Варенье «Слива в шоколаде»

«Слива в шоколаде» — густое, ароматное варенье с насыщенным вкусом какао и сливочной нежностью. Сливы провариваются с сахаром до мягкости, затем обогащаются какао, ванилином и сливочным маслом, превращаясь в шоколадно-фруктовый десерт, который идеально подходит к чаю, выпечке или просто к ложечке удовольствия.

Ингредиенты:

• 5 кг слив без косточек;
• 3 кг сахара;
• 250 гр какао «Несквик»;
• 5 гр ванилина;
• 2 пачки сливочного масла (по 180 гр).

Приготовление:

• Сливы пропустить через мясорубку, добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, варить 30 минут.
• Затем добавить в варенье какао, ванилин и сливочное масло, варить еще 30 минут.
• Готовое варенье разложить в банки и закатать.

Приятного аппетита.

Предыдущая статья Куриный рулет в лаваше