Какие культуры относятся к пасленовым растениям

11.02.2019 Овощи

Все растения делят на категории или культуры. Что относится к зерновым, бобовым, овощным и фруктовым  понятно, а вот некоторые категории вызывают вопросы.

Знать, какие существуют пасленовые культуры, какие общие черты имеют эти растения и что к ним относиться будет полезно не только огородникам.

Особенности культуры

Большинство пасленовых растений, а их насчитывается более 2300 видов, являются дикорастущими, культурных представителей в этой категории мало. Большинство растет в Центральной и Южной Америке, но и в России пасленовых немало. Многие растут прямо возле мусорок, вдоль дорог. Самые распространенные – дурман, белена и черный паслен.

Пасленовые могут быть многолетниками и однолетниками, но всех их объединяют следующие характеристики:

  • листья напоминают по форме лопасть. Они могут быть цельными или иметь рассеченную форму. Поверхность иногда покрыта ворсинками. Прилистники отсутствуют;
  • стебель прямой, покрыт ворсинками, очень сочный, но хрупкий и легко ломается;
  • иногда подземные побеги формируются в клубни;
  • соцветия бывают сложные в виде метелки или кисточки, а также простые в форме одного цветка;
  • околоцветник двойной;
  • цветки обоих полов;
  • плоды в форме ягод или коробочки;
  • практически все незрелые плоды ядовиты;
  • корневая система в большинстве случаев стержневая, если размножение вегетативное, может быть мочковая.
Факт!
Практически все пасленовые активно применяются не только в народной, но и в традиционной медицине.

Представители культуры

Семейство пасленовых огромно. Чтобы было проще разобраться представителей культуры делят на:

  1. Травянистые.
  2. Декоративные.
  3. Дикорастущие.
  4. Лекарственные.
  5. Ядовитые.

Травянистые

Эти пасленовые растут в основном в умеренном климате. Могут быть однолетниками и многолетниками. Выделяют:

  • овощные. Это прежде всего картофель, перец, баклажаны, физалис, груша дынная и некоторые другие. Разведение их началось в ведущих странах Европы еще в 16 веке. Чтобы получить те овощи, которые мы кушаем сегодня, селекционеры провели огромную работу;
  • лечебные. В первую очередь в этой подгруппе следует отметить белену, паслен и белладонну.
  • комнатные. Те, кто выращивают жасминовидный паслен, петунию и бругмансию часто не знают, что у них на подоконнике разместились представители пасленового семейства.
Факт!
Овощные пасленовые культуры тоже содержат яд. Помидорную и картофельную ботву используют для борьбы с вредителями на огороде, а незрелым баклажаном можно очень сильно отравиться.

Декоративные

Среди этой категории самые популярные лианы. Вьющиеся пасленовые очень ценятся садоводами. Они очень быстро разрастаются, красиво цветут, создают необходимое затенение.

Распространены в нашей стране:

  • калибрахия ампельная. Цветы ее очень похожи на колокольчики и источают приятный аромат. Некоторые подвиды, особенно белый зацветают во время дождя;
  • петуния. Пышно и долго цветет, приятно пахнет, подходит для вертикального озеленения террас и балконов;
  • паслен горько-сладкий. Его используют чаще всего для декоративного оформления водоемов. Цветы особо внимания не привлекают, но плоды-коробочки насыщенного ярко-красного цвета мгновенно приковывают взгляд;
  • жасминовидный паслен. Цветет с весны и до самых заморозков, потрясающе пахнет.

Дикорастущие

Эти пасленовые растут вдоль дорог, возле свалок и мусорок, как сорняк. Наиболее распространен черный паслен. Он красиво цветет, но плоды ядовиты, хотя некоторые рискуют употреблять их в пищу  в спелом виде.

Очень часто встречаются дурман и белена. Они тоже ядовитые. Даже вырывать надо руками в плотных перчатках.

Это интересно!
Когда в Россию завезли картофель, кушали крестьяне не корнеплоды, а зеленые ягоды, вырастающие после цветов. Это стало причиной массовых отравлений и одного из самых серьезных гражданских восстаний.

Лекарственные

Практически из любого представителя семейства пасленовых можно изготовить лекарство.

В первую очередь следует отметить белладонну. Из нее делают препараты для лечения органов ЖКТ, дыхания, мочеполовой системы. Незаменимо растение при оказании помощи после отравления грибами, а также при лечении болезни Паркинсона.

На основе белены делают болеутоляющие лекарства, а также средства против бессонницы, неврозов, головной боли и пр. Хорошо зарекомендовала она себя при борьбе с подагрой, туберкулезом костей и ревматизме.

Мандрагора – мощное ранозаживляющее. Издавна листья растения прикладывали к ранам, и они очень быстро проходили.  Сегодня на основе растения готовят отвары, мази и другие лекарства.

Ядовитые

Действительно, некоторые растения семейства пасленовых могут привести к гибели человека. Причем, для этого совсем необязательно употреблять их внутрь. Иногда достаточно капельки сока, попавшей на кожу во время срывания стебля.

Самые опасные:

  • красавка. Человека убивает 10 ягод, животное — в зависимости от размеров 3-5 шт.;
  • волчья ягода. Опасна для людей и животных, но ее отравляющую способность научились применять в своих целях огородники, делая на ее основе отраву от вредителей;
  • белена. Вызывает галлюцинации даже при вдыхании аромата цветов.
Факт!
Во времена Петра Первого дамы из высшего общества украшали свои шляпки цветами картофеля. Это считалось пиком моды тех времен.

Семейство пасленовых одно из самых распространенных. Привлекает не только удивительное сочетание внешней красоты, съедобности, ядовитости и лекарственных способностей. Каждое растение уникально по своему.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются