Мармелад из сливы в домашних условиях

6.07.2019 Дачная кухня

Многие очень любят мармелад, но перестали его покупать в магазинах из-за совсем неполезного состава. А ведь эту сладость можно приготовить самостоятельно, не прилагая при этом особых усилий.

Мармелад из сливы, приготовленный в домашних условиях, — это полезный и натуральный продукт. Готовить его очень легко: требуется минимальное количество ингредиентов и этот простой рецепт с фото.

У меня после зимы остались в морозилке замороженные сливы, и я решила из них приготовить мармелад. Сливы можно брать как замороженные, так и свежие.

Ингредиенты:

  • сливы — 600 грамм;
  • агар-агар — 10 грамм;
  • сахарный песок — 8 ст. ложек;
  • вода — 75 миллилитров.

Как приготовить мармелад из сливы

Залить агар-агар теплой водой, перемешать и оставить на 15 минут.

агар-агар

Взять необходимое количество слив.

сливы

Удалить косточки со слив. Если вы берете замороженные ягоды, их лучше не размораживать полностью. Немного подтаявшие сливы разрезать напополам и удалить косточки. Затем измельчить сливы вместе с мякотью и шкуркой в блендере.

измельчить сливы

Перелить получившуюся массу в небольшую кастрюльку с толстым дном и засыпать сахаром.

сахар

Довести до кипения и после варить в течение 5 минут. Периодически помешивать.

проварить

Пересыпать набухший агар-агар и варить еще 3 минуты. Убрать с огня и дать немного остыть.

добавить агар-агар

Залить сливовой массой небольшие силиконовые или другие формочки. Если у вас нет маленьких формочек, можно сделать мармелад в форме побольше, например, для кекса. Оставить мармелад остывать при комнатной температуре, а уже остывший перенести в холодильник на полчаса.

залить в формочки

Когда мармелад застынет, аккуратно вынут его из формочек. По желанию можно обвалять его еще в сахарном песке.

мармелад из слив готов

Домашний мармелад из сливы готов. Вашим деткам, несомненно, понравится такая сладость, а вы при этом будете уверенны в ее натуральности и полезности.

домашний мармелад из слив

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 12 часов
Аватар 2
Комментарии: 0Публикации: 55
мармелад из слив в домашних условияхмармелад из слив в домашних условиях

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля