Перец Гигант F1: характеристика сорта, особенности выращивания

7.01.2018 Перец

Несмотря на изобилие перцев разных видов, размеров, цветов на современном рынке, садоводы хотят вырастить свой урожай этого овоща, экологически чистый, без добавления химикатов. Он широко используется в кулинарии: его употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, супы, консервируют, замораживают на зиму. И не зря, ведь любой перец содержит большое количество бета каротина, пектина и витамина С.

Характеристика сорта

Перец Гигант F1 – раннеспелый сорт, от посева семян до появления первых плодов проходит до 130 дней или менее. Куст достаточно высокий, около метра высотой с широко раскинутыми побегами. Чтобы избежать поломки ветвей под тяжестью плодов, их обычно подвязывают.

Важно! Не все растения достигают такой высоты, все зависит от условий возделывания.

Гибридный сорт полностью оправдывает свое название, плоды крупные, мясистые, толстостенные (до 13 мм), кубической формы, весом до 300 г. С одного куста при правильном уходе снимают до 8 кг плодов. Окраска может быть красная, желтая или оранжевая.

Гигант с красными плодами содержит много бета каротина, в количественном соотношении даже больше чем в рекордсмене – моркови. Перцы с желтыми и оранжевыми плодами его не имеют, они выведены для употребления людьми с аллергией на овощи и фрукты красного цвета. Компенсируется этот недостаток большим содержанием пектина и витамина С, а оранжевые плоды богаты еще и калием. По вкусовым качествам плоды всех цветов немного отличаются.

Особенности выращивания

Посев для выращивания в теплице осуществляется в конце января – начале февраля, для открытого грунта – в марте. Для рассады лучше брать подготовленный грунт для перцев и томатов в специализированных магазинах. Заделка семян не глубже чем 3-4 см., емкость с семенами укрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое светлое место до появления первых всходов.

Внимание! Урожайность и вкусовые качества плодов напрямую зависят от семенного материала, поэтому его необходимо приобретать у надежных поставщиков.

Когда на саженцах появятся два первых настоящих листика, их пикируют в индивидуальные емкости. Перец тяжело переносит пересадку, поэтому на время он может приостановить рост.

Вас может заинтересовать:

После того как устанавливается теплая погода, угроза возвратных заморозков миновала, подросшую рассаду высаживают в грунт. Растения перца не заглубляют, они, в отличие от томатов, не образуют боковых корешков. При посадке следует придерживаться следующей схемы: 50 см между соседними растениями, между рядами 75-80 см. Теперь саженцы нуждаются в своевременном поливе, удалении сорняков, рыхлении. Лучшими предшественниками являются чеснок, огурцы, редис, лук.

Внимание! Перцы любят открытые солнечные места и плодородные легкие почвы.

Сорт Гигант F1 устойчив к болезням и вредителям, характерным для этой культуры. Так как куст раскидистый несвоевременная подвязка и сильные ветра могут привести к тому, что побеги могут сломаться. В этом случае плоды обрываются, помещаются в тень и достигают биологической зрелости.

Преимущества сорта:

  1. Высокая урожайность.
  2. Плоды сочные, с мясистыми стенками.
  3. Отличные вкусовые качества, сладкий, без горечи.
  4. Устойчив к болезням и вредителям.
  5. Несложная агротехника.

Недостатки сорта:

  1. Требователен к почве.
  2. Вероятность сломленных побегов, что снижает урожайность.
  3. Необходимость удаления пасынков.

Применение, условия хранения

Плоды всех цветов подходят, кроме употребления в свежем виде, для консервирования, благодаря своей сочности и высокому содержанию витамина С. Известно, что крупные перцы часто фаршируют смесью мясного фарша с рисом. Подходит для заморозки, как отдельными плодами, так и в составе овощных смесей. Зачастую является ярким дополнением вторых блюд, закусок, салатов, лечо.

Легко переносит транспортировку, хранится в прохладном помещении, для продления свежести рекомендуется периодически опрыскивать плоды. Имеет хороший товарный вид, плоды яркие, крупные, с глянцевым блеском, часто выращивается для продажи.

Так же узнайте характеристики перца Колокольчик.

 

Галина Сергеевна, 54 года:

Выращиваю перцы не первый год, последнее время после высадки в открытый грунт стали саженцы поражаться разными заболеваниями. С рассадой носилась с марта месяца, а урожая никакого. Решила попробовать гибридный сорт перца Гигант, говорят, что он устойчив к болезням. В этом году были заражены только несколько саженцев, которые я сразу удалила, с остальных собрала плоды – крупные, сочные, сладкие.

Андрей Григорьевич, 48 лет:

Для выращивания на даче выбираем только этот сорт перца, до этого только красный брал, в этом году попробовали еще и желтый. Собрали 15 кг с трех кустов, сажали на пробу. Жена намариновала с огурчиками, перец первым ушел – хрустящий, сочный. На следующий год больше будем сажать, еще и оранжевый попробуем. В уходе прост, главное, поливать вовремя и подвязывать ветви, чтобы они не ломались.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются