Слойки с зеленью и яйцом

Если не хочется возиться с тестом, а хочется домашней выпечки, приготовьте слойки с зеленью и яйцом из готового слоеного теста. Просто и очень вкусно.

Состав

• Слоеное тесто 500 гр.
• Лук зеленый 1 большой пучок
• Укроп 1 пучок
• Яйцо 3 шт.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Для начинки лук и укроп измельчаем. Припускаем все вместе на растительном масле, до мягкости лука. Затем вбиваем яйца и энергично помешиваем, чтобы не образовался омлет. Солим, перчим. Начинка должна быть сочная.
2. Слоеное тесто раскатываем толщиной 4-5 мм. Разрезаем на большие квадраты, стороной 5-7 см.
   Выкладываем начинку. Уголки смачиваем водой и защипываем. Смазываем яйцом (не заливайте разрез, иначе слойка не раскроется).
3. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом, выкладываем слойки и ставим на 25-30 минут в разогретую духовку (180°С).

Фото приготовления