Лучшие сорта острого и сладкого перца на 2019 год — отзывы специалистов

15.05.2019 Перец

Перец – это род растений, принадлежащий семейству Пасленовые. На сегодняшний день известно более 2000 видов этой культуры. Тропический американский овощ надежно занял свою нишу в огородничестве. Сейчас сложно представить огород без грядки небольших кустиков с крупными красно-желтыми перчиками наперевес.

Овощеводы и дачники из разных регионов страны — Урала, Подмосковья, Юга, средней полосы, на специализированных форумах делятся своим личным опытом выращивания перца. На основе этих отзывов формируются рейтинги лучших сортов перца для посадки в 2019 году для сбора максимального урожая.

Лучшие сорта сладкого перца для посадки в 2019 году, по отзывам огородников

Различают ранние, среднеспелые и поздние виды сладкого перца. От принадлежности овоща к определенной разновидности зависят сроки посадки и сбора урожая.

Раннеспелые культуры, которые стоит посадить в 2019 году

Вас может заинтересовать:

Среди раннеспелых гибридов различают обычные раннеспелые, чьи сроки созревания занимают не более ста дней, и ультраранние, плоды которых поспевают уже через 2 месяца после всходов семян. К скороспелым  относятся следующие перцы:

  • Тамара. Характеризуется высокой устойчивостью к заморозкам. Кусты растут компактными, сильно облиственными. Биологическая спелость наступает на 65 день. Перчики крупные, конусовидные, насыщенного красного цвета.
  • Соната. Отличается высокой урожайностью и необыкновенно сладким вкусом. Плоды очень крупные, красные, представлены в форме неправильного куба. Гибрид устойчив к вирусам и заморозкам.
Соната
  • Квикли. Скороспелый гибрид, устойчивый к болезням, морозу и засухе. Зрелые перчики имеют призмовидную форму и ярко-красную расцветку. Они довольно крупные: масса каждого плода составляет от 120 до 135 г.

    Квикли
    Квикли
  • Халиф. Биологическая зрелость наступает уже на 55 день после появления первых всходов. По мере созревания цвет овоща изменяется с белого на красный. Перцы имеют форму срезанного конуса и сравнительно небольшие размеры. Гибрид предназначен для выращивания в тепличных условиях.

    Халиф
    Халиф
  • Тритон. Низкорослый перец: высота растения не превышает полуметра. Небольшие красно-оранжевые перчики представлены призмовидными формами.

    Тритон
    Тритон

Раннеспелые гибриды высаживают гораздо раньше обычных сортов.

Среднеспелые перцы для открытого грунта

Среди среднеспелых видов особого внимания заслуживают такие гибриды:

  1. Красный бык. Его достоинством является устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды и большие размеры плодов, масса которых достигает 300 г. Классические конусовидные перцы по мере созревания меняют цвет кожицы с зеленого на ярко-красный.

    Красный бык
    Красный бык
  2. Желтый бык. Аналогичен сорту Красного быка, отличается плодами желтого цвета.

    Желтый бык
    Желтый бык
  3. Атлант. Характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к большинству распространенных болезней растения. Вкусовые качества плодов считаются отменными. Перцы имеют классическую конусовидную форму и насыщенный красный окрас. Длина плодов может достигать 25 см.

    Атлант
    Атлант

Среднеспелые гибриды дают урожай на 115-130 день после первых всходов.

Характеристика позднеспелых разновидностей

Среди позднеспелых перцев следует отметить такие гибриды:

  1. Зефир. Среднерослый перец, который не нуждается в подвязывании. Овощи вырастают среднего размера, масса каждого перца – до 165 г. Мякоть красная, сочная и хрустящая, имеет сладковатый привкус и перечный аромат.

    Зефир
    Зефир
  2. Желтый крокодил. Универсальный гибрид, одинаково хорошо растущий как на открытых участках, так и в парниках. Небольшие кубовидные перчики окрашены в насыщенно-желтый цвет. Их вкус отличается пикантной остротой.

    Желтый крокодил
    Желтый крокодил
  3. Богатырь. Считается высокорослым: раскидистые кусты достигают высоты до 1 м. Плоды большие, кубовидные, красные. С одного куста можно собрать несколько килограмм овощей.

    Богатырь
    Богатырь

Сроки созревания плодов поздних перцев приходятся на 140-160 день.

Популярные сорта острого перца

Видовое разнообразие острого перца более узкое.  Самыми распространенными и урожайными считаются такие гибриды данной культуры:

  1. Двойное изобилие – универсальный сорт. В теплицах дает на порядок больше урожая: до 40 плодов с куста. Перчики спеют не одновременно: урожай собирают до 5 раз за сезон. Плоды прямые, в зрелости красные. Их длина составляет 20 см.

    Двойное изобилие
    Двойное изобилие
  2. Жгучий букет – компактные и кучные кустики до полуметра в высоту. Плоды узкие, удлиненные, алого цвета, обладают ароматом паприки.
  3. Китайский огонь – один из самых жгучих перцев. 25-сантиметровые перчики имеют характерный загиб в нижней части. Плоды ярко красные. Китайский огонь отличается хорошим иммунитетом.
  4. Trinidad small cherry – ультраранний гибрид, представлен высокими раскидистыми кустами, обильно покрытыми мелкими конусовидными перчиками. На одном растении одновременно вырастают красные и оранжевые плоды. Представители сорта отличаются легким вишневым привкусом.

    Trinidad small cherry
    Trinidad small cherry
  5. Индийский слон – слабоострые перчики с сильным ароматом паприки. Высота куста превышает 130 см. Ветки растут раскидисто. Плоды имеют классическую форму, ярко-красную расцветку, поникающее расположение на кусте.
  6. Чудо Подмосковья – высокоурожайный и крупноплодный гибрид. Плоды красные, удлиненно конусовидные. Перцы обладают слабой жгучестью, поэтому в основном используются для приготовления приправ.
  7. Кайенский красный – очень высокие (более 1,5 м) кусты с множеством красных стручков среднего размера. Как правило, с 1 куста собирают от 30 до 40 плодов. Кайенский перец характеризуется как умеренно острый вид.

    Кайенский красный
    Кайенский красный

В отличие от сладкого, острый перец менее прихотлив, что позволяет успешно его выращивать во всех регионах страны.

Выбор сортов в зависимости от региона выращивания

Правильный выбор гибрида зависит от региона его культивирования. Рекомендуется обращать внимание только на такие гибриды, которые адаптированы для выращивания в определенных регионах страны.

Рейтинг урожайных сортов для Подмосковья на 2019 год

Для выращивания в Подмосковье самыми урожайными считаются  такие сорта:

  1. Гогошары – небольшие темно-красные плоды, внешне напоминающие помидоры. Высота кустов не превышает полуметра. Рекомендован для выращивания в теплице.

    Гогошары
    Гогошары
  2. Виктория – крупные шоколадно-красные перцы, достигающие 12 см в длину. Подходящий сорт для приготовления лечо и других видов консервации. Гибрид относится к раннеспелой категории.
  3. Колобок – плоды очень похожи на Гогошары. Гибрид отличается очень толстой и сочной мякотью. Максимальная высота куста составляет 30 см, что позволяет выращивать перчики даже на балконах.
  4. Винни Пух – низкорослые темно-красные плоды в форме конуса. Кусты не прекращают рост и плодоношение даже при нулевой температуре, поэтому гибрид отлично подходит для открытого грунта.

    Винни Пух
    Винни Пух
  5. Агаповский – кубовидные перчики темно-вишневого цвета. С одного куста можно собрать до 3 кг урожая. Растение требует подвязки и формирования куста. Для достижения большей урожайности Агаповский рекомендуется к выращиванию в теплицах.

Все вышеперечисленные гибриды отличаются высокими вкусовыми качествами.

Какие сорта посадить в средней полосе России

Для средней полосы России прекрасно подходят следующие культуры:

  1. Боярин – скороспелые темно-красные перцы в форме удлиненного конуса отличаются выносливостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям.
  2. Антиквар – гигантское растение, при условии хорошего ухода достигающее 2 метров. Огромные сочные плоды весят до 350 г.

    Антиквар
    Антиквар
  3. Арап – универсальный сорт, который легко переносит и засуху и повышенную влажность. Устойчив к ряду распространенных заболеваний растения. Спелые плоды окрашены в фиолетовый цвет.
  4. Асти – ультраранний сорт с кубовидными плодами желтого и красного цвета.
  5. Аннушка – высокоурожайный гибрид, предназначенный для выращивания в парниках. Красно-оранжевые плоды отличаются сочностью и приятным перечным ароматом.

    Аннушка
    Аннушка

В средней полосе России огородникам следует выбирать универсальные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям.

Рекомендованные культуры к посадке на Урале и в Сибири

Для Урала и Сибири хорошо подходят такие сорта перца:

  1. Золотой телец – высокорослые кусты, требующие подвязки и формирования. Золотистые кубические плоды имеют толстые стенки и сочную мякоть.
  2. Сладкий шоколад – среднеранний сорт, отличающийся хорошей жизнестойкостью. По мере созревания перчики приобретают шоколадный оттенок.

    Сладкий шоколад
    Сладкий шоколад
  3. Первенец Сибири – характеризуется устойчивостью к заморозкам. Скороспелые красные конусовидные перцы обильно покрывают компактные кустики растения данного сорта.
  4. Новосибирский – один из лучших раннеспелых гибридов, отличающийся высокой плодоносностью и неприхотливостью.
  5. Раннее чудо – раннеспелые красноватые плоды на небольших компактных кустиках.

    Раннее чудо
    Раннее чудо

К сожалению, холодный климат Урала и Сибири не позволяет выращивать теплолюбивые сорта даже в тепличных условиях.

Рекомендуемые сорта для выращивания в теплице

В теплицах прекрасно растут такие сорта:

  1. Звезда востока шоколадная – темно-шоколадные, почти черны плоды кубовидной формы. Масса одного перца составляет более 300 г. С 1 м² тепличного пространства собирают около 10 кг овощей.
  2. Джемини – очень крупноплодный гибрид. Масса одного плода составляет около 400 г. Перчики представлены в форме срезанного конуса, имеют яркий желтый окрас. Сорт считается высокоурожайным: на одном кусте формируется до 8 завязей.

    Джемини
    Джемини
  3. Латинос – небольшие кубовидные перчики с ярко-красной глянцевой кожицей. Сорт отличается уплотненными стенками, толщина которых превышает 0,5 см.
  4. Ночка – темно-синие, практически черные толстостенные перцы в форме куба на высоких раскидистых кустах.
  5. Буратино – раннеспелый гибрид исключительно тепличного способа выращивания. Невысокие компактные кустики занимают мало пространства, но плодоносят очень хорошо. Конусовидные красно-черные перчики средней длины обладают превосходными вкусовыми качествами.

    Буратино
    Буратино

Тепличные сорта нежелательно высаживать на открытые участки. Выращивание на грядках может не только снизить уровень урожайности, но и повлиять на процесс созревания плодов.

Отзывы о лучших сортах перца по итогам 2018 года

Огородники охотно делятся своим опытом выращивания перечных кустов в 2018 году и планами на сезон 2019 года.

Марина: «Самыми лучшими для выращивания в Ростовской области считаю такие гибриды:

  • Титан;
  • Бугай;
  • Калифорнийское чудо;
  • Ванде Голд;
  • Этюд;
  • Царица.

Эти сорта проверены временем. Сажаю их уже несколько лет подряд из семян, собранных осенью. Плоды мясистые, вкусные. Урожай всегда богатый».

Интересная статья!
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу... Читать полностью

Надежда: «Много лет подряд выращиваю только сорт Колобок. Это перец никогда не подводил и обильно плодоносил даже в неурожайные годы. Мякоть у плодов настолько толстая, что семян практически нет. Рассаду выращиваю со своих семян».

Лидия: «Старые проверенные сорта Белозерка и Подарок Молдовы еще ни разу не подводили. Растут невысокими кустиками, сплошь обвешанными крупными перчиками. В уходе крайне неприхотливы. На вкус – отличные. Белозерку можно есть уже на стадии технической спелости».

Светлана: «Очень люблю сорт Красная лопата. Перцы прямо сами в рот просятся. Плоды длинные, мясистые, снизу чуть приплюснутые. Для фаршировки использую сорт Снегопад. Раджа прекрасно подходит для заморозки. После размораживания он не теряет своих вкусовых качеств. Очень эффектно в салате смотрятся Мулат и  Багира – темноцветные сорта».

NadezhdaSunkoPetrochenko: «Несколько лет подряд выращиваю Атлант и Красный бык в теплице. Очень хорошие сорта с толстыми стенками и сладкой мякотью. В прошлом году попробовала посадить Какаду. Результатом осталась недовольна, поскольку все кусы сгнили. Остальные перцы, растущие в тех же парниках, остались здоровыми. Возможно, попались плохие семена. Для фаршировки замечательно подходят Колобок и Винни Пух».

Рейтинги лучших гибридов перца формируются на основе личного опыта овощеводов. Перед покупкой семян следует внимательно изучить рекомендации по выбору сорта, опираясь на климатические особенности своего края и сроки созревания урожая.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте "Яндекса"

Автор публикации

не в сети 1 день
Аватар 1
Комментарии: 0Публикации: 128
Логотип сайта Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Войти с помощью:

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля