Малиновый компот с яблоками — обожаю его

4.09.2019 0 Заготовки на зиму

Предлагаем вам отличную альтернативу покупным газированным напитками. Заготовьте на зиму вкусный компот из малины и яблок и вы не захотите больше покупать эти вредные магазинные напитки. Компот получается насыщенного красного цвета. По вкусу малина, конечно, тут доминирует, но яблочный вкус тоже немного ощутим.

Количество ингредиентов в этом пошаговом рецепте с фото указано на одну 3 литровую банку. Сахар в компоте служит консервантом, так что его количество уменьшать не стоит. Для дополнительной подстраховки, чтобы напиток не испортился, добавим еще 0,5 ч.л. лимонной кислоты, а также не забудем о стерилизации.

Сорт малины не важен. Главное чтобы она была без мусора, без гнили и червячков.

Ингредиенты:

малина -300г.;
яблока -3 шт.;
сахар -300г;
лимонная кислота -0,5 ч.л.;
вода.

Как заготовить на зиму компот из малины и яблок

Для начала нужно перебрать ягоды малины. Для компота годятся целые не подпорчены ягоды. Если плоды в пыли, их необходимо очень аккуратно промыть под проточной водой.

Яблоки тщательно моем. Разрезаем на средние дольки, вырезаем серединку.

Банку для компота нужно тоже хорошенько помыть вместе с содой. После в чистую банку отправляем подготовленные яблоки.

Затем всыпаем малину.

После в банку добавляем необходимую порцию сахара и лимонной кислоты.

Заливаем доверху чистую и холодную воду.

Накрываем банку крышкой для консервации.

Теперь отправляем банку стерилизоваться в глубокую кастрюлю. Заливаем ее по плечики водой и ставим на огонь. После закипания стерилизуем компот 15 минут.

После закатываем банки с компотом, переворачиваем их верх дном и укутываем. Храним компот в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита.