Меню

Описания сортов 0 5.04.2018

Семена горького перца для выращивания в открытом грунте и на подоконнике

Теплолюбивый жгучий перец перекочевал еще более ста лет назад на европейский континент с южного побережья Америки, где он до сих пор благополучно произрастает в диком виде. Являясь не только специей, без которой не обходится ни одна хозяйка, горький капсикум – это еще и красочное декоративное растение, способное стать оригинальным декором любого подоконника.

Описание горького капсикума

Растение представляет собой травянистый двулетник, имеющий высотные параметры от 15 до 95 см. Однако, существуют и сортотипы горького перца, которые при соответствующем уходе будут радовать своей декоративной красотой хозяев 3-4 года. Перец горький отличается хорошим ветвлением, листвой насыщенно-зеленого колера и плодами всевозможной формы:

  • удлиненной;
  • конусовидной;
  • шаровидной;
  • призмовидной;
  • энигматичной.

В фазе своей технической зрелости плоды горького перца могут быть разнообразных расцветок и оттенков, начиная от светло-салатового и заканчивая темно-фиолетовым.

Емкости с высаженными кустами горького перца настолько красиво и привлекательно смотрятся, что его с успехом выращивают не только в пищевых целях в открытом грунте, но и в качестве декора для украшения помещений.

Выбор необходимого сорта или гибрида горького перца

Перед тем, как приобрести для себя подходящий сорт или гибрид горького перчика, необходимо немного узнать о существующих сортотипах овоща, определиться для каких целей будет производиться его взращивание, а также разобраться в имеющихся характеристиках. Самыми популярными сортами и гибридами горького капсикума у огородников являются:

Название сортаОписаниеВысота растенияФорма плодаЦвет плода в технической зрелостиУсловия выращивания
Тещин языкУрожайный сорт с ароматной и очень острой мякотью70-95 смСтручковидная, УдлиненнаяНасыщенно-красныйДля плодоношения в условиях открытого и закрытого грунта
Бараний рогПопулярный сорт с крупными полуострыми плодами60-70 смСтручковидная, удлиненная, немного изогнутаяОт красно-оранжевого до насыщенного красногоДля выращивания в открытом грунте
ВизирьОчень урожайный и популярный сорт с оригинальными чалмовидными плодами. Средне-острый.60-70 смПриплюснутая, веретенообразнаяЧервонныйДля открытого грунта и пленочных укрытий
МедузаРанний, очень жгучий. Довольно компактный15-25 смНебольшой конус, растущий вверхОт оранжевого до алогоДля открытого грунта и выращивания в помещении на подоконниках
Черная молния F1Урожайный неприхотливый гибрид с пряным вкусом65-75 смКонусовиднаяОт фиолетового до сине-черногоДля открытого грунта, парников и теплиц
Венгерский желтыйКомпактный, очень ароматный. Острый с небольшой сладостью30-45 смКонусовиднаяОт салатового до насыщенно-желтогоДля открытого и закрытого грунта, выращивания на подоконниках

Принцип выбора сортов

Выбирая семена сорта или гибрида, необходимо помнить, что для его удачного культивирования необходимо соблюдать все агротехнические требования. Так, посадка семян в домашних условиях, должна быть произведена не позже, чем в первой или второй декаде февраля.

Для того чтобы получить достойную отдачу урожая в открытом грунте либо в теплицах, горький перец обязательно выращивать через рассаду. Важным условием при ее выращивании будет соблюдение температурного режима около +26-28 градусов. Ведь сладкий перец очень теплолюбивое растение. Если возможно обойтись без пикировки, семена капсикума высевают по 2-3 штуки в каждую емкость, оставляя со временем лишь одно самое мощное и сильное растение.

При стремлении оставить растение, после окончания его сезона в открытом грунте, перец можно выкопать и перевалить в горшок, с успехом продолжая выращивание на подоконнике. Конечно же, для этой цели наиболее подходящими будут компактные сорта или гибриды как:

  • венгерский желтый;
  • гномик;
  • колобок;
  • голдфингер.

Самые горькие сорта

Жгучесть острого перчика определяется содержанием в нем вещества капсаицина, который обладает не только пищевыми, но и лечебными свойствами. К самым «ядреным» сортам горького капсикума относятся:

  • Бхут Джолокия;
  • Огонек;
  • Белый Хабанеро;
  • Язык дьявола;
  • Скорпион Тринидада;
  • Китайский огонь.

Сорта импортной селекции

Среди сортов и гибридов импортной селекции исключительно показали себя перцы, применимые для выращивания, как в открытом грунте, так и на домашних подоконниках:

  • Tabasko;
  • Habanero;
  • Летящая бабочка F1;
  • Спрут F1;
  • Мирасоль;
  • Тайский перец;
  • Черри;
  • Венгерская жгучая паприка.

Правила выращивания горького перца в открытом грунте

Горький капсикум при его выращивании в условиях открытого грунта очень любит питательную и удобренную почву. Поэтому в течение всего сезона вегетации, ему крайне необходима минимум двукратная подкормка комплексным удобрением. При установлении во время цветения горького перца сухой и безветренной погоды, растение необходимо опылить вручную – немного его потрусить.

Отзывы

По отзывам дачников и огородников, наибольшей неприхотливостью при выращивании отмечены сорта:

  • кайенский перец;
  • тайский Дракон;
  • астраханский;
  • бараний рог;
  • тещин язык;
  • украинский острый.

Все данные сорта с успехом используются как в свежем виде, так и в консервировании и любых домашних заготовках. Их плоды можно просушить, изготовив паприку, которая будет иметь острый вкус и пряный аромат.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты