (на 1 стакан воды 5 мл средства). Семена вынимают и подсушивают без промывания.
  5. Иногда дачники используют метод чередования холода и тепла, который способствует закаливанию перца и активному росту рассады. Семена кладут на увлажненную салфетку, накрывают двумя слоями пленки и оставляют на 24 часа при температуре +24-27˚С, затем выносят на холод (от +4 до +10˚С) на 4 часа. И такую процедуру надо выполнить три раза.
Калибровка
Чтобы отобрать пригодные для посева семена, их замачивают в 3% соляном растворе.

Всплывшие экземпляры отбраковывают, а те, что осели на дно, используют для посадки.

Способы посева семян болгарского перца на рассаду и уход за ней

Существует несколько способов вырастить рассаду перца, среди которых дачники выделяют посев в отдельные емкости. Перец обладает довольно хрупкими корнями, поэтому пересадка негативно влияет на его развитие. Пикированная рассада чаще болеет и значительно отстает в росте.

В торфяных таблетках

Для перцев подбирают таблетки диаметром 4-5 см. Их помещают в большую емкость и заливают водой. После набухания  лишнюю воду сливают и приступают к посеву. По центру таблетки (которая приобрела форму цилиндра) заглубляют на 0,5 см одно семечко. После проведения посадочных работ емкость переносят в теплое помещение и накрывают пленкой.

Посадка семян перца в торфяные таблетки
Посадка семян перца в торфяные таблетки

Посевы нуждаются в ежедневном проветривании в течение 2-3 часов. Поливают семена низовым способом  по мере просыхания торфа в таблетке. После прорастания цилиндры помещают в отдельные емкости с подготовленным грунтом. Такая пересадка не травмирует корни, ведь их защищает сеточка, которой обтянут торфяной цилиндр. Уход за проросшими семенами заключается в поливе и хорошем освещении.

В кассетах

Новичкам советуют проращивать перец в отдельных стаканчиках по 250-500 мл или кассетах, ведь такой способ позволяет получить качественные ростки. Семечко заглубляют в грунтосмесь на 1 см и поливают отстоянной водой.

Кассеты
Кассеты с перцами лучше поставить на западную или южную сторону дома возле окна или под фитолампу.

Температура помещения должна быть не ниже +25˚С. Необходимо следить за уровнем почвы и по мере роста добавлять в кассеты грунт. Поливают семена низовым способом – в поддон. Если выращивается рассада в стаканчиках, полив проводят обычным способом.

В улитке

Улитка – довольно новый способ для выращивания растений на рассаду, но он уже набирает популярность среди овощеводов. Благодаря компактности улитка поможет сэкономить место, особенно если рассада будет расти в небольшой квартире. В качестве материала для создания рулона можно использовать подложку под ламинат или обычный пакет. Процесс состоит из следующих манипуляций:

  • на ровную поверхность кладут целлофановую ленту, сверху застилают туалетной бумагой (лучше брать двухслойную) и опрыскивают водой с помощью пульверизатора.

    Улитка
    Важно помнить, что края пакета и бумаги должны совпадать.
  • на бумагу выкладывают посадочный материал на расстоянии около 2 см друг от друга. При этом расстояние от верхнего края до семян должно быть 2-3 см;
  • семена покрывают слоем туалетной бумаги и хорошо опрыскивают;
  • ленту скручивают в улитку, но без усилий;
  • улитку фиксируют веревкой или резинкой и ставят в контейнер, на дно которого предварительно наливают немного чистой воды.
Улитка
Контейнер переносят в теплое помещение, а при появлении ростков переставляют на хорошо освещенное место.

После появления 2 семядольных листков проводят пикировку в почву. Улитку осторожно разворачивают и разрезают на отдельные части с ростками. Саженцы высаживают в почвосмесь, где они будут обитать до высадки на постоянное место.

В ящиках

Для посева необходимо взять ящик с плодородной почвой и поместить в нее семена на глубину не более 0,5 см. Грунт поливают, после чего ящик накрывают пленкой и ставят в теплое помещение.

Рассада
С появлением ростков емкость переносят на светлый подоконник, а после того как растения приобретут темно-зеленый окрас и появится первый настоящий листик, их пикируют.

Посадка рассады и дальнейший уход за растениями

Почва для перца должна быть легкой, поэтому ее следует подготавливать за год до посадки: внести под предшественников на 1 м² 5 кг органической подкормки, а осенью по 50 г фосфорных и калийных удобрений под глубокую перекопку почвы. В первые дни после пересадки рассада требует особого ухода, который заключается в притенении и умеренном поливе.

В открытом грунте

Когда растение сформировало 8-12 листков, его можно пересаживать на грядки. К моменту высадки среднесуточная температура окружающей среды должна быть в пределах +16˚С, а угроза ночных заморозков должна полностью миновать.

Проводят посадку в открытый грунт  в пасмурную погоду или в вечернее время. Перед посадкой стоит разметить грядки и подготовить лунки.

Интересная статья!
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу... Читать полностью
Высадка
Схема посадки зависит от сорта: высокорослые перцы сажают на расстоянии 60 см друг от друга, а низкорослые – 30-40 см.

Перед высадкой растения поливают. Для профилактики советуют обработать рассаду раствором препарата Стрела (на 10 л воды 50 г действующего вещества). Перец заглубляют в подготовленную лунку так, чтобы корневая шейка находилась над землей. Лунку поливают, засыпают грунтом и немного уплотняют возле стебля. После высадки грядки накрывают пленкой, а после укоренения снимают укрытие.

Пока растения будут адаптироваться к новому месту жительства, важно не переусердствовать с поливом, иначе корни могут загнить. Если есть возможность, ежедневно проверяют состояние почвы и немного увлажняют ее возле стебля (около 150 мл воды на один куст). Полноценный полив проводят спустя 6-8 дней после посадки.

В теплице

Вас может заинтересовать:

Пересадку в теплицу можно проводить после того, как растениям исполнится 60-80 дней (в зависимости от сорта). Если рассада проращивалась в торфяных таблетках, то ее высаживают в почву прямо в них. Если в обычных стаканчиках, то в каждую ямку перед посадкой добавляют немного торфа, что позволит перцу сформировать крепкую корневую систему. После посадки почву советуют покрыть перегноем, что позволит культуре быстрее адаптироваться. Далее стоит подкормить почву минеральным удобрением:

  • 5 л воды;
  • 10 г кальциевой селитры;
  • 5 г аммиачной селитры;
  • 15 г двойного суперфосфата.
Схема посадки перца в теплице
Схема посадки перца в теплице

Таким раствором обильно поливают каждый куст. Важно помнить, что подкормки проводят не чаще, чем раз в 10 дней.

Распространенные вопросы

Как проводить закаливание семян болгарского перца?
Закаливание посадочного материала можно проводить двумя способами. Первый заключается в замачивании семян после проведения дезинфекции в теплой воде. После набухания емкость с семенами помещают в место с температурой +2-3˚С на двое суток. После проведения процедуры семечки подсушивают. Второй вариант заключается в подвергании набухших семян действию переменных температур на протяжении 6-8 дней: 12 часов их выдерживают при +21-24˚С, 12 часов – при +3-6˚С.
Как часто поливают рассаду?
Если рассада находится в помещении, то поливать ее надо раз в 4-5 дней или по мере просыхания почвы. После высадки на постоянное место перцы поливают ежедневно небольшими порциями первую неделю, а после адаптации – раз в 3-4 дня или в зависимости от погодных условий.
В какие дни лучше сеять перец в 2019 году?
Наиболее благоприятными днями для посева в феврале 2019 года являются 6, 7 и 12. Можно провести процедуру и в нейтральные дни 1,2, 8-12, 15, 24 февраля. Если сеять перец планируется в марте, то лучше всего это сделать 4, 10-14, 17 и 26 числа.
Нужно ли досвечивать рассаду фитолампой?
Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду огородник должен обеспечить ей 12-часовой световой день. Если перец посеять в ранние сроки, то без дополнительного освещения сложно добиться хорошего роста, поэтому необходимо досвечивать сеянцы фитолампами.
Что такое барботирование семян и для чего это нужно?
Барботирование – один из способов подготовки семян, который считается более эффективным, чем замачивание. Обработка посевного материала проводится в воде при +20˚С с насыщением воздухом на протяжении 8-48 часов. Барботирование способствует почти 100% всхожести посевов. Кроме этого, первые ростки появляются на 5-8 дней раньше, чем при другом способе предпосевной обработки.

Вырастить сладкий перец под силу даже начинающему овощеводу. Если соблюдать все рекомендации, можно получить не только крепкую рассаду, но и отличный урожай.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 1 день
Аватар 1
Комментарии: 0Публикации: 128
Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля