Меню

Сад и огород своими руками 0 6.06.2015

Пряные травы — выращивание на даче

пряные травы, выращивание на дачеЕсли есть участок у вас хоть маленький, где можно вырастить клумбу из полезных трав — вам подойдут пряные травы, выращивание на даче их весьма не сложно, а результат получите потрясающий. Они неприхотливы, все лето будете со своими травками из огорода, которые значительно повысят вкус любого блюда, да и на зиму их засушить или заморозить запросто можно. Таким образом, вам не придется покупать магазинные специи, напичканные всякой дрянью. Кстати, посмотрите — выращивание рассады в пластиковых бутылках на туалетной бумаге,это интересный и легкий способ.

Выращивание пряных трав в домашних условиях на огороде

Вы можете на своей даче с помощью пряных трав выполнить две функции — кроме пользы, получить еще украшение ландшафтного дизайна, если красиво разобьете клумбы, и вырастите правильный набор трав. Выберите солнечный плодородный участок, продумайте форму своего мини-садика, разбейте грядки. Огородите их бордюром, и начинайте высаживать. Если вырастите тимьян, цветущую монарду, шалфей, розмарин, тагетес — получите красивую клумбу, к тому же полезную. Для новичков советуем начать с выращивания душицы, петрушки, укропа, кинзы, мяты, фенхеля, это самые простые и неприхотливые травки.

Выращивание и уход за пряными травами

выращиваине пряных трав на огороде

Если вы преследуете цель на своем участке вырастить пряные травы, чтобы они вредителей отпугивали — тогда по периметру грядок их высейте, либо в междурядьях. Если хотите пользоваться все лето, и на зиму запастись – распределите клумбы. Главное условие – много света для средиземноморских трав типа базилика, шалфея, эстрагона, а вот наши петрушка, мята, любисток и в полутени себя отлично чувствуют.

Хорошо бы обзавестись многолетними травами, типа розмарина, фенхеля или тимьяна, но начинать нужно с однолетних. Укроп стоит раз посеять, и он потом будет по всему участку рассеиваться сам. Это нужно учитывать, и убирать вовремя зонтики растений, если не хотите потом его выпалывать по всему огороду. Петрушку весной в теплую землю семенами сажайте, кориандр тоже отлично всходит растет. Только не допускайте его цветения, вовремя верхушки обрывайте, а то он быстро в цвет уйдет, и зелени от него уже не ждите. Можно несколько растений на семена оставить, остальные обрывать. Если вы его будете сеять каждые 3 недели, до холодов в зеленью будете.

Может, вам будет интересно — календарь садовода-огородника на 2015 года для подмосковья.

клумба из пряных трав

Базилик также хорошо растет на солнышке, верхушки обрывайте, чтобы кустик сформировать. Его можно весной и посеять семенами, и позже рассадой высадить. На зиму его нужно убрать, в горшочках зимой держать на кухне, и пользоваться прекрасной ароматной зеленью.

Душица (майоран) – может быть выращена в горшке, а потом пересажена весной. Хороша для мяса и птицы.
Мята отлично разрастается, а круглолистая великолепна для мятного соуса и напитков.
Шалфей собирайте летом, высушивайте, и зимой он вам хорошую службу сослужит, если сохраните его в плотно закрытой емкости.

Петрушку можно также засушить на зиму и пользоваться собственными приправами для супов.
Эстрагон будет до холодов зеленью радовать, на зиму его можно сохранить, засушив, или заморозив. Прекрасен для солений и рыбных блюд.

эстрагон на даче

Розмарин высейте в мае, затем по мере его роста формируйте кустарник. Это многолетник, так что и на следующий год у вас будут ароматные иголочки, которые так хороши к мясу.
Весь год и тимьян можно собирать. Самый приятный аромат у лимонного тимьяна, а острее — обыкновенный, тминный будет пахнуть хвоей и тмином. Отлично к птице подходит.

Если подойдете творчески к посеву пряных трав на даче, весь год будете радоваться собственных урожаем прекрасных ароматных травок, удачи!

пряные травы, выращивание на дачепряные травы, выращивание на даче

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты