Можно ли выращивать бамию на дачном участке

26.09.2019 Новости

Бамия — малоизвестное африканское растение, является близкой родственницей мальвы. В России ее выращивают обычно рассадным способом. По вкусу свежие плоды напоминают одновременно баклажаны, спаржу или зеленый горошек. Поэтому ее часто применяют в кулинарии.

Стручки бамии содержат много растительного белка, способствуют снижению холестерина, насыщают организм полезными макро- и микроэлементами. Благодаря этим свойствам, продукт часто используют в диетическом питании. Растение не требовательно к условиям содержания. Его несложно вырастить на своем участке.

Описание растения

Бамия является травянистым однолетником из семейства Мальвовых. Высота низкорослых разновидностей составляет около 30 см, высокорослые виды могут вырастать до 2 м. У растения прямостоячий древеснеющий стебель, покрытый редкими волосками. Листья с длинными черешками разделены на 5-7 лопастей, имеют светло-зеленую окраску.

Во время цветения растение покрывается крупными одиночными цветками желтовато-кремовой окраски.  Плоды бамии — длинные, узкие стручки. Внутри каждого находится много семян темного цвета.

На заметку!
Плоды пригодны к употреблению в пищу в возрасте 3-5 дней. Затем они грубеют, становятся более темными, вкус приобретает резкость. Бамия подходит для приготовления вторых блюд, салатов, консервирования. Также стручки можно сушить или замораживать.

Выращивание рассады

Естественный срок прорастания семян составляет от 15 до 30 суток. Поэтому для ускорения процесса их замачивают. Семена укладывают в блюдце на смоченную водой салфетку. Емкость оставляют в теплом месте на 24 часа. Вода не должна закрывать семена полностью, чтобы они могли дышать.

bamija rassada

Для получения рассады семена сеют в начале мая. Удобно это делать в торфяные стаканчики или таблетки. В последнем случае пересадку можно выполнять без повреждения корневой системы.

Посадка семян пошагово:

  • торфяные горшочки устанавливают на поддоне и заполняют почвосмесью для рассады;
  • по центру делают ямку глубиной 4 см;
  • опускают в него семечко и засыпают грунтом;
  • слегка поливают теплой водой;
  • накрывают поддон пленкой или стеклом.

Пока рассада прорастает, поддерживают в помещении температуру на уровне +20 градусов. Периодически пленку снимают для проветривания. После появления всходов укрытие снимают совсем и переносят сеянцы на хорошо освещенное место.

Рассаду периодически поливают, не допуская сильного увлажнения грунта. Через 15 суток после прорастания всходов проводят подкормку минеральными комплексами для овощных культур. Подкармливают сеянцы еще несколько раз с перерывом в 2 недели до пересадки их на постоянное место.

Пересадка рассады

Бамию пересаживают на постоянные грядки после окончательного установления теплой погоды, когда грунт прогреется до температуры +15 градусов. Бамия — теплолюбивое растение. Пересадку рассады выполняют в слегка влажную почву. Если грунт будет мокрым и холодным, укоренение затягивается.

Важно!
Кусты бамии сильно разрастаются. Поэтому рассаду располагают так, чтобы в будущем растения не мешали друг другу. В одном ряду растения располагают на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами оставляют не меньше 50 см. Пересадив рассаду, ее обильно поливают и мульчируют грунт. Для защиты от похолоданий сверху натягивают пленку.

Для грядки выбирают открытое, солнечное место на южной стороне огорода. Оно должно быть защищено от северного ветра и сквозняков. За 30 суток до пересадки рассады проводят подготовку участка. Землю расчищают от сорняков, Перекапывают, одновременно добавляя древесную золу, перегной, компост. Вместо органики можно использовать минеральные удобрения. При повышенной кислотности грунта вносят мел или доломитовую муку. Иначе бамия будет плохо расти.

bamija kust

Дальнейший уход

Для бамии необходим умеренный полив. Грунт должен быть влажным, но не мокрым. Также почва не должна пересыхать. Растение способно выдержать кратковременный период засухи без губительных последствий. После полива проводят рыхление почвы для улучшения доступа воздуха к корням. Регулярно очищают грядки от сорных растений. При тепличном выращивании после орошений обязательно проветривают помещение, чтобы не было высокой влажности.

Для хорошего урожая растения регулярно подкармливают минеральными комплексами или органикой. Для этой культуры подойдут комплексные смеси для удобрения овощей. Рабочий раствор готовят  из расчета 2 ст. л. препарата на 10 л воды. После начала плодоношения в качестве подкормки используют удобрения с повышенным содержанием калия. Когда высота кустов достигнет 40 см, рекомендуется подвязать их к индивидуальным опорам.

Вредители и болезни

Черная ножка развивается на рассаде бамии. Болезнь вызывает потемнение нижней части стебля и гниение корневой системы. Зараженные экземпляры необходимо сразу уничтожить, чтобы предупредить распространение заболевания на соседние растения. Чтобы снизить вероятность развития черной ножки, рассаду чаще проветривают.

Обратите внимание!
Почву для выращивания рассады проливают раствором «Фитоспорина-М». Это средство эффективно уничтожает многих возбудителей грибковых и бактериальных инфекций.

Другим опасным грибковым заболеванием является ржавчина. Она провоцирует появление коричневых пятен на всех частях растения. При обнаружении заболевшего куста его уничтожают, поскольку растение обычно погибает от ржавчины.

Для лечения и предупреждения болезней необходимо опрыскивать зараженные кусты и находящиеся рядом раствором препарата «Фитоспорин-М». Рабочий раствор готовят по инструкции к препарату. Обработки проводят по стандартной схеме.

fitosporin

Из насекомых-вредителей бамию чаще всего поражают:

  • тля;
  • трипсы;
  • капустная совка.

Чтобы не допустить появления насекомых, растения сажают на расстоянии друг от друга. Обязательно регулярно очищают грядки от сорняков. При регулярном осмотре кустов обнаружить вредителя можно на начальной стадии заражения. Тогда для их уничтожения используют безопасные биологические препараты. Хорошо действует против большинства насекомых средство «Фитоверм». Он не наносит вреда окружающей среде. После опрыскивания кустов этим средством плоды можно употреблять в пищу уже через 2-3 суток.

bamija plody

Экзотическую бамию можно выращивать почти на всей территории нашей страны. Она неприхотлива к условиям выращивания, не нуждается в тщательном уходе. Плоды бамии имеют яркий вкус, который понравится многим любителям овощей.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 3 месяца
Аватар 2,8
Комментарии: 0Публикации: 61
Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля